1. 关于秋天的知识,要快
NO1黄瓜、茄子，豆角，西红柿的秧子枯死了。
NO2：袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下 袅袅：形容微风吹拂。洞庭：洞庭湖，在今湖南省北部。
波：微波泛动。木叶：枯黄的树叶。
战国楚·屈原《九歌·湘夫人》 悲哉秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰，憭栗兮若在远行，登山临水兮送将归 萧瑟：寂寞萧条的样子。燎栗：凄凉。
若在远行：好象人在远行之中。 战国楚·宋玉《九辩》 秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归 汉·刘彻《秋风辞》 秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜 三国魏·曹丕《燕歌行》 榈庭多落叶，慨然知已秋 榈庭：榈巷庭院。
晋·陶渊明《酬刘柴桑》 迢迢新秋夕，亭亭月将圆 迢迢：形容夜长。亭亭：远貌。
晋·陶渊明《戊申岁六月中遇火》 芙蓉露下落，杨柳月中疏 芙蓉：荷花。 南朝齐·萧悫《秋思》 寒城一以眺，平楚正苍然 寒城：寒意已侵城关。
眺：远望。平楚：平野。
苍然：草木茂盛的样子。两句写初秋之景。
南朝齐·谢朓《宣城郡内登望》 亭皋木叶下，陇首秋云飞 亭皋：水边平地。木叶：树叶。
陇首：山名，在今陕西、甘肃之间。 南朝梁·柳浑《捣衣诗》 草低金城雾，木下玉门风 草低：衰草枯萎。
木下：树叶落下。金城：古郡名，在今甘肃榆中与青海西宁之间。
玉门：玉门关，在今甘肃敦煌西。两句写西北寒秋之景。
南朝梁·范云《别诗》 树树秋声，山山寒色 秋声：秋天西风作，草木零落，多肃杀之声。 北周·庾信《周谯国公夫人步陆孤氏墓志铭》 时维九月，序属三秋 维：语助词，无义。
序：时节。 唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》 落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色 骛：鸟名，野鸭。
齐飞：落霞从天而下，孤骛由下而上，高下齐飞。一色：秋水碧而连天，长空蓝而映水，形成一色。
唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》 树树皆秋色，山山唯落晖 唐·王绩《野望》 挂林风景异，秋似洛阳春 唐·宋之问《始安秋日》 寒山转苍翠，秋水日潺湲 潺湲：流水声。 唐·王维《辋川闲居赠裴秀才迪》 荆溪白石出，天寒红叶稀 这两句写深秋景色：溪水下降，白石露出，红叶飘零，所余不多。
唐·王维《阙题二首·山中》 秋声万户竹，寒色五陵松 唐·李颀《望秦川》 金井梧桐秋叶黄，珠帘不卷夜来霜 唐·王昌龄《长信秋词五首》：“金井梧桐秋叶黄，珠帘不卷夜来霜。熏笼玉枕无颜色，卧听南宫清漏长。”
寒潭映白月，秋雨上青苔 唐·刘长卿《游休禅师双峰寺》 木落雁南渡，北风江上寒 唐·孟浩然《早寒江上有怀》 秋色无远近，出门尽寒山 唐·李白《赠庐司户》 雨色秋来寒，风严清江爽 唐·李白《酬裴侍御对雨感时见赠》 长风万里送秋雁，对此可以酣高楼 酣：尽情饮酒。 唐·李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》 人烟寒橘柚，秋色老梧桐 人烟：人家炊烟。
寒橘柚：秋日寒烟使橘袖也带有寒意。两句写人家缕缕炊烟，橘柚一片深碧，梧桐已显微黄，呈现一片深秋景色。
唐·李白《秋登宣城谢朓北楼》 高鸟黄云暮，寒蝉碧树秋 唐·杜甫《晚秋长沙蔡五侍御饮筵送殷六参军归沣州觐省》 信宿渔人还泛泛，清秋燕子故飞飞 信宿：连宿两夜。故：仍然。
唐·杜甫《秋兴八首》 翟塘峡口曲江头，万里风烟接素秋 唐·杜甫《秋兴八首》 远岸秋沙白，连山晚照红 唐·杜甫《秋野五首》 天上秋期近，人间月影清 唐·杜甫《月》 八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅 唐·杜甫《茅屋为秋风所破歌》 长风吹白茅，野火烧枯桑 白茅；茅草。描写深秋原野的景象：大风吹卷着原野上的茅草，野火烧着枯萎的桑树。
唐·岑参《至大梁却寄匡城主人》 秋风万里动，日暮黄云高 唐·岑参《巩北秋兴寄崔明允》 返照乱流明，寒空千嶂净 返照：晚照，夕照。乱流：纵横错杂的河水。
嶂：陡立的山峰。 唐·钱起《杪秋南山西峰题准上人兰若》 万叶秋声里，千家落照时 落照：夕阳西下。
唐·钱起《题苏公林亭》 宿雨朝来歇，空山秋气清 宿雨：昨夜的雨。 唐·李端《茂陵山行陪韦金部》 雨径绿芜合，霜园红叶多 绿芜：绿草。
合：长满。意谓雨后庭中小径长满绿草，霜后花园中落满红叶，庭院一片荒凉寂寞景象。
唐·白居易《司马宅》 山明水净夜来霜，数树深红出浅黄 唐·刘禹锡《秋词二首》 试上高楼清入骨，岂知春色嗾人狂 清入骨：秋天的景色清澈入骨。嗾：怂恿。
刘禹锡《秋词二首》 多少绿荷相倚恨，一时回首背西风 描写荷叶在秋风中向东倾斜，暗寓伤秋的情绪。 府·杜牧《 齐安郡中偶题二首》 红烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤 轻罗小扇：轻薄的丝制团扇。
这两句描写红烛在秋夜中发出寒光，照着画屏，女郎手持精致的团扇追扑萤火山。 唐·杜牧《秋夕》 天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星 天阶：宫中的台阶。
唐·杜牧《秋夕》 秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声 秋阴不散：虽已是秋天，但连日阴云漠漠，故不见严霜降落。下旬的枯荷也由此出。
听雨吉：雨打枯荷，单调、凄凉。 唐·李商隐《宿骆氏亭寄怀崔雍崔衮》N4：歌曲秋天的童话 爱乐团 寂寞的秋天 李宇春/周笔畅/张靓 我是一棵秋天的树 张雨生（歌比较老） 还有几首钢琴曲也不错： 爱在深秋（超好听） 秋日的丝语。
2. 秋天应该注意哪些生活常识
季，风大尘多，空气干燥。人们暴露在外的皮肤会有种紧绷的感觉，这是由于皮肤缺乏水分的缘故，如果严重缺水则会干裂脱屑，影响美容。所以秋天的皮肤护理尤其重要
(1)补充水分。
秋天到来后，由于空气开始变得非常干燥，加之早晚温差大，天气逐渐变冷，引起皮肤毛孔收缩，皮肤表面的皮脂腺与汗腺分泌减少，从而使得皮肤表面很容易丧失水分。
而皮肤衰老的最大原因正是水分不足，加之秋季皮肤新陈代谢缓慢，所以秋风一起，许多人的脸上便起了皱纹或色斑、粉刺，原有的花斑、褐斑也会加深，皮肤变得干燥，皮下脂肪增厚，皮肤紧绷，甚至起皮掉屑。因此，秋季护养肌肤要注意合理饮水，弥补夏季丧失的水分，并防秋燥对体液的消耗。每天都要饮用足够的水，使之渗透于组织细胞间，维护人体的酸碱平衡。保证机体新陈代谢的正常运行，并有效地将人体废物排出体外，从而保持皮肤的清洁与活力。饮水可饮白开水、果汁、矿泉水等等。其中白开水是最好的“天然饮料”，应该首选。中国人喜饮的绿茶有清热泻火的作用，经常饮用，能够预防某些皮肤疾病，如青春痘、粉刺等的发生。一般来说，每天饮6—8杯水，即能满足皮肤内部的需要。
(2)均衡营养。
营养不良会使人的皮肤干、粗、皱、硬。若过多地摄取动物脂肪，则皮肤表现油亮或脱屑，这样易发生痤疮等皮肤病。因此，平时应注意饮食的多样性、营养的合理性，多食能转化皮肤角质层、使皮肤光滑的维生素A（动物的肝、肾、心、瘦肉等），多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃含饱和脂肪酸较高的动物性食物。此外，天气干燥，嘴唇易裂，既影响美观又增加不适感。要解决这个问题，除了用温水洗唇涂上护唇油外，平时应多吃富含维生素B2的食物，如动物肝、牛奶、鸡蛋、红白萝卜、苹果、香蕉和梨等。
1.秋燥伤肺少吃辛 秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干，干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状
2、肺燥伤肝要吃酸 从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味事物，因为“酸人肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味事物可以收敛肝气，有保护肝脏的作用，但不可过量。因为有些酸性事物，如醋等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡，胃炎等疾病，对身体不利.
3、秋瓜坏肚少吃寒 许多人都有这种感受，夏天吃水果，怎么吃都没事，而秋天吃水果，一不小心就坏肚子，其实这也与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果，蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻，腹痛。因此，秋季不要吃太寒冷的事物，以保护肠胃，保护肝脏。
4、秋天干燥多喝水 湿度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮。一次饮大量水，会给肠胃增加负担，引起不适。只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉，食管，乃至气管产生更大的滋润作用。
5、老人养阴益气是关键 对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药，百合，银耳，猪蹄，莲子，藕，梨，枸杞等食物，以安度秋天。
3. 冬季安全小常识
1、冬季进补勿忘排毒：助肾排毒，肾脏是排毒的重要器官，黄樱桃等水果有助肾脏排毒。可多喝鸭汤，鸭子药性偏凉，且营养和药用价值都很高，和蘑菇、木耳一起炖，可补血养肾。
2、小雪节气养生：宜食益肾食品，如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。大雪节气营养食谱：枸杞肉丝。火腿烧海参，补血益精，养血充髓。
3、冬季换季保养：预防感冒多摄取植物油，有助于维持免疫系统平衡，降低感染机率，减少过敏等反应。多吃“红色食品”，如红辣椒、胡萝卜、南瓜等，它们富含B-胡萝卜素，可防治感冒。
4、冬季出游注意：纠正喝酒取暖的观念，酒精能使体表血循环增加，人感到“发热”，实际却丢失热量。
5、冬季养胃：注意劳逸结合。过度劳累会引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失调，从而导致胃病发生。可以多吃山药。山药含丰富蛋白质、维生素等多钟营养成份以及碘、钙等微量元素，可补脾养胃；脾胃虚寒者多吃砂锅炖菜，尤其是胃病日久不愈者，饭菜要做得软烂，易消化且富含营养。
6、冬季不必把“冷食”拒之口外：冬天“上火”的现象很多，不妨吃些性冷的食物，如罗卜、莲子等。
8、冬季锻炼：雾天不宜锻炼。雾珠中含大量尘埃、病原微生物等有害物质，锻炼时若吸入对健康不利。
4. 请告诉我秋天的知识
秋天 秋季是由夏季到冬季的过度季节。
阴历为7至9月立秋到立冬，阳历为9至11月，天文为秋分到冬至这一段时间。 气象工作者研究的物候学标准是：炎热过后，五天平均气温稳定在22度以下时就算进入了秋季 ，低于10度时秋季结束。
从我国秋始日期分布图上可以看出，东北地区是我国东部秋始来得最早的地方。进入秋季，北方冷空气不断侵入，但势力不是很强，常在我国北方形成秋高气爽的天气，华西常有绵绵秋雨出现。
秋季的主要气象灾害有：华西秋雨、南方寒露风、霜冻及低温冷害。总体来讲，进入秋季，太阳高度角渐低，温度渐降；秋风送爽、炎暑顿消、硕果满枝、田野金黄。
节气立秋8月7-9日交节 处暑8月22-24日交节 白露9月7-9日交节 秋分9月22-24日交节 寒露10月8-9日交节 霜降10月23-24交节 秋季疾病的预防：秋季是指立秋至立冬之间的一段时间，其中有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个重要节气。秋季的气候特点是初秋湿热较甚；白露后雨水减少，气候干燥，昼热夜凉；寒露后天气很快变冷，一些人不适应秋季气候的变化，导致疾病纷至沓来。
为此，大家应根据秋季的气候特点来进行防病。 薄衣防感冒：薄衣法就是在夏末秋初之时，以减少加衣来逐渐锻炼抗寒能力的一种方法，当人们采用薄衣法之后，机体的毛孔就会处于关闭状态，其抗寒能力就大大增强了，这对于预防感冒是很有益的。
当然薄衣法有其原则，以穿衣不出汗也不着凉为度。人们在秋季可多备几件衣服，按气温高低及时更换，避免活动后出汗。
精神需调摄：时至秋日，听到秋风瑟瑟，望着枝枯叶落，常会使人有凄凉之感，但秋季也是金风送爽，硕果累累之季。人们应以哲人的眼光看待自然界的季节交替，可静思收获的喜悦，培养乐观的情绪。
秋季的精神调摄对提高人体抗病能力，减少冬季疾病有着重要的意义。 沐浴保肌肤： 初秋温热并重，更有“秋老虎“肆虐作恶，人们常常出汗过多，但秋季早晚凉爽，气温昼夜温差加大，常出现湿热并重的现象，这就容易使皮肤发生疖肿。
为保持皮肤清洁就要勤洗澡，沐浴时可在浴盆内放一些花露水或祛痱水，使浴后皮肤清爽滑润，避免疖肿的发生；洗澡不要用碱性大的肥皂，秋季气候渐趋干燥，再使用碱性大的肥皂容易使皮肤干燥脱屑。尤其是老年人的皮脂腺萎缩，如再使用碱性肥皂就会导致皮肤自身保护能力降低容易受细菌的侵袭了。
按摩通大便 秋季气候干燥，易导致大便干结，按摩是一种简便易行的通便方法，这种方法可在晚上睡觉前或清晨起床前进行。具体操作方法是：身体仰卧，先将两手掌心摩擦至热，然后两手叠放在右腹下部按顺时针方向围绕腹部旋转，共按摩30圈，这个方向正好与粪便在大肠中的运行方向一致，有助于大便的运行。
也可以在坐便时应用。 麦冬除秋燥 秋季气候干燥，常有“秋燥”之疾，人们常感到口渴、咽干、皮肤干燥、大便干结等。
中医有滋阴清热之法，可用麦冬30克，煎水代茶饮用。麦立甘寒，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。
常饮本品，可解秋燥，也可润肤美容，其麦冬饮对老年人及心脏病、糖尿病患者也有保健作用。 秋天是人们户外活动、锻炼和旅游的黄金季节。
早晨做操、打拳、散步、跑步等适量的体育锻炼，对人体健康大有益处。适当增强锻炼可以适应气温的变化，增强抗病能力。
人们可根据自己身体的状况，选择一些适合自己的户外活动，身体好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等活动，而身体较差的则可以选择一些活动量较小的项目，如户外散步、打太极拳、气功等。不同年龄层次的人，可选择不同的锻炼项目，如青年人可以打球、爬山、游泳等，年老体弱者则可以打拳、慢跑、散步、做操等。
秋季是指立秋至立冬之间的一段时间，其中有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个重要节气。秋季的气候特点是初秋湿热较甚；白露后雨水减少，气候干燥，昼热夜凉；寒露后天气很快变冷，一些人不适应秋季气候的变化，导致疾病纷至沓来。
为此，大家应根据秋季的气候特点来进行防病。 薄衣防感冒 薄衣法就是在夏末秋初之时，以减少加衣来逐渐锻炼抗寒能力的一种方法，当人们采用薄衣法之后，机体的毛孔就会处于关闭状态，其抗寒能力就大大增强了，这对于预防感冒是很有益的。
当然薄衣法有其原则，以穿衣不出汗也不着凉为度。人们在秋季可多备几件衣服，按气温高低及时更换，避免活动后出汗。
精神需调摄 时至秋日，听到秋风瑟瑟，望着枝枯叶落，常会使人有凄凉之感，但秋季也是金风送爽，硕果累累之季。人们应以哲人的眼光看待自然界的季节交替，可静思收获的喜悦，培养乐观的情绪。
秋季的精神调摄对提高人体抗病能力，减少冬季疾病有着重要的意义。 沐浴保肌肤 初秋温热并重，更有“秋老虎“肆虐作恶，人们常常出汗过多，但秋季早晚凉爽，气温昼夜温差加大，常出现湿热并重的现象，这就容易使皮肤发生疖肿。
为保持皮肤清洁就要勤洗澡，沐浴时可在浴盆内放一些花露水或祛痱水，使浴后皮肤清爽滑润，避免疖肿的发生；洗澡不要用碱性大的肥皂，秋季气候渐趋干燥，再使用碱性大的肥皂容易使皮肤干燥。
5. 冬天生活小常识
冬季的饮食原则
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C，维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。
6. 冬天有哪些健康小常识
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。
人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代谢增强，人体易出现负氮平衡。
蛋白质的供给量以占总热量的15至17%为好，所供给的蛋白质应以蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。 冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。
因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素 C、并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。
它们均富含维生素C、维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素，还有清内热、去瘟毒作用。 此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。
冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。
可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。
现列出以下几点具体注意事项： 冬季饮食巧调理，多补充热源食物 膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多补充含蛋氨酸的食物 蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。
因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。 不要喝过热的饮料 在冬季，一些人为了御寒喜欢喝热饮，比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等，其实饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43°C开始变性，胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解，在47°C以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
适量补充无机盐 医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。
钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含VB2、VA、VC的食物 寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。
维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
不宜经常食用砂锅菜 一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体，殊不知使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的分解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。
另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中，生成对人体有害的物质。 吃火锅要烫熟才吃 天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅，但是吃火锅需注意： 火锅不宜单纯讲究肉“嫩”，以七分熟的羊肉片吃起来才有味，这样做容易感染上旋毛虫病。
第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃火锅时往往是人多房间小，室内温度高、空气不流通，室内缺氧。
尤其是烧木炭容易使人中毒。第三，不宜贪食火锅汤。
火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“嘌呤”。
7. 冬季生活常识有哪些
1、门窗紧闭
冬季门窗紧闭，减少了空气对流，使室内温度上升；但也导致不洁的空气增多，空气中细菌、病毒、二氧化碳和尘粒大量增加，对呼吸道有不良影响，使人易患感冒、咳嗽、咽炎等疾病。
2、皮肤发痒用手抓
冬天因干燥感到皮肤发痒时，切不可用手抓搔，否则易抓破皮肤引起继发性感染。防治方法是多饮水，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物，少饮烈性酒。勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者，可服用扑尔敏、非那根等药物，也可涂些炉甘石剂或肤轻松软膏。
3、蒙头睡觉
蒙头睡觉会使被子里的氧气越来越少，二氧化碳与不洁气体越来越多，醒后会感到昏昏沉沉，疲乏无力。
4、热水洗脸
在冬季冷空气的刺激下，面部汗腺、毛细血管呈收缩状态。而遇热水时会迅速扩张，待热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管如此一张一缩，易使面部产生皱纹。
5、手脚冷冻用火烤
冬季手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少。此时，若立即用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉淤血、毛细血管扩张、渗透性增强，局部性淤血。轻则形成冻疮，重则造成组织坏死。
6、舔嘴唇防干燥：
嘴唇干燥不舒服时，用舌头去舔，结果越舔越干，导致口唇皮肤粗糙变厚，嘴唇肿胀，形成“舌舔皮炎”。这是因为唾液中含有黏液蛋白、唾液淀粉酶和无机盐类物质，舔嘴唇时，犹如在嘴唇上抹了一层糨糊，水分蒸发后，这层糨糊发生干缩，感觉更干燥，直至造成嘴唇肿胀、破裂流血。
7、“全副武装”防冻疮：
入冬，穿得太厚以御寒，会削弱机体对寒冷的适应力，而且因限制了运动，末梢血液循环不够，反倒更容易长冻疮。正确的作法是，衣物适当，多进行运动，经常搓手、跺脚，用热水泡浴等。
8、戴口罩保护呼吸道：
鼻粘膜里有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。若依赖戴口罩防寒，会使人体变得娇气，反而更易感冒。
9、喝烈性酒防寒：
酒精并不产生热量。饮酒后，由于外周血管广泛扩张，热量通过皮肤向外散发，会使人觉得很温暖。但机体不正常的散热会使热量大量丧失，暖和的感觉最终会被寒冷所代替。
