1.食物养生保健小知识
26种食物不能一起吃 猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气； 牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵； 兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃； 狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行； 鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲； 柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜； 胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食； 黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺； 香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
鸡蛋糖精中毒更伤身，柿子白酒食后心发闷.。
2.最佳养生食物有哪些
最佳蔬菜：各类蔬菜中，以既能提供丰富的养分，又有抗癌功效的蔬菜为最佳。
日本营养专家的测试资料表明，就抑癌率而言，依次为芦笋93.7%，花椰菜92.3%，卷心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，荠菜35.4%，苤兰34.8%，芥菜32.9%，金针菜32.6%，雪里红29.8%，西红柿22.8%，大葱16.3%，大蒜15.8%，黄瓜14.3%，大白菜2.4%。 最佳美容食物：近年来，国内外美容专家看好以下食物：1.温开水，每天8-10杯，可保持皮肤丰润光泽；2.绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质；3.西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养；4.瘦肉、鸡肉、鱼肉，提供丰富的蛋白质、铁质；5.粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分；6.脱脂奶与低脂奶、乳酪，热量低而含钙多，可柔软皮肤，强壮筋骨；7.柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成；8.猪皮，胶原蛋白及弹性蛋白颇多，可增强皮肤弹性。
最佳护脑食物：对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血，此时，因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等可提请人们记住和选用。
最佳护心食品：德国专家试验证明，坚持每日吃鱼50克，可减少心脏病发生的40%，尤以吃深海鱼为佳。野生马齿苋，近年来也受到医学家的青睐。
据美国专家研究，马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多，血栓素A2（强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂）减少，使血液粘度下降，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心玻此外，其含有大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。 最佳纠酸食物：肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，但此类食品营养丰富、口感好，很受人们欢迎。
为防止变成酸性体质（70%的疾病发生在酸性体质人身上），需要吃入一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的酸碱度，如蔬菜、水果、牛奶、茶叶等。其中尤以海带的含碱度最高，享有“碱性食品之冠”的美称，故每周吃2"3次海带，可保持血液的正常酸碱度而达到防病强体。
最佳肉食：据法国营养学专家报告，家禽肉脂肪量虽不少于畜肉类（猪、牛、羊等），但其化学结构接近于橄榄油，有益于心脏。德国营养学专家称鸡肉为“蛋白质的最佳来源”，其脂肪量也比牛肉低得多。
调查表明，凡一周内吃两次去皮鸡肉的人患癌症的危险降低一半。此外，兔肉、鱼肉的美容、健脑、护心功效，与禽肉一样优于畜肉，亦属肉食中的佳品。
3.常见的养生食材有哪些
低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。
因此，冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪，另外，b族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。 温性食物：羊肉 中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃可以提高御寒能力。
相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。 矿物质：钙、铁 补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。
许多女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如肝脏等。
另外，人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。而甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”，因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
4.平常生活中的养生小知识比如常见的食物相克啊,什么和什么不能一起
主食类 大米（粳米）与马肉同食 不利于人体对维生素B1的吸收大米与蕨菜同食 引起胃痛大米与蜂蜜同食 引起呕吐、腹泻小米（粟米）与虾皮同食 不利于人体对钙的吸收黄豆与酸奶同食 破坏维生素粥与碱同食 引起心痛 豆蔬类 胡萝卜与酒同食 破坏维生素C胡萝卜与白萝卜同食 失去滋补作用萝卜与人参同食 引起甲状腺肿萝卜与葡萄同食 不利于维生素的吸收萝卜与西红柿同食 引起皮肤发炎萝卜与木耳同食 引起中毒萝卜与蛇肉同食 引起脾胃虚寒、便秘萝卜与何首乌同食 不利于人体对钙的吸收豆腐与菠菜同食 引起脾胃不和大葱与大枣同食 不利于人体对钙的吸收韭菜与虾皮同食 破坏维生素C黄瓜与辣椒同食 不利于人体对维生素C的吸收黄瓜与西红柿同食 破坏维生素C黄瓜与芹菜同食 会引起腹泻黄瓜与花生同食 破坏维生素C南瓜与山楂同食 不利于人体对营养物质的吸收豆浆与红糖同食 不利于人体对营养物质的吸收豆浆与鸡蛋同食 引起中毒芹菜与甲鱼同食 引起呕吐芹菜与菊花同食 引起胸闷西红柿与白酒同食 引起结石、呕吐西红柿与地瓜同食 引起腹泻西红柿与毛蟹同食 产生致癌物质西红柿与咸鱼同食 产生致癌物质西红柿与香肠、腊肉同食 引起脱发芹菜与兔肉同食 不利于人体对铜的消化吸收菠菜与瘦肉同食 不利于人体对钙的吸收菠菜与乳酪同食 引起腹泻和呕吐小白菜与兔肉同食 引起身体不适胡桃与木耳同食 引起贫血黑木耳与茶同食 引起中毒芥菜与兔肉同食 引起中毒冬笋与龟肉同食 形成结石竹笋与豆腐同食 引起中毒竹笋与糖浆同食 引起腹胀竹笋与鹌鹑同食 不利于人体对钙的吸收紫菜与柿子同食 易损坏牙齿芹菜与醋同食 形成结石茭白与豆腐同食 引起腹胀、腹泻生菱角与蜂蜜同食 引起肝病。
5.我想了解食材养身之道
【解释】指修养身心，以期保健延年的方法。
冬季养生
冬季在抵御寒气的同时，也要注意，散寒助阳的温性食物往往含热量偏高，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢？中医认为，最好选择一些“甘寒”食品，也就是属性偏凉的食物来制约。
在冬天，可选择的“甘寒”食物比较多。比如，可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性，避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中，也可以选用凉性食物，如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬季很多人喜欢炖牛肉，最好在其中加点萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。这是因为，萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。
凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有的人。据湖北省中医院甘爱萍教授介绍，平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。比如，鸭肉性凉，可以补虚、除热、和脏腑、利水道，对于伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人更为适宜。一般来说，胃脾虚寒的人不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些常人不宜过食的热性火锅，如狗肉、羊肉火锅等。但也要注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，容易上火，导致阳气外泄，对人体营养平衡造成破坏。
[编辑本段]夏季养生：
精神调养：夏季烈日酷暑，腠理开泄，汗液外泄，汗为心之液，心气最易耗伤，夏季要做到神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，使心神得养。多参与一些文娱活动或外出旅游消夏避暑等，这样即使人心旷神怡，又可锻炼身体。
起居调养：由于夏天气温特别高，晚上睡眠时间较短，因此应适当午睡，以保持充沛的精力。
饮食养生：夏季，人的消化功能较弱，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物。酷暑盛夏，出汗较多，应及时补充水分、盐类和维生素，多吃西瓜、绿豆汤等，但切忌因食凉而暴吃冷饮引起胃肠疾病。
运动调养：夏天气候炎热，运动时，最好选择清晨或傍晚天气凉爽时，到公园、河岸、湖边等，选择合适的项目锻炼，如太极拳、广播操、慢跑、散步等，避免长时间在阳光下锻炼而引起中暑。
防病保健：夏令天暑地热，若人体正气不足，湿热之邪常乘虚而入，容易引起暑病。因此，在夏季要科学安排工作和生活，做到劳逸结合。注意室内降温，使居室环境尽量做到通风凉爽。
[编辑本段]健康养生 食五味有讲究
人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。中医养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。
甜：中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
酸：中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。
苦：古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”，“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。
辣：中医认为，辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
咸：为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。
6.健康养生知识
春季的三个月，谓之发陈，是推陈出新，生命萌发的时令。天地自然，都富有生气，万物显得欣欣向荣。此时，人们应该入夜即睡眠，早些起身，披散开头发，解开衣带，使形体舒缓，放宽步子，在庭院中漫步，使精神愉快，胸怀开畅，保持万物的生机。不要滥行杀伐，多施与，少敛夺，多奖励，少惩罚，这是适应春季的时令，保养生发之气的方法。如果违逆了春生之气，便会损伤肝脏，使提供给夏长之气的条件不足，到夏季就会发生寒性病变。
夏季的三个月，谓之蕃秀，是自然界万物繁茂秀美的时令。此时，天气下降，地气上腾，天地之气相交，植物开花结实，长势旺盛，人们应该在夜晚睡眠，早早起身，不要厌恶长日，情志应保持愉快，切勿发怒，要使精神之英华适应夏气以成其秀美，使气机宣畅，通泄自如，精神外向，对外界事物有浓厚的兴趣。这是适应夏季的气候，保护长养之气的方法。如果违逆了夏长之气，就会损伤心脏，使提供给秋收之气的条件不足，到秋天容易发生疟疾，冬天再次发生疾病。
秋季的三个月，谓之容平，自然景象因万物成熟而平定收敛。此时，天高风急，地气清肃，人应早睡早起，和鸡的活动时间相仿，以保持神志的安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响；收敛神气，以适应秋季容平的特征，不使神思外驰，以保持肺气的清肃功能，这就是适应秋令的特点而保养人体收敛之气的方法。若违逆了秋收之气，就会伤及肺脏，使提供给冬藏之气的条件不足，冬天就要发生飧泄病。
冬天的三个月，谓之闭藏，是生机潜伏，万物蛰藏的时令。当此时节，水寒成冰，大地开裂，人应该早睡晚起，待到日光照耀时起床才好，不要轻易地扰动阳气，妄事操劳，要使神志深藏于内，安静自若，好像有个人的隐秘，严守而不外泄，又像得到了渴望得到的东西，把它密藏起来一样；要躲避寒冷，求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失，这是适应冬季的气候而保养人体闭藏机能的方法。违逆了冬令的闭藏之气，就要损伤肾脏，使提供给春生之气的条件不足，春天就会发生痿厥之疾。
7.养生的知识
保健口决 一杯酸奶一碗浆，四杯绿茶保健康。
天天喝杯葡萄酒，有益心脏身体壮。 常饮蘑菇骨头汤，增强免疫不寻常。
多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王。 玉米当作黄金物，卵磷亚油高含量。
荞麦燕麦与小米，降脂降压又降糖。 加上黄瓜与苦瓜，红薯山药也当讲。
长期食用胡萝卜，准保健美脸放光。 时常服用螺旋藻，多种疾病得消亡。
搭配青菜与水果，有氧运动也别忘。 保健顺口溜 一、1、大蒜是个宝，常吃身体好2、一日两苹果，毛病绕道过3、一日一枣，长生不老4、核桃山中宝，补肾又健脑5、铁不冶炼不成钢，人不养生不健康 二、1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用5、大葱蘸酱，越吃越胖 三、1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜，如喝人参汤3、女子三日不断藕，男子三日不断姜4、萝卜出了地，郎中没生意5、吃了十月茄，饿死郎中爷 四、1、三天不吃青，两眼冒金星2、宁可食无肉，不可饭无汤3、饭前喝汤，胜过药方4、吃面多喝汤，免得开药方5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜 五、1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀2、每餐留一口，活到九十九3、常吃素，好养肚4、宁可无肉，不可无豆5、吃米带点糠，营养又健康 六、1、早吃好，午吃饱，晚吃巧2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠4、若要身体壮，饭菜嚼成浆5、若要百病不生，常带饥饿三分 七、1、有泪尽情流，疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪3、先睡心，后睡眼4、药补食补，不如心补5、饭养人，歌养心 八、1、人有童心，一世年轻2、笑一笑，十年少3、一日三笑，人生难老4、笑口常开，青春常在5、哭一哭，解千愁 养 生 歌 晨起一杯水，到老不后悔。
常吃一点蒜，消毒又保健。 多食一点醋，不用上药铺。
每天一只果，老汉赛小伙。 乱吃一顿伤，会吃千顿香。
饭前一碗汤，胜开好药方。 饭后一支烟，损胃又伤肝。
多练一身功，老来少生病。 练出一身汗，小病不用看。
干净一身轻，不净百病生。 无病一身福，有财万事足。
粥 疗 歌 要使皮肤好，粥里加红枣。 若要不失眠，粥里加白莲。
心脾气不足，粥里加桂圆。 润肺又止咳，粥里加百合。
头昏多汗症，粥里加薏仁。 梦多又健忘，粥里加蛋黄。
健脾助消化，粥里加山楂。 滋阴润肺好，煮粥加银耳。
若要降血压，粥里加荷叶。 消暑解热毒，常饮绿豆粥。
腰酸肾气虚，煮粥放板栗。 乌发又补肾，粥加核桃仁。
8.食物养生知识都有哪些呢
含胸、弯腰走路的不良姿势，造成的后患就更为严重。
人在走路时，全身七经八脉都跟着一起活动，而这个姿势正好让这些经脉得不到很好的舒张，身体得不到应有的供氧。 常年低头、含胸、弯腰走路的习惯性姿势，所造成的脊柱问题，自然反射到大脑，使人无论在伏案工作还是走路时，大脑都处于紧张状态。
白天的这种不得缓解的紧张，造成大脑过劳，影响夜间的睡眠是不可避免的。 外八字走路有碍阳经：肝、脾、肾脏气血紧张，血流不畅，肝为造血机器，肾为血库，这两者工作压力重，自然影响大脑血液的供应，造成大脑血液回流不畅。
内八字影响胆、胃、和膀胱的经络，而这些经络均在脊柱的周围，脊柱周围气血不畅，一样影响大脑血液的循环。 侧颈、斜肩的习惯性走路姿势非常有害。
这个姿势影响督脉的气血运行，督脉在在脊柱线上，督脉为总督之意：督管全身的阳气，督脉紧张，造成气血不周，就会阳气不升。而“督管全身的阳气”才能使阳气所获取的营养“入髓”，就是指进入脑髓。
不良的走路姿势必须努力纠正。 医生建议先从纠正站姿做起。
可以在家里对这大镜子自我检查。人在照镜子时会不自禁挺胸抬头。
然后在走路时用意保持端正的姿势，做到不偏不斜，不前倾。 只有重视不良走姿的危害，才会有决心纠正。
和家人、朋友一起走路，是纠正不良走姿的最好机会，因为家人和朋友总会很自然很提醒你，也可以用这个机会互相检查和纠正。 在国际，步态训练成为脑病患者康复的重要课题，医生介绍，许多脑病患者通过有效的走姿训练，使大脑恢复了正常的功能，可见正确的走姿，是多么重要！ 正确的行走姿势除能预防腰椎间盘突出症外，还可体现个性气质、文化修养及审美。
女子步态典雅、轻盈，以利骨盆及子宫韧带的发育和血液循环。 男子汉应表现出“阳刚”气概，步态矫健，稳重、“阳刚”气概。
正确的行走姿势除能预防腰椎间盘突出症外，还可体现个性气质、文化修养及审美。 女子步态典雅、轻盈，以利骨盆及子宫韧带的发育和血液循环。
男子汉应表现出“阳刚”气概，步态矫健，稳重、“阳刚”气概。 双目平视前方，头微昂，颈正直，胸部自然前上挺，腰部挺直，收小腹，臀部略向后突，步行后蹬着力点侧重在跖趾关节内侧。
9.有哪些食材可以养生
秋天吃什么养生 莲藕
秋天吃莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血；煮熟后性味温平，有助健脾胃。
秋天吃什么养生 葡萄
秋季多食葡萄，对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。新鲜的葡萄除含较多的糖类外，还含有大量的果酸，能帮助消化，因此，适量吃一些葡萄，可以健胃消食。另外，经常适量饮用葡萄酒，具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
秋天吃什么养生 山药
秋天的进补主要是讲求在干燥之中滋润身体，称为润补。山药（淮山）有神仙之食的称呼，最适合在秋天进补，它利于脾胃消化吸收，不会造成肠胃负担。山药里头含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病的发生。适宜蒸熟来吃，营养保留最多。
秋天吃什么养生 梨子
梨子含水丰富，口感极佳，它含有丰富的微量元素和维生素，被称为天然的矿泉水。秋天因为气候干燥，空气含水量低，常常造成皮肤干涩脱皮，如果多吃梨子，可以解燥生津，但是梨属于寒性的水果，在天冷的季节要控制食量。梨子可以生吃熟食，生吃时是治疗呼吸道的问题，熟食可以滋补肺部。
秋天吃什么养生 螃蟹
螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效，并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎，产妇乳汁分泌少等疾病，其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等
秋天吃什么养生 羊肉
羊肉蛋白质含量高，脂肪含量相对来说比较小，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。而且它具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。所以历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。像羊肉火锅、羊肉萝卜汤、枸杞炖羊肉、羊肉粥等，都是民间很不错的吃法，味道好又能养生。不同的做法其实也要注意结合个人不同体质，焖羊肉时加入马蹄、腐竹能降低其‘燥补’程度；放入党参、杞子与肉羊一起熬则对阳虚者有好处。
10.生活小常识：立冬养生怎么吃 六种食物不能少
立冬后万物收藏，当冬季正式来临时，大家是不是准备好自己的冬季养生食谱了呢。
进入冬季，养生方法与秋季就有所不同了，饮食也要有所区别，那么，立冬养生吃什么好？今天小编就给大家详细说来。立冬以我们后要少吃咸味食物，多吃苦味食物，下面我们就来看看立冬养生多吃什么食物好吧。
立冬养生吃什么食物好1、白菜冬天是各类蔬菜的淡季，但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。
大白菜的生长期大约在一百天左右。过早长不实，达不到丰收目的。
过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。“立冬不起菜，别把老天怪”这句话说的就是立冬后的天气变化多端，随时都有大雪封地的可能。
所以，每年立冬前后我们就会看到大白菜开始上市，冬储大白菜也就正当时。2、香菇香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3、生姜生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。4、白果/银杏银杏素有“公孙树”的美称，因为它的生长周期长，树龄超过四十年才能大量结果。
白果就是银杏果实中的内核的部分，古时因其外壳色白又称“银果”，形状与杏仁比较类似。因为稀罕，白果在宋代即是皇家的贡品，如今在日本、欧洲也有普遍的食用习惯。
虽然白果的营养丰富，但它的代谢产物也含有微量的氢氰酸，因此每日需要控制摄入量，并且最好是熟食。加在粥汤中同煮，是极好的补品之一，最简单的食用方法可以用微波炉加热，味道便已足够香美。
5、黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。
中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。6、羊肉在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象。
冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。其中羊肉就符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。
寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立刻温暖起来哦，一身的寒气也渐渐的消失。
