农耕小常识

2022-11-24 综合 86阅读 投稿:厉苍凌

1.中国有哪些农耕习俗

对于人口众多的中国来说,粮食生产历来受到各地区和各民族的重 视。

青藏高原虽说是中国的主要牧区,但农耕种植在这里依然占据着不 可忽视的地位。提起西藏,人们脑海里首先会浮现出白雪皑皑、高寒缺 氧的景象。

殊不知这里也有适合耕种的田地,生长着种类多样的农作 物。 在山南地区的农田里,可以看到小麦和各种豆类植物;在雅鲁藏布 江中下游的波密、林芝等地,生长着大片冬小麦;在藏东南的察隅、墨脱一带,奇迹般地展铺着成片的稻田;拉萨和昌都等地,种植的蔬菜品第五章衍息轮转的漏刻:生产节令种多达四十多个;位于雅鲁藏布江中上游的日喀则,则是西藏的油菜主要产区;棉花、玉 米、苹果、核桃在西藏也多处可见。

然而,西藏各地种植最多的,还要数青稞麦。这种农 作物耐寒耐旱,适于在西藏地区的环境中生长,因此历来是这里的传统粮食品种。

在西藏种植业的主要集中地雅鲁藏布江流域和东部的三江流域的河谷地区,几乎处处 都可见到青稞的“身影”。在这里,种植青稞的历史绝不算短了。

据考古研究,西藏在 4000年前就已出现了农业。不少专家认为,西藏是青稞的重要起源地之一,而青稞实际 上就是内地常见的大麦。

20世纪70年代在昌都地区发现的野生大麦和半野生小麦,为此说 提供了有力证据。另据科学研究表明,世界上属于矮秆基因品种的作物只有5个,而其中 竟有2个出自西藏。

所以说,中国大麦的故乡在青藏高原,这可是藏族同胞对中国和世界农 业发展的巨大贡献!藏族人在长期生产实践中,逐渐积累起了各种高原种植经验,他们会适 时进行复种、轮作、休耕或换种,种植豌豆或葫芦巴(雪莎)来培养地力,利用田间杂草及 草坯熏肥也是他们经常采用的方法。 而藏族先民早就发明的特殊耕犁方法——耦耕(俗 称“二牛抬杠”),更是令人拍手叫绝。

藏族群众使用的传统犁一般为木制犁头,偶尔有阅读连接正在消失的中国古文明 >> > 古民俗第五章衍息轮转的漏刻:生产节令171的藏族农民还会举行“望果”节庆祝丰收。 青稞割下运到打麦场上,经过堆晒或高架挂晒 干透后,只见他们有的集体在上面用连枷拍打,有的驱赶牦牛在场上往返践踏。

原来他们 这是在给青稞脱粒,扬场时则每人手持两只小木盘把青稞粒迎风撒向空中,借助风力吹去 杂物。由于这种打场方法费时费力,所以往往要到初冬时才能把场上的活忙完。

可以看 出,西藏地区的这种青稞种植方法虽然具有浓厚的藏民族生产习俗特色,但水平和效率也 明显比内地相对落后。所以,随着各种更加先进的农耕方法和机械的传入,这些生产方式 正在逐步成为历史。

同藏族的农耕相比,西藏藏南谷地墨脱、门隅、珞瑜等地区的门巴族和珞巴族使用的 传统农耕工具更为简单,带有明显的“刀耕火种”遗迹。 他们开地时用铁制砍刀、长刀和 斧头,犁地时用脚踏木犁,积肥时用木耙,播种时用尖木棍,除草时用木働,松土时用竹 刮,翻土时用木锹,收割时则用长把小刀。

由于农业产量不高,为了补充粮食的不足,有西藏山南扎囊县桑耶寺内进行的望果节仪式西藏林芝地区正在山林中劳作的珞巴族老妇些地区的门巴族人经常要到山林中进行各种采集活动。 这种活动一般都由 妇女和儿童承担,他们采摘块根野果充粮,采挖草药交换,为自家的生活 作出了不可替代的贡献。

然而自从西藏和平解放以后,这里的农业已经今 非昔比。 不但铁制农具大量普及,拖拉机、播种机、抽水机、扬场机和汽 车等农用机具也随处可见,形成了传统手工劳动与机械化、半机械化生 产并存的局面,农田水利建设也比过去有了突飞猛进的发展,使大部分 耕地成为水浇地,“靠天吃饭”和原始方式的食物采集状况已成过去。

2.地理小常识

我国之最 面积最小的省是澳门 纬度最高的省是黑龙江 面积最大的省是新疆 跨经度最广的省是内蒙古跨纬度最广的省海南省 人口最多的省河南 人口最少的省澳门 我国七大古都 七大古都是北京,西安南京杭州城; 河南洛阳和开封,安阳殷墟史料重。

北京故宫天安门,颐和园及八达岭。 西安大小两雁塔,骊山华清池秦陵。

南京雨花台江桥,蓄武湖和中山陵。 杭州西湖双十景,灵隐寺与飞来峰。

洛阳龙门石窟精,白马少林寺著名。 开封铁塔和龙亭,相国寺钟观音听。

中国铁矿: 我国铁矿有八家,内蒙白云湖北大。 辽宁鞍山和本溪,河北迁安安徽马。

海南铁矿在石碌,四川一朵攀枝花。 中国煤矿: 中国煤矿有十一,开滦峰峰省份冀。

辽宁煤矿是阜新,大阳西山在山西。 安徽淮北江苏徐,黑龙抓住鹤和鸡, 平顶山矿省份豫。

有色金属矿: 德兴铜矿在江西,湖南锡矿山产锑。 贵州铜仁产汞矿,云南个旧出产锡。

甘肃金昌矿产镍,钨矿产地赣大余。 湖南水口山铅锌,广西平果出产铝。

内蒙白云泥土稀,山东招远有金币。 货运选择三原则: 贵重急需量不大,最佳选择是航空。

易死变质鲜活货,短程可用公路送,远程而且数量大,铁路上有专车用。 大宗笨重远距离,水运铁路二者中。

中国十大旅游景点: 北京故宫八达岭,避暑山庄河北行。 陕西省内秦皇陵,长江三峡鄂渝境。

安徽黄,桂桂林,浙江西湖苏园林, 台湾岛上日月明。 人口较多的少数民族: 我国是个多民族,少数民族五十五, 人口最多是壮族,四百万人满回土, 苗维彝藏和蒙古。

我国十四个陆上邻国: 北面俄蒙古,朝鲜在东岸 西北哈吉塔,三个皆斯坦印尼和不丹,四国在西南 西边巴和基,还有阿富汗南方三国家,老缅和越南 中国地形区特点: 青藏高原有雪山,远看是山近成川。 内蒙高原第二大,一望无际地面坦。

黄土高原黄土松,支离破碎多沟坎。 云贵高原峰岭众,岩溶坝子到处看。

塔里、准噶、柴达木,盆地内部戈壁滩,四川盆地山岭环,内有成都象把扇。 三大平原北向南,东北华北长江岸。

东北海拔200米,人民常把黑土翻。 华北又称黄淮海,海拔50地势坦。

河汊交织湖泊多,"水乡"遍布长江岸。 我国人口分布的地理界线 大体以黑龙江的黑河市和云南省腾冲市划一条直线为界,该线东南部人口多,该线西北部人口少。

地势阶梯界线 第一级阶梯和第二级阶梯的界线:西起昆仑山脉,经祁连山脉向东南到横断山脉东缘。 第二级阶梯和第三级阶梯的界线:由东北向西南依次是大兴安岭、太行山、巫山、雪峰山 地形区界线 (1)内蒙古高原和东北平原界线:大兴安岭 (2)黄土高原和华北平原界线:太行山脉。

(3)四川盆地和长江中下游平原界线:巫山。 (4)云贵高原和青藏高原界线:横断山脉。

(5)准格尔盆地和塔里木盆地界线:天山山脉。 (6)青藏高原和塔里木盆地界线:昆仑山脉。

(7)黄土高原和汉水谷口地界线:秦岭。 (8)河西走廊和柴达木盆地界线:祁连山脉。

(9)四川盆地和汉水谷地界线:大巴山脉。 (10)内蒙古高原和黄土高原界线:古长城。

(11)长江中下游平原和华北平原界线:淮河。 气候界线 (1)1月0℃等温线(也是亚热带与暖温带及高原气候区分界线):大体沿着青藏高原东南边缘,向东经过秦岭~淮河一线。

(2)800毫米等降水量线(湿润区和半湿润区界线):沿着青藏高原东南边缘,向东经过秦岭~淮河一线。 (3)400毫米等降水量线(半湿润区和半干旱区界线):从大兴安岭西坡经过张家口、兰州、拉萨附近,到喜马拉雅山脉东部。

(4)200毫米等降水量线(半干旱区与干旱区界线):大致通过阴山、贺兰山、祁连山、巴颜喀拉山到冈底斯山一线。 河流界线 (1)外流区和内流区的界线:北段大体沿大兴安岭~阴山~贺兰山~祁连山(东端)一线,南段比较接近200毫米等降水量线。

(2长江水系与黄河水系分水岭:巴颜喀拉山脉~秦岭。 (3)长江水系与珠江水系的分水岭:南岭。

(4)澜沧江与怒江的分水岭:怒山。 (5)长江流域与东南沿海诸河流域的分水岭:武夷山。

三大自然区界线 (1)东部季风区与西北干旱半干旱区的界线:400毫米等降水量线。 (2)青藏高寒区与东部季风区的界线:3000米等高线。

(3)青藏高寒区的北部与西北干旱半干旱区的界线:大体从昆仑山向东经过阿尔金山、祁连山一线。 自然地区界线 (1)东部季风区内部自然地区界线 ①南方地区和北方地区界线(华北暖温带湿润地区与华中亚热带湿润地区):秦岭~淮河(1月0℃等温线,日平均气温≥10℃积温4500℃等值线) ② 东北温带湿润、半湿润地区与华北暖温带湿润、半湿润地区界线:日平均气温≥10℃积温3200℃等值线。

③华中亚热带湿润地区与华南热带湿润地区界线:日平均气温≥10℃积温7500℃等值线。 西北干旱半干旱区内部自然地区界线。

内蒙古温带草原地区与西北温带及暖温带荒漠地区的界线:贺兰山一线,相当于200毫米等降水量线。 农业活动界线 (1)牧区与农耕区的界线:大体接近400毫米等降水量线。

(2)水田区与旱作区的界线:秦岭~淮河。 行政区界线 (1)南疆与北疆的界线(流动沙丘与固定、半固定沙丘界线):天山。

(2)湖北省与重庆市的界线:巫山。 (3)福建省与江西省的界线:武。

3.农耕时育种都有哪些禁忌事项呢

农谤有“二月不播种,三月不插秧”的说法,这充分体现了农民在播种、插秧时也是有一定忌讳的。

因为初春的气温依然较低,寒气未尽,过早下土育种,会冻坏谷种。清明前后气候明显回暖,是育秧的适宜时间,同时也是冬麦成熟与收成的季节,故在我国的闽南地区有“清明雨过农家天,割麦分秧相争先”的民谣。

说明清明一到,农事日渐繁忙。 (1)忌不择吉日播种 育种还要选择黄道吉日,在育秧田头插几炷香,焚几张箔,祭告土地神,祈求谷种落地生根、长好苗芽。

旧时在农村的田边地角,随处可见小石龛或小石碑等,即为祭祀土地神的社祉。祭祀后才能撒种育秧。

关于育种前的祭祀,在不同的地区表现为不同的形式。 在有的地方,下种时要抓一把种子朝太阳撒三次,意能避邪,使谷种长出健壮的秧苗;还要煮一顿豆饭吃,叫“压秧根”,寓意谷种会长得像豆粒那样结实。

有的地方要在自己家厅堂里祭祀土地公。而有的地方是在家中厨房设供祭灶神(农民认为灶 君是管吃的神),供品是蒸饭、红酒等。

一些地方还有在田头插树青的传统。插树青原意是祈望种子早日发芽、长得苗壮,后来演变成插稻草人以吓跑飞鸟。

(2)忌在育种的时候有醉汉、孕妇在场 古时浸种多在灶房,认为酒鬼癫狂,不避会触怒灶神,孕妇带有秽气也为灶神所忌嫌, 所以育种时,禁止酒鬼、孕妇在场。 个别地方挑谷种出去若遇到女人也是很大的忌讳,认 为是很不吉利的事情,需回头重挑一遍。

(3)忌响午时播种 过去民间不习惯在晌午时播种,传说晌午田间会闹“田鬼”,播下的谷种会被鬼扰乱, 堆积在一起,既妨碍种子的正常成长,又会降低谷种的成活率。 其实,晌午播种后,谷种的移动堆积,不是什么“田鬼”在作怪,而是风在悄悄起作 用。

因为播种季节多是午后起风,如果中午下种,谷子刚刚沉在秧田轻浮不定,受阳光照射,谷种蒸发掉水分,变得轻了,而午后风力逐渐增强,风吹水动,谷种随着涟漪慢慢聚 拢在一起,这就被认为是田鬼在移动。 为避免冒犯“田鬼”,过去大多数地方都选择在早晨下田播种。

早晨太阳初升,温度不 高,风力也弱,种子沉在水中不受什么影响,等到中午,谷种已吸收不少秧田的水分,就 不容易被晚风吹动而聚集成堆。 (4)忌头尾相接的插秧方法 传说头尾相接插秧会把人困在田头中,成“囚”字,俗信这样不吉利,会瞎忙活而一 无所获。

在有的地方插秧时有禁吃黄瓜鱼和虾的习俗,当地人认为,吃了头大尾小的黄瓜 鱼,种出的水稻也会头重脚轻,结不好稻穗;虾在有的地方的方言中与“空”字谐音,故 吃了会导致是年农田颗粒无收。 (5)忌祈雨时参加者不够虔诚 在旧时,农业活动中有很多驱邪禳灾活动,其目的主要是求神祈安。

尽管人们每次 的祈求与祷告都很虔诚,可还是会有自然灾害发生。遇上灾害,人们只能再去祈求其他 神灵。

在祈神活动中,人们会非常严格地约束自己的行为,以免自己的不当行为得罪神 灵,致使祈神活动失败。 在祈雨活动中,无论是设台求雨、晒菩萨祈雨或龙潭祈雨等,参加者不得打伞戴笠, 即使烈日当空,汗流浃背,谁也不敢用器物遮蔽,认为只有用这般磨难和虔诚,才能感动 天神。

在祈雨的几天中,参与者要戒荤食素,全村禁屠,不宰杀禽畜。祭拜时,不得有说 笑声,要保持肃穆的气氛。

在有的地方还禁止妇女站在龙井旁边,那几天打水也由男子代 替。许多地方去神庙或龙潭时有三步一叩头的做法,虔诚至极。

(6)忌担粪时说“臭”字 在民间有句俗语:“庄家一枝花,全靠粪当家。 ”因此,要想庄稼长得好,在进行田间 管理的时候一定要多施肥。

但是担粪施肥也有禁忌。 担粪的人自己不能说臭,碰到别人担粪也不能说臭。

如说臭,此次施肥无效。 (7)忌初一、十五,庚申、曱子,羊公日担粪 初一、十五是神佛出巡的日子,庚申、甲子是按天干、地支计算的日期,每六十日一 循环。

六十日中有庚申、甲子各一天,这两天也不能担粪。羊公即羊祜,是西晋宰相。

他 为官清正,因此被人们立庙纪念。羊公忌有规定的日子。

凡是到了这些日子,每村在群众 集中点,挑出小红旗,以告诉农民,今日不能担粪。如冒犯规定,硬要在这些日子担粪, 则担粪者要黄胖,施下去的肥,也无效力。

(8)忌功名人士及妇女担粪 科举时代,凡有秀才及秀才以上功名的人,觉得自己是孔子门生,也不能下贱地担粪。 妇女担粪即被人轻视,有失体统。

施肥后,要用茅草等扭成一团,缚在柴梗上,插在已施肥的地方,称为拉屁刷,以解 别人乱说话,影响施肥效力。 (9)忌尝新时不祭神灵 金秋时节,是农作物收获的季节,在稻谷登场之时,各地普遍流行“尝新”(又叫食 新)的风俗。

所谓尝新就是在稻谷成熟后,在开镰前,人们择日先到稻田割下15公斤左右 颗粒饱满的稻穗,用竹箩晒干春成米,煮成一锅香喷喷的新米饭供奉天地的习俗。 蒸出的新米干饭,须先敬天地神祇,然后才能动箸尝新,否则就是不敬不恭'冒犯神灵。

(10)忌尝新时有产妇、服丧人士进出 在有的地方,在用新米饭敬神时,不许坐月子的妇女进出,服丧未满49天的外人也不 能人屋,否则也会冒犯神灵。 (12)忌尝新时说不吉利的话 各地食新时,只能说些吉利的。

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