1.冬季健康小常识
冬季气候寒冷干燥，容易患呼吸道疾病，如上感、支气管炎、哮喘等，亦易患胃病、胃出血、脑出血或脑血栓、心绞痛以及某些冬季传染病.
养生十法将帮大家安全过冬，有益身心健康。
1.坚持冷水洗脸：冷水洗脸醒脑精神好，锻炼耐寒能力，不但能预防感冒同时还能起到脸部美容的功效，还可以治疗慢性鼻炎，若能结合按摩耳廓、印堂、太阳、颊车等穴则效果更佳。
2.清晨喝温开水：洗脸刷牙后喝一杯温开水，一方面可暖身清洗胃肠，另一方面可稀释血液，预防脑血栓、心肌缺血，同时能维持细胞渗透力，促进细胞代谢。
3.适当户外活动：冬天户外活动很重要，可预防冻疮，在户外做操或呼吸15~20次有利肺功能的增强，起到防治支气管炎、哮喘的作用，肺开窍于皮肤，通过户外活动，可增加人体供氧量，提高抗病能力。
4.饮食药膳进补：冬天是滋补身体的季节，根据自身条件适当选用药膳进补十分有益，可增加热量抗寒，又能加强营养吸收，促进健康。
5.午间按摩头皮：日间脑部血流量比夜间少1/5，故中午小睡30~40分钟为宜，然后用手指按摩百会、风池、印堂等穴，或用梳子梳头按摩头皮，能改善头部血液循环，消除疲劳和头昏现象，加上用冷水洗脸则精神充沛。
6.午后饮用茶水：茶是人的最佳饮料之一，能防癌抗癌，茶含有多种维生素和人体需要的微量元素，能对人体起保健作用。但胃病或贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶，可改用矿泉水或白开水。午后补充水很重要。
7.洗澡搓胸擦背：医学家研究搓胸擦背能提高人体免疫机能，有利强身壮体预防疾病。
8.傍晚做腰部操：日本专家研究证明，双手按腰做腰部活动可刺激腰部诸穴，有助于强化内脏器官功能、维持新陈代谢正常进行，肥胖者做腰部操还可减肥。
9.热水浴足护脚：脚底有许多经络循行的穴位，如涌泉穴，通过热水透穴可以提高体温0.2℃，能改善周身毛细血管的功能，有保温和助眠的功效；脚素有第二心脏之称，护脚能强心，毛细血管扩张充血促使心脏活动加强，又可防止脚部冻疮的发生，减少皮肤瘙痒症。
2.冬天有哪些健康小常识
在冬季，有些看上去合理的措施，也不要随便去做，否则就会起反作用。
痒了想挠不能挠：
冬天因干燥感到浑身发痒时，
切不可用手抓搔，否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒，勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者，就要看医生，对症涂些药物软膏。
受冻想烤不能烤：
手脚受冻，烤烤火加加温好像是应该的，但不可取。冬天手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少，此时如果马上用火烘烤会使血管麻痹，失去收缩力，出现动脉淤血、毛细血管扩张、渗透性增强、局部性淤血。轻的形成冻疮，重的造成组织坏死。所以，受冻的手脚只能轻轻揉擦，使其慢慢恢复正常温度。
唇干想舔不能舔：
嘴唇干了，不能用舌舔来增加水分。因为唾液是由唾液腺分泌，用来滋润口腔和消化食物，里面含有淀粉酶等物质，比较黏稠。舔在唇上就好像抹上一层糨糊一样，风吹后水分蒸发，淀粉酶粘在嘴唇上，因而干得更厉害，甚至造成嘴唇破裂流血，引起化脓感染。因此，嘴唇干裂时，可用热水洗净，抹上一层香脂或甘油，平时多喝开水，多吃些蔬菜、水果。
天冷想“猫”不能“猫”：
我国北方有个“猫冬”习惯，冬天一到，一些无事做的人便“猫”进小屋不愿意动。但是，如果居室紧闭一冬，有不少灰尘积聚，污浊的空气也容易让人得病。所以，冬天居室应适当除尘通风，以减少和抑制病菌病毒繁殖，预防疾病。此外，阳光中的紫外线能抵御和杀死多种病菌病毒，并可有效预防流脑、流感、麻疹等疾病，在冬天晒太阳，还可以预防小儿佝偻病和老人骨质疏松症。因此，天气好时人们要多到户外走走，晒晒太阳，呼吸更多新鲜空气，适应气候的变化。
3.春季疾病小常识
春季防病小常识 早春二月是“乍暖还寒”的时节，正如民谚所说：“早春早春，慎防春瘟。
珍意养生，切勿轻心。”据预测，今年早春因为气候较往年反常，因此，流感、麻疹、痄腮、猩红热、风疹等传染病将可能流行。
为此，搞好这些流行病的预防工作很重要。 必须重视个人卫生和环境卫生，对衣物和被褥等必须勤洗勤晒；保持室内空气流畅、新鲜；不带孩子到病人家去串门，尽量不带孩子到公共场所去游玩；在流脑流行区，每天早晨最好用醋在室内熏蒸杀菌。
一旦发现孩子有发热、咽喉肿痛、头痛、皮肤出血等症状时，必须马上送医院诊治，切勿延误。 注意保暖，预防感冒。
感冒后抵抗力会降低，容易受到脑膜炎双球菌的袭击而发病，所以要随天气变化增减衣服。 每顿进餐时，最好喝点食醋，菜肴中宜拌些蒜泥或姜汁，这样可有效杀菌；饭后用盐水漱口，也有利于预防流脑的发生。
1 早春当防流行病 做好预防 早春二月是“乍暖还寒，最难将息”的时节，正如民谚所说：“早春早春，慎防春瘟。珍意养生，切勿轻心。”
据预测，今年早春因为气候较往年反常，因此，流感、麻疹、痄腮、猩红热、风疹等传染病将可能流行。为此，搞好这些流行病的预防工作很重要。
注意卫生 对衣物和被褥等必须勤洗勤晒；保持室内空气流畅、新鲜；不带孩子到病人家去串门，尽量不到公共场所去游玩；在流脑流行时，每天早晨最好用醋在室内熏蒸杀菌。 生病及时诊治 在流行病高发季节，一旦发现有发热、咽喉肿痛、头痛、皮肤出血等症状时，必须马上送医院诊治，切勿延误。
预防感冒 注意保暖，感冒后抵抗力会降低，容易受到脑膜炎双球菌的袭击而发病，所以要随天气变化增减衣服。早春时节气候变化无常，故应该 “春捂秋冻”。
日常保健 每顿进餐时，最好喝点食醋，菜肴中宜拌些蒜泥或姜汁，这样可有效杀菌；饭后用盐水漱口，也有利于预防流脑的发生。 2 警惕旧病复发 据医疗气象学研究表明，春季是气温、气压、气流、气湿等气象要素最为变化无常的季节。
因此常引起许多疾病的复发： 风心病 主要由风湿热反复发作侵犯心脏引起的。常因寒冷、潮湿、过度劳累或上呼吸道感染后复发或加重。
关节炎 病人对气象的变化甚为敏感，尤其是早春。因此，患者应重视关节及脚部保暖。
如果受寒，应及时用热水泡脚，以增加关节血液循环。 肾炎 春季是感冒的多发季节，对肾炎患者来说，感冒不仅引起发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛等上呼吸道炎症，而且极易导致肾炎复发。
精神病。3 ~ 4月份是发病的高峰，故民间素有“菜花黄，痴子忙”的说法，即使是老病人也极易复发。
因此，应特别注意预防，如保证充足的睡眠，遵医嘱正规治疗，发现有情绪异常者，应及时就医。 花粉症 有的人感到鼻、眼奇痒难忍，喷嚏连续不断，流涕、流泪不止，有的人还会出现头痛、胸闷、哮喘等症状，这是接触某种花粉后引起的过敏反应，又称“花粉症”。
因此，有过敏体质的人应尽量少赏花，外出时要戴口罩、墨镜等，以减少接触花的机会。 皮炎 主要表现为脱屑、瘙痒、干痛等症状，有的表现为红斑、丘疹和鳞等。
还有些患者表现为雀斑增多或褐斑加重。因该症多发生在桃花盛开的季节，故也叫“桃花癣”。
哮喘病 病人对气象要素的变化适应性差，抵抗力弱，极易引起复发或使病情加重 ` 春天是由寒转暖，万物生长的季节，同时也是传染病、呼吸消化道疾病、心脑血管疾病、过敏性疾病、精神病等容易复发和高发的时期。民间谚语云：“一年之计在于春”，如果在这个季节顺应自然，合理养生，防病保健，那么一定会给今后一年保持良好的身心状态打下坚实的基础。
调整起居防旧疾 春暖花开，万物复苏，处处涌动着勃勃生机。这是自然界强大的生命原动力的体现，这种生命力我们称之为阳气，借助肝注入人体，冲击身体的病灶，并将病邪驱赶体外，所以春季最容易旧疾复发。
首先要调整好生活作息习惯。春日气候暖和，人们应早卧早起，衣着宽松，多做户外活动，呼吸清新空气，舒展筋骨，多伸懒腰，可以流通血脉，增强机体对气候的适应和调节功能，提高抗病能力。
此外，老年人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而罹患感冒或哮喘、支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，锻炼前应喝些热汤饮。
同时运动要舒缓，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。 乍暖乍寒须“春捂” 何谓“春捂”？春季气温乍暖乍寒，人体皮肤血管舒张，汗孔松弛，如果突然骤减衣服，极易使风邪入内，引起感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病，诱发肾炎、心肌炎等病。
人们应根据天气变化及时增减衣服，切莫受凉，特别要注意背部保暖。尤其是体弱多病的老年人，千万别把棉衣、毛衣麻利脱掉，要随着气温升高逐渐减衣，多捂一捂，以免冷风侵袭。
饮食清淡少吃酸 春季为肝气旺的时候，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，这也是慢性胃炎和消化道溃疡多在春季频繁发病的原因之一。而多吃酸味食物，会使肝气更加亢奋，不利于身体。
所以春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，应选择一些养肝、疏肝、健。
4.关于冬季生活健康小常识的问题
冬季气候寒冷干燥，容易患呼吸道疾病，如上感，支气管炎，哮喘等，亦易患胃病，胃出血，脑出血或脑血栓，心绞痛以及某些冬季传染病. ，意见建议：，1.坚持冷水洗脸：冷水洗脸醒脑精神好，锻炼耐寒能力，不但能预防感冒同时还能起到脸部美容的功效，还可以治疗慢性鼻炎，若能结合按摩耳廓，印堂，太阳，颊车等穴则效果更佳. ，2.清晨喝温开水：洗脸刷牙后喝一杯温开水，一方面可暖身清洗胃肠，另一方面可稀释血液，预防脑血栓，心肌缺血，同时能维持细胞渗透力，促进细胞代谢. ，3.适当户外活动：冬天户外活动很重要，可预防冻疮，在户外做操或呼吸15~20次有利肺功能的增强，起到防治支气管炎，哮喘的作用，肺开窍于皮肤，通过户外活动，可增加人体供氧量，提高抗病能力. ，4.饮食药膳进补：冬天是滋补身体的季节，根据自身条件适当选用药膳进补十分有益，可增加热量抗寒，又能加强营养吸收，促进健康.
5.春季预防疾病小常识
阳春三月，万物复苏，是一年中最美好的季节，也是由冬寒向夏热过度的时期。春天气候往往变化无常，一会儿是阳光普照，春风送暖；一会儿又是阴雨连绵，寒气袭人，故有人把它称为“百草发芽，百病发作”的季节。每到春天，各大医院的门诊部内往往人满为患，鼻炎、流感、肺炎、麻疹、心脏病、精神疾病等一时之间众症齐发，有人因此把春季戏称为“多病之春”。
其原因有这几点：1天气温回升，适宜多种病原微生物孳生繁殖，有的经过变异，致病性较强。由于外源性的致敏原增多，春天也容易发生变态反应性疾病，最常见的是各种花粉、尘螨等，极易引起过敏体质的人发生支气管哮喘. 2中医认为，春季疾病是由风温之邪郁于肌表，肺气失于清宣所致。春天流行的传染病，恰恰多是通过呼吸道感染的。轻者仅局限于上呼吸道，诸如鼻炎、咽喉炎、扁桃体炎等；重者出现全身症状的有流感、肺炎等，以流感最为多见。还有流行性脑脊髓膜炎、麻疹、水痘、流行性腮腺炎等传染病，亦易在春季发生或流行。3春季气候也可通过影响神经、内分泌腺的活动，引起七情失调而致病。
那么，我们如何在春季有效地预防疾病呢？校园是我们生活和学习的主要场所，校园环境卫生的好坏与我们每个人的身体健康有着密不可分的关系。而好的校园环境必需靠大家共同来创造。因此，每天我们应该积极主动地做好室内外清洁，不放过任何一个卫生死角；及时处理堆积的垃圾，并把垃圾倒入指定地点。这样才能阻止细菌的滋生，从源头上防止疾病发生。更重要的是我们每个人都应该做好保洁工作。不乱丢纸屑.果壳，不随地吐痰，不向水池里丢脏物。只有我们每个人都管好自己的手和口，我们的校园才会变得清洁干净，我们的身体健康才能有所保证。
另外还要注意个人卫生和防护，养成良好的卫生习惯，这是预防春季传染病的关键。饭前便后、打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子以及外出归来一定要按规定程序洗手，勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥，决不随地吐痰、决不随地大小便。要保持教室以及家中室内空气流通。在呼吸道传染病流行的季节应减少集会，少去公共场所（如农贸市场、电影院、游艺活动室等），春天人体的各个器官、组织、细胞的新陈代谢开始旺盛起来，正是运动锻炼的好时机，应积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气。另外，睡眠休息要好。生活有规律，保持充分的休息睡眠，对提高自身的抵抗力显得相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合，像有的人通宵看电视、打电子游戏机，劳累过度，必然导致抵御疾病的能力下降，容易受到病毒感染。
春季气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体呼吸道免疫力，使得病原体极易侵入。必须根据天气变化，适时增减衣服，切不可一下子减得太多。合理安排好饮食，饮食上不宜太过辛辣，太过则助火气，也不宜过食油腻。要减少对呼吸道的刺激，如不吸烟，不喝酒。要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。
另外如出现急性发热、头痛、咽喉痛等症状，请及时到医院就诊检查治疗。避免疾病的传播。
6.冬季运动小常识
百度上搜呀~~A.冬季的饮食原则冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。
人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。
蛋白质的供给量以占总热量的15%~17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。
因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。
它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。
此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。
只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。
老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。B.冬季如何进补冬季进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。
老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。
冬季进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。
冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。
体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。
阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜（即用以除去羊肉的膻腥味），加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。
C冬季保健的误区冬季，有不少有碍健康的生活习惯，常被一些人误认为是正确的。戴口罩防冷鼻粘膜里有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环十分旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。
人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气，更容易患感冒。蒙头睡觉把头蒙在被窝里，感觉上暖和一些，但被窝里的氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多，故蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。
热水洗脸冬天人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的状态。
毛细血管这样一张一缩，容易使人的面部产生皱纹。饮酒御寒饮酒后有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。
酒劲过后，因大量热能散出体外，反而使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后寒。手脚冰冻用火烤冬天手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少。
此时，如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉瘀血、。
7.冬季安全小常识有哪些
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冬季安全注意事项冬季由于其气候的特殊性，往往会造成一些安全隐患，所以在冬季到来之前我们应该加强冬季安全知识的学习，积极消除安全隐患做到防范于未燃。一、冬季生产安全1.冬季气温低，人体灵活度降低。工作时要严格遵守安全操作规程并且穿戴好劳动保护用品。低温情况下工作时应注意休息和保暖避免因肢体冻僵发生危险。2.冬季经常下雪，而且露天金属设备表面容易结霜，在湿滑部位行走时应小心慢行防止滑倒。3.冬季由于天气寒冷，穿着衣物较多，为避免发生机械卷入伤人禁止靠近高速旋转的设备。二、冬季消防安全1.冬季使用电炉子、热水器等大功率电器几率增加容易造成安全隐患，在公司内部应严格遵守相关管理规定做到安全用电，禁止违章使用大功率和老旧破损电器。2.冬季天气干燥，是火灾的多发季节。在公司内部应严格遵守相关管理规定，禁止违章吸烟。另外，在工作过程中动用明火时要做好防火措施并有专人看护。3、冬季交通安全1.冬季驾驶机动车时应严格遵守交通法规，遇有雨雪冰冻或强风大雾天气时应小心慢行注意避让行人。在冰雪覆盖路面驾驶时应避免急踩刹车或猛打方向盘。2.公司内部车辆往来频繁，行人行走时应尽量避开车辆密集的道路，经过马路是应注意避让车辆。四、其他安全问题1.使用煤炉取暖的家庭使用煤炉之前应及时安装风斗并经常疏通维护烟道注意防止煤气中毒。2.冬季天气寒冷，应注意添加衣物并保证适量运动。室内应定时通风以防止上呼吸道感染等疾病。尽量避免
8.冬天有哪些健康小常识
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。
人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代谢增强，人体易出现负氮平衡。
蛋白质的供给量以占总热量的15至17%为好，所供给的蛋白质应以蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。 冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。
因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素 C、并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。
它们均富含维生素C、维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素，还有清内热、去瘟毒作用。 此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。
冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。
可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。
现列出以下几点具体注意事项： 冬季饮食巧调理，多补充热源食物 膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多补充含蛋氨酸的食物 蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。
因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。 不要喝过热的饮料 在冬季，一些人为了御寒喜欢喝热饮，比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等，其实饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43°C开始变性，胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解，在47°C以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
适量补充无机盐 医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。
钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含VB2、VA、VC的食物 寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。
维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
不宜经常食用砂锅菜 一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体，殊不知使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的分解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。
另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中，生成对人体有害的物质。 吃火锅要烫熟才吃 天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅，但是吃火锅需注意： 火锅不宜单纯讲究肉“嫩”，以七分熟的羊肉片吃起来才有味，这样做容易感染上旋毛虫病。
第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃火锅时往往是人多房间小，室内温度高、空气不流通，室内缺氧。
尤其是烧木炭容易使人中毒。第三，不宜贪食火锅汤。
火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质，。
