1.健康医疗 健康常识
食物是生命的能源，食物就是营养。由于各种食物的营养价值不尽相同，不同国家、不同时期、不同机构对食物的挑选也不尽相同。从本期开始，“领袖食品榜”将陆续向读者推荐营养价值居“领袖”地位的各类食品。 世界卫生组织最新推荐的最佳食品榜共分为最佳水果、最佳蔬菜、最佳健脑食品、最佳肉类、最佳汤食、最佳食用油6大类共41种食品。
最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜
上榜理由：均富含维生素C、胡萝卜素，具有抗氧化、消除自由基、预防癌症的作用。
第一位：木瓜 果中之王，是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸，所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。
第二位： 草莓 营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量（50毫克）。
第三位： 橘子 含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。
第四位： 柑子 含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等，对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。
第五位：猕猴桃 维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
第六位： 芒果 有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。
第七位： 杏 维生素C、维生素B17（一种有效的抗癌物质）的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。
第八位： 柿子 含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等，能有效补充人体养分及细胞内液，并含有丰富的碘、有机酸等。
第九位： 西瓜 除含有大量水分外，几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪，是快速补充体内糖分和体液的水果。
2.健康医疗,健康常识
每日三餐定时进食，尤其是早餐一定要丰富，吃一些耐燃烧4-5小时的食物.如果时间太仓促，可吃水果代替.如三餐仍有饥饿感，可吃一些低脂肪的食物，例如水果，切勿吃零食. 健康食物 多吃水果 最好是吃水果和蔬菜沙拉.其次是蒸或微波炉煮的菜.而经过炸，煲的蔬果会大量流失营养，特别是维生素A和C.但注意在放沙拉的同时，会有一定的卡路里和脂肪的吸收. 多吃蔬菜 蔬菜最适宜选吃番茄，茄子，西兰花，他们都有防止老化的作用.水果适宜选吃木瓜，榴莲，西瓜，葡萄和橙子.木瓜可以去水肿，对关节有益，此外对美白也颇有功效；而西瓜和红葡萄可以预防心脏病；冻豆腐则有利于排除脂肪. 多吃鱼 鱼内含有大量的亚米加3，亚米加3包含大量DHA，二十五碳烯酸及X亚麻酸.以上成分对眼，脑，心肌，胎盘都很有益.而且对高血压，动脉硬化，心肌梗塞，脑血栓，脑出血都有抑制作用，能降低肝脏和血液中的胆固醇，肝脏中的中性脂肪含量.DHA在鱼眼住的深处脂肪中含量最多，其次是肥肉部分. 多吃豆类 豆和豌豆含有丰富的纤维素和植物素，多吃可降低患心脏病，糖尿病的机会，而且豆类含有大量的蛋白质，可以取代肉类.常喝豆浆的女性荷尔蒙雌性激素和黄体素可降低.具有防癌作用，因此，每星期应喝两杯豆浆类饮料. 每日一杯酸奶 酸奶内含有大量活性乳酸菌，可增强人体抵抗能力.原味酸奶具有极佳的嫩肤功效，同时它也是具有镇定效果的洁肤剂.因为它含有丰富的蛋白质，钙质，维生素等，并且容易为皮肤所吸收. 适量饮酒 适量吸取纤维素 适量吸收胆固醇 少吃甜食 少吃肉 少吃含可可油等脂肪过高的食物 戒饮含咖啡因食品和汽水 切勿贪吃零食 饭后不宜饮茶 不宜吃得过饱 人每天应吃齐四类食物，五谷、蔬果、乳类和肉类，每天都吃齐了，人体每天所需的全部维生素和矿物质就不缺，这四类食物，合起来提供人体每天需要的七大养份：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和纤维、因此，这四类食物合称“均衡的食物”。
摘自《雅寇营养减肥网》 均衡的饮食，是指每餐吃齐四类食物里的七大养份，但热量和油脂不超标，纤维足量，以五谷和蔬果为主食，作为每日热能的主要来源，维生素和矿物质不缺，水份够，蛋白质适量。 蔬果是纤维的主要来源；五谷里的淀粉，是人体的最佳能源物质；乳类和乳类制品，除了提供蛋白质外，是钙和镁的最重要食物来源，也是水份的重要来源；肉类、蛋类、鱼类和豆类里的蛋白质，是构成人体的重要原料。
早餐和午餐各吃多少卡的热量，可自行决定；要吃什么食物，也自由选择，但要吃齐四大类食物，只要热量、蛋白质（肉类）、油量等三项不入超，每餐有颇大的选择食物的空间；晚餐亦然。 每餐热量定好后，食谱可自行斟酌，而且富于变化，这样的节食减肥法，较能长期维持，故成功的机会最大。
3.健康医疗》健康常识
日常生活中的某些食物有帮助人体排出体内毒素的作用。
动物血： 猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血红蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的烟尘和重金属发生反应，提高淋巴细胞的吞噬功能，还有补血作用。 鲜蔬果汁： 它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。
海藻类： 海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外，可减少放射性疾病的发生。 韭菜： 韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。
无花果：为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。 很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么；很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重的错误。
其实，“毒素”包括各种对健康不利的物质，既有外部环境带来的，也有身体产生的。中医认为体内湿、热、痰、火、食，积聚成“毒”，其中宿便的毒素是万病之源；西医则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。
在改善环境的同时，有意识地选择一些排毒食物，并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。 具体方法如下： 1、助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。
我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。 · 胡萝卜：是有效的排汞食物。
含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
· 大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。 · 葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
· 无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。 2、助肾排毒 肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。
黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。 · 黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。 · 樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。
同时，它还有温和通便的作用。 3、润肠排毒 肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。
魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。
· 黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。 · 海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。
此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。 · 猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。
· 苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。 · 草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。
· 蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
· 糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。 4、排毒食谱上的其他食物 · 芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。
经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。
· 苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。
尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。 · 绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。
它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。 · 茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。
特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。
· 牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。 5、多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。
多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。
此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。 6、每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。
因为过多的油腻或刺激性食物。
4.健康医疗基本常识
夏天来了，坐上汽车的人们首先都会将空调打开，然后舒适地开车悠游城市，汽车空调的使用频率大大增加。昨日，两位来自美国的汽车专家，通过大量的汽车空调系统解体图片、分析报告和检测结果告诉广州市民，在汽车内部还有一个罕为人知的遍布细菌和霉菌的肮脏角落，那便是汽车空调系统，而且霉菌会随着空调吹出的风污染了整个车内空气。因此，夏季应注意你的汽车空调“洗澡”了没？
空调蒸发器是霉菌乐土
“黑暗、潮湿、温暖，是霉菌生长所需的三大条件，这些汽车空调系统都具备了。”来自美国特路普公司的汽车专家一开场就说，几乎所有汽车空调都无法避免蒸发器上霉菌的生长，空调只要一开始制冷，就会产生水蒸气，这些冷凝水与空气中的灰尘一起附着在蒸发器表面，这个潮湿阴暗的角落成为霉菌大量繁殖的温床。使用一两年后，汽车就会若有若无地传来一股难闻的酸腐气味。而空调蒸发器是所有吹入车内空气的必经之路，异味和霉菌无处不在。据统计，在四季潮湿炎热的广东，车内污染已居全国之冠，其中空调霉菌是车内空气污染的主要来源。
三种霉菌造成七种危害
美国特路普国际公司驻华首席代表吴沁玫女士告诉记者，人们一直都误认为车内空气污染主要来自内饰材料，岂知空调系统更是一个棘手的污染源。由于很少有人开着空调时打开车窗放味，所以相比人们居室环境更狭小、更密闭的车内空间里，这种浓烈的异味对人体危害更大，严重时甚至引起中毒，危及行车安全。
美国乔治亚州生态部试验证实，水蒸汽附着在空调蒸发器上，至少生成三种有害人体健康的霉菌：曲霉菌、阴霉菌和青霉菌。虽然目前因汽车空调引起不适的投诉很少，但经医学试验却表明，这些霉菌在七个方面可能对人体产生危害：会引起头痛、发热，突发性喉咙痛，扁桃体感染，哮喘，流感症状，皮炎以及其他过敏性不良反应。 Read More…
5.健康/医疗 > 健康常识
世界卫生组织（WHO）给健康所下的正式定义： 健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。
性格塑造疾病： 我们的健康于外部环境有关，与生活习惯又关，但鲜有人知的是性格也是造成疾病的一个因素，能够影响人的大脑的一切东西都可以影响到人的身体.不满.委屈.气愤.自责.有过错感----这些负面情感会把我们带到病床上.要想避免这些，必须立刻终止那些让我们痛苦和不安的东西.人体的每个器官都有其特定的功能，与我们的意识和心理有存在着严格的特定联系. 当我们心理失调时，特定的器官也会不正常，从而导致某种疾病.要想痊愈，除了遵医嘱治疗外，还要调整好自己的心绪.从这个意义上来说，健康在我们自己的掌握之中. 1.心脏疾病：大多数是因为缺少爱和安全感的结果，以及感情的自我封闭.认为自己不值得爱，不相信爱情的可能性，或者不让自己表现对他人的爱情的人一定会出现心血管疾病.学会面对自己的真实感受，倾听自己的真正声音，可以再很打程度上减轻心脏疾病. 2.关节炎：学会经常光顾那些不会说"不"和指责别人利用他们的人.对于这些人来说，重要的是学会说"不"，如果这是必须的. 3.肥胖：是身体保护某种东西的意图.内心的空虚容易刺激人的食欲，尔堇菜的举动能给很多人"充实"的感受，但是心灵的匮乏不是饮食能够填的蛮的. 4.肾病问题：是因为指责.伤心.生活种的不幸.挑剔的生活态度.这些人经常觉得，人们欺骗和欺负他们.类似的感情和情绪会导致人体内不正常的化学过程，免疫系统失调.我们常见的感冒是身体给我们的警告："停一下吧！主人！喘口气儿，每什么大不了！" 5.气喘病：通常因为不会或不想独立生活. 6.胃部问题：溃疡性结肠炎.便秘，再心理专家看来，是因为眷念过去，不详打破旧观念，为现在负起责.胃会对困扰我们的问题作出敏感的反应，如果你压抑这些感觉，不愿意承认，试图用理性，意识忽视和"忘记"它们，各种胃功能失调就找上门来.长期的气愤.紧张会诱发胃炎.胃痛（烧心）.胃液过多意味着你长期被压抑的性格挑衅 7.便秘：时因为人们积累太多的情感.观念和体验，不能或不愿意割舍，长期不能释怀，感受不到新的情感和体验. 8.眼睛疾病：是不想看到什么，不接受周围世界的表现.近视的人想要恢复被毁的视力，需要有自信心并且完善自己的个人和职业素质，提高个人威信.远视的人的潜意识里会觉得周围充满了困难和不快，让人无处躲藏.问题还是在于不自信，不能解决累积的问题，也可能是习惯性的大题小作.建议你训练下自我的控制力，再显示生活种一定会找到好的方面，或许应该尝试改变自己的生活方式. 9.耳朵疾病：耳背，耳聋与我们试图忽略那些听觉信息，希望把周围的人，外部世界抽象化有关.他们不想听到他人的不满，指责，谩骂，只希望留给自己安宁.考虑一下是什么让你有这种愿望.如果是与亲人的关系，试图找出她话力让你厌恶的实质.要知道无风不起浪---或许是你自己的问题. 10.失眠：人们要对自己的失眠负责.安眠药不解决问题，因为失眠是逃避生活，不愿意证人阴暗面的表现.只有找到真正让你不安的原因，学会每天作个总结，恢复自己的正常生活节奏，才会帮助你解决失眠问题. 11.高血压：常出现再这样的人身上：他们充满豪情的把自己力所能及的负担全揽上身，马不停蹄地劳作，害怕辜负周围人的希望，希望自己再别人眼里是重要和被尊重的，因此排挤自己内心的情感和需求.红梅冉冉健康文摘 43个你必知的健康常识 1、常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。
（床上变球场：超爽的帽子戏法） 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
5、女生月经来时，不要喝绿茶，反正茶类的不要喝就对了，多吃可以补血的东西。 6、喝豆浆时，不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。 8、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西，会胖。 10、少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病。
等疾病。 11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。 13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水，膀胱癌不会来。 15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。 17、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
18、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。 19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。
22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。 23、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分先服药，忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。
6.健康医疗小常识
一、坚果对大脑很有好处，还能保护视力，以电脑为伴的脑力劳动者不适当少吃，常吃。
二、血脂高者可以常吃苹果，梨治疗咳嗽，气喘咽干口噪，苦瓜降血糖，健胃，降肝炎；茄子可防治高血压，脑溢血。
三、不少人在旅途中出现呕吐不止，下肢浮肿等春运病，建议您适当多吃些碱性食物，如海带，豆制品，乳类及苹果，香蕉，梨，可消除疲劳。
四、巧治中风（手抖动，半身不遂）每日早饭前喝一两生芹菜汁，临睡觉时用干桑叶半两，煎一碗汤喝下，15-20天特效。忌羊肉。
五、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出出现血压忽高忽低的现象。
六、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当的距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，三周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再擦，效果更佳。
七、食菜太咸是引发感冒的一个诱因。因此，平时吃清淡饮食，少食高脂肪食品也不失为一条防感冒的有效措施。
八、巧治晕车：乘车前切一片生姜含口中，或用一块伤湿解痛膏药贴在肚脐上（孕妇禁用）。晕车较重者，可两方同用。
九、巧治癫痫：用桃花（干鲜均可）20朵，在发病时（或刚发病后）用白开水冲一次吃下，一日一次，五天为一个疗程，需三个疗程。
十、巧治干咳（感冒或过敏引起的均可）：生黑芝麻三钱，（约半汤匙）冰糖适量，共捣碎，用滚开水冲成半碗汤，早晨空服，三天痊愈，忌吃鱼腥。
7.人体卫生健康知识
(1).谈谈卫生与健康
其实卫生是处处都必须注意的，在路边、大街上、小巷中，在那些小摊小贩的摊子上，经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品，你可千万不能去买，谁知道他们这些东西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手，这也是讲卫生的行为。
说到健康，也许有人会说：“吃多了东西也就健康了吧！”其实健康并不在于多吃东西，你还要常运动、多喝水，每天定量吃饭，按时睡觉等等，这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素，这样对身体大有好处。
卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病，有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西，你可千万不要去揉眼睛，否则，沾你手上的细菌就会跑进眼睛，这样会使你患上沙眼，导致视力下降。
为了有个健康的好身体，平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念，而是表现为一点一滴的生活小事。比如，要保持个人清洁卫生，衣服要勤换洗，勤洗澡，勤剪指甲；饭前便后要洗手；经常打扫环境卫生；适当参加体育锻炼，增强身体免疫力。
( 2).食品卫生
吃火锅应注意的卫生天气寒冷，人们喜欢吃火锅，但应注意以下卫生习惯：（1）食物不宜过热吃，过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。（2）火锅内不宜放过多的食物，以免食物煮得过久，失去菜肴风味和营养。（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生虫卵或细菌。9、暴饮暴食伤身体在日常生活中，有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用，直至饱嗝连声，酩酊大醉，殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食，超过了脾胃正常消化的食量，首先是产生饱胀满闷的感觉，容易产生消化不良；其次是长期大量摄入高蛋白食物时，会使血氨大增，而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒；更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织，毒害中枢神经，轻者成天昏沉迷惘，重则就是暴食后猝死。科学的饮食是早餐食好，中午食饱，晚餐食少，切忌暴食贪杯。10、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备，给人们日常生活带来不少万便，但冰箱并非保险箱。一般来说，冰箱冷冻室的温度是零下15~18℃，常温室则只有2~8℃，低温对大部分致病菌有抑制作用，但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在零度以下还能生长繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的细菌，冰箱贮存食物也能腐败变质。11、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分开并有明显标记，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。生、熟食品不分开，熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病，危害健康。12、营养平衡指什么指饮食合理，食物要多样清淡，粗粮细粮要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。13、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时，为了图方便省事，炒菜后不及时清洗炒菜锅，又接着炒下一道菜，或者错误地认为，炒菜锅天天使用，无需清洗，其实这样做对健康是十分有害的，特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时，会形成含有致癌物质的锅垢，经常食入微量的致癌物质，会在体内蓄积留下隐患。因此，炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅，千万不能怕麻烦而埋下祸根。此外，经常多次使用的熟油，高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质，所以，经过多次高温加热的食用油就应弃之。14、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c，而维生素c又不能在体内储藏
(3). 健康卫生知识----传染病预防篇
一、呼吸道传染病
1、什么叫呼吸道传染病？
呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。
2、常见的呼吸道传染病有哪些？
常见有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等。
3、常见的呼吸道传染病病原体有哪些？
主要有病毒、细菌、支原体和衣原体等。例如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎球菌、结核杆菌等。
4、什么情况下容易患呼吸道传染病？
呼吸道与外界相通，受各种病原体侵袭的机会较多。冬春季是呼吸道传染病的高发季节，天气骤变的情况下也易发病。
儿童、老年人、体弱者、营养不良或慢性疾病患者、过度劳累者等人群容易患呼吸道传染病。
5、常见呼
8.健康医学健康常识
吃蔬菜的5大好处
好处1 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3 增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
好处4 整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
9.卫生与健康的健康小常识,急用
小学生卫生与健康小知识
1、饭前便后要洗手；
2、要做到三勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣；
3、勤剪指甲；
4、要注意读写卫生：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远；
5、随时随地勤洗手；
6、注意用眼卫生：不要在强光下看书，不要在行走的车上看书，不要躺着看书，不用脏手揉眼睛；
7、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有清洗干净的食物，不喝生水；
8、早晚洗脸，用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品；
9、早晚刷牙，食后漱口；
10、每天坚持适当的体育锻炼，以增强体质，保持良好的、充沛的精力.
10.健康医疗常识
肝热是形成感冒的存里，感冒为寒湿之风邪，进入五脏，入肝后不马上的调理，导致湿久成热。
感冒其实也是一种宿灵界！
所以，我们就要将肝火泄掉，养好肝肾，这样你的抵抗力就会上升啦，人体内的气血水平太低，抵抗力也会下降的。还有就是千万不能通宵不睡觉，平时还要多补充一些维生素C片，可以防止感冒的发生。
平时可以煲点汤喝：（润肺，清热，化痰：雪梨，银耳，南北杏，猪骨汤）. （养胃补气血，健脾去湿：淮山，红枣，薏米，茨实，百合煲骨头）. 另外，要多喝菊花和杞子水，可以清肝养目。
平时你要少吃煎炸的食物，多吃新鲜的青菜和水果.但不要吃一些湿热助火的水果.
夏天到了我们吃什么水果才不会上火？对身体才能起到一个平衡阴阳的作用？我想应该是一些黄绿色表皮的水果比较合适，因为黄色在五行中属土，绿色属木，对胃火和肝火有所帮助，例如：苹果，柠檬，西红柿，橙子，提子等水果.其它比较湿热助火的水果就要少吃一些：西瓜，柑子，芒果，香蕉，菠萝等.
此外，我还要教你保肝饮食六原则：
1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
3.少吃动物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。
饮食上掌握一个原则，宜清淡、化湿、养阴，慎温补，多吃豆类，以利尿、化湿。养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的水果，有益于健康。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。
