1. 饮用水知识,你知多少
水是构成人体的重要组成部分，是七大营养素（矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维）之一，对人体健康起着重要的作用。
科学、合理、安全的饮用水，才能保障生命的健康生存。从饮水与健康的角度来讲，良好的饮用水应该符合以下几点要求：一是干净，不含致病菌、重金属和有害化学物质；二是含有适量的矿物质和微量元素；三是含有新鲜适量的溶解氧；四是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。
目前，我们的饮用水主要有：自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。 自来水是直接取自天然水源（地表水，地下水），经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户，是目前最普遍的生活饮用水。
纯净水一般以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素，不宜多喝。 饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。
这样的水虽然补充了纯净水中部分矿物元素的不足，但是添加的矿物质能否被人体吸收、利用，还需要进一步研究。 矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水。
矿泉水含有一定的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体，容易被人体吸收。适量饮用矿泉水对身体健康有益。
2. 饮水与健康的知识
雨露滋润禾苗壮，万物生长离不开水。
水是构成生命体的基本单位，是生命发生、发育和繁衍的基本条件。没有水，人们无法洗脸、刷牙，无法解渴，餐桌上没有了鱼虾，看不到花草树木，不知道什么叫游泳，船舰全部报废，混凝土做不成，高楼无法建，毫不夸张的说，没有水就没有生活，没有水就没有生命！水对人的重要性不言而喻，当然这不仅仅体现在维持身体正常生理需要，还与人的息息相关。
专家表示，人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收；水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药，好的水对健康十分有益。
所以专家发起呼吁，关爱生命，从健康饮水开始。那么，如何保障饮水健康？最简单快捷的方法就是安装家用净水器。
一台兰泽净水器就能滤除水中的杂质以及污染物，还能留住水中的有益成分及微量元素，令饮水口感更加甘甜可口，长期饮用有益身体健康。
3. 饮水安全小知识
1不喝水垢过多的水.2不喝凉茶水.3不喝开水和生水混合的水.4不和蒸锅水.不能总喝纯净水，最好喝弱碱性的水；5不能喝隔夜的开水；6吃饭的过程中最好不喝水，饭后不宜马上喝水；7每天最少要喝五次水；不要等渴了再喝水；8早上起床后要喝杯水；9再多就很难遵循，做到这些就够了！10饮水宜温水，切忌烫，冰.11不可以过急，宜慢饮 12一早起床饮返杯温的纯净水，清清肠胃.平时最好饮矿泉水，一天饮5~8杯就行了.训前一小时饮返杯水有帮助睡眠，训前记得小便.吃完饭后到要饮水.13矿物质水应该最安全 14强调多喝水，但过度的话，会水肿 15不喝隔夜的开水；16多次少饮！17饮水宜温水，切忌烫，冰.18不可以过急，宜慢饮 19睡前不能多喝水，易眼肿 20不要喝反复煮沸的水21不喝隔夜的水22饮水宜温水，切忌烫 23喝生水肚子疼，节约用水有保障。
4. 健康饮水的知识
关于水的科学认知 世界科学对水的研究很少，但这个题目难度很大。
当今的“水盲”比文盲多，文化层次越高的人群，水盲反而越多。西医和中医都会开药方，但不会开“水方”，很多营养学家都在强调补钙、补铁，却没有强调补水，很厚的营养书涉及水的只有几页。
现代人对水的认知反而不及先人。 水的重要性 水是人性之灵，水是经商之道，水是文化之母，水是百药之王，水是百病之源，水是健康之本……我们怎么强调水的重要性都不为过。
水要善待善用。膳食宝塔图的塔底应该是水。
我们现在对水有很多误区，表现在两方面：第一是水越干净越好，越纯净越好，把纯净水当成好水。第二个误区是把饮料当成饮用水来喝。
水的作用 水的宏观作用表现在它能给我们带来生命、带来文明、带来美丽。改造自然能够得到纯净水；顺其自然能获取自来水、矿泉水；尊重自然能从自然界得到冰泉水、海洋深层水、优质矿泉水。
人类从自然当中拿来的各种资源不能超过自然界资源再生增殖能力，排放到环境中的污染物、废弃物不能超过环境所能承受的自净能力，否则人类将吞咽破坏自然规律带来的苦果。 水的分类 根据不同划分标准，水可以分为：自来水、纯净水、矿泉水、海洋深层水、冰川水、长寿村水及其他（如离子水、能量水、富氧水、健康水）。
■自来水存在安全隐患 我们每天喝的主要是自来水。现在自来水有很多不安全的隐患，全世界都存在这个问题。
为什么自来水存在不安全的隐患？第一，我们的自来水工艺在很长时间内没有改变，但水源污染一年比一年严重，传统工艺超负荷运转。 第二，输配管道与贮水箱二次污染。
我们现在用的都是很多年前的管道，管道应该每十年至十五年更换一次。自来水出厂时是合格的，但往往因为输配管道与贮水箱而二次污染。
第三，低分子有机物、环境激素、消毒剂副产物残留。1977年美国Bellar和Rook发现水中三氯甲烷；挥发性卤乙酸管网服务期每增加10年，管壁中异氧菌增加10倍；危害指数成百倍增加；环境激素会导致人体激素分泌紊乱；自来水中的藻毒素问题突出，而人类对某种有机物的危害性认识滞后二三十年。
纯净水标准存在问题 国外严禁把纯净水作为人体饮用水，而我国却将纯净水作为饮用水。 纯净水违背三个科学规律：首先，违背人的进化规律。
从古至今人们喝的都是带有矿物质的水，而纯净水中没有矿物质。其次，违反自然规律。
自然界中没有纯净水。再者，违背科学规律。
全世界找不到一篇论文能证明纯净水对人体有益无害。 根据国内外的科学报道，长期喝纯净水会给人体带来很多负面影响，会造成人体蛋白质、钙质流失快。
长年喝纯净水对人体没有好处，尤其是对老年人、小孩、婴儿、孕妇等特殊人群，长期喝纯净水有很多潜在的、慢性的危害。 矿物质水水源没有限制 目前，我们喝的矿物质水水源没能经过严格的评定，大部分均为自来水。
人工永远达不到天然的效果。纯天然水是以水合离子形态存在的，只有水合离子态矿物元素才能进入细胞内。
矿物质水是人与自然的和谐产物，水龄一般在一两千年。泉代表水的活性，呈水合离子态形式存在，国内外均有标准。
冰泉水、长寿水是高能态水 冰泉水表面张力高、溶点沸点高；低氘水、富含丰富、天然微量元素；天然弱碱性；属于结构化小分子团水、千年长寿水。 巴马长寿村水的水质特点是：水龄较长（千年水）；纯天然小分子团水；低氘水-70%。
以上；表面张力大；溶解氧高；低氡水；游离二氧化碳；没有污染。 ■如何认识健康饮水 健康水的定义：我们应该喝没有污染、没有退化的水、符合人体生理需要的水。
健康水的定义是在满足人体基本生命功能和生命维持的基础上，长期饮用可以改善、增进人体生理功能、提高生命质量的水。 健康水提出的科学基础遵循三个规律：进化规律、自然规律、科学规律。
健康水的条件： 没有污染、没有退化、符合人体生理需要是健康饮水的条件。健康水的工艺是净化工艺、调质工艺、激活工艺。
健康水的核心物质： 矿物质是健康饮水的核心，食物中矿物质不能替代水中矿物质；人体每日矿物质摄入量15~30%来自水中；水中矿物质比食物中矿物质吸收利用率高；矿物质比例比矿物质的绝对含量重要；矿物质的拮抗、协同、竞争、蓄积作用；矿物质有助于稳定水的结构；天然矿物质优于人工矿物质。 关于家庭饮水机的选购 选购饮水机要注意通过电器合格认证，内胆通过《不锈钢容器卫生标准》，看批件、看品牌，购买正规厂家的水产品，同时注意使用时的定期维护、清洗及更换。
饮水设施要安全，包括家庭净水器。不管是什么净水器，一定要常清洗和更换，三个月不清洗会变成脏水器。
饮水机对外有五个开口，所有脏东西都可以从开口进去，所以饮水机也要经常清洗。 科学饮用自来水 饮用自来水前，先打开水龙头，让水流5~6分钟，流出的水可用于清洁卫生等。
把自来水管流出的水放入容器中静置1~2小时，自然净化和澄清后再烧开饮用。水快烧开时，把壶盖打开2~3分钟，挥发后再盖上盖把水烧开。
不喝隔夜水、千滚水。 要每日饮水。
早上起床主动喝。
5. 喝水的知识,你了解多少
一个人呢每天摄入的水量应当在什么范围之内更合适？我们在之前总听到多喝水、多喝水，但真的是喝的越多越好么，当然不是，有一些相关统计中曾表明，一个人正常摄入的量在一千六百毫升左右比较合理，但这只是一个大体的数字，因为每一个人的需求是不一样的，再加上随着社会的发展，人们对水的需求则呈现出不断上升的趋势，每一个人都有其独特的体质，因此他们对于水的需求则也有所不同。
除此之外，每个人每天的状态也有所差异，因此每一天所摄入水分需求则也有插不同，比如如果一个人某一天又剧烈运动或者吃的饭菜比较咸的话，都回导致对水的需求有所提升。对于水分的摄入不要感到口渴再去喝水，如果口腔的粘度加大时就应该及时补充水分了，还可以通过尿液的颜色来辨别自身是否缺水。
什么样的水被人喝后，才对健康有利呢？一般而言，白开水就不错，除此之外，还可以通过喝粥的方式来进行补水，但是记住千万别去通过喝饮料的方式来进行解渴，当然这不包括那些无糖的饮品。 什么样的水温对我们的身体更是换个呢？在我们的生活概念中，一般都觉得喝热水的好处会远远大于喝冷水，一般的大人也都是教育孩子要喝热水，其实这是一种636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333366303230错误的认识，因为冷水并不是由很多害处，况且由很多人更喜欢喝冷水，这只是个人的饮水习惯而已，与健康并没有直接的关系，只要我们在平常喝水时按照自己的习惯去进行就可以了。
对于喝水的常识今天就先介绍到这里，希望大家都能够深入了解，养成良好的喝水习惯。
6. 喝水的知识,你懂的多少.
关于喝水你懂多少？ . 空腹喝水最有效果 自来水、矿泉水、桶装水、纯净水……近年来，关于该喝哪种水的问题一直有着不同的说法。
有的人说矿泉水对人体最好，里面含有的矿物质有益健康；有人说，有的矿泉水里面含有的氟过高对人体有害；还有的人说，喝碱性水能增强人体抗病能力。 不过，不管市场上的水多么五花八门，“多喝白开水”是众多食品营养学者专家肯定的建议。
白开水就是烧开后的自来水，煮沸三分钟后的自来水是最好的水，煮沸的时间长了，就会导致水里的亚硝酸盐成分增多。而桶装水、纯净水大都是取自于自来水或井水，再经过一些精细处理而得的。
喝水也是有讲究的。当你感觉口渴的时候再喝水，其实已经晚了。
有研究结果表明，每天最好喝下2000-2500毫升即8杯水。此外，喝水与吃饭一样，提倡“多次少饮”。
喝水太快太急会把很多空气一起吞咽下去，易引起打嗝或腹胀，平时最好在面前放杯水，时不时喝上一口，先将水含在口中，再缓缓喝下，让身体慢慢消化。 早晨起来，要喝适量的水，可补偿夜间失去的水分。
上午10点和下午3点左右饮水，可有效补充汗水、尿液等排泄流失的水分，体内囤积的废物也可顺利排出。而晚上8点左右饮水也是比较适宜的，因睡眠时血液浓度增高，饮水可冲淡血液，加速血液循环。
另外，最有效的饮水方法是在空腹时饮用，这样水会直接在消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。 . 8种水最好不要喝 除了要正确喝水外，还要注意有几种水最好不要喝。
1、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水，还有在电热水器中反复煮沸的水。水被反复煮沸后，水中的挥发性物质很容易溜掉，但水中的不挥发性物质，如钙镁等重金属成分和亚硝酸盐等就会积聚得比较多。
久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀，甚至可能引起癌症。 2、重新煮开的水：开水重新煮沸会造成水中亚硝酸盐含量超标，水中的亚硝酸盐过量、超标，可不同程度地引起人的身体倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐，日久还能引起恶性病。
因此要坚决杜绝开水的重新煮沸、重复利用。 3、生水：喝生水的害处多，因为自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用，易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫，人饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。
特别是大小河道、水库、井水都常遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。 4、不开的水：饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%；当水温达到100℃时，有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，饮用起来则安全得多。
5、空气中久置的水：开水中有氧气等活性物质，如果开水在空气中暴露太久，这些活性物质就会挥发掉，缺少了氧气这种活性物质，开水的溶解能力也就会随之变差；由于活性物质挥发，水中的亚硝酸盐等有害物质的含量则相对增加。 6、隔夜水：盛在保暖瓶中不是当天的开水，类似于空气中久置的水。
7、老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水，常饮这种水，会使未成年人的细胞新陈代谢明显减慢，影响生长发育；中老年人加速衰老；致使食道癌、胃癌发病率日增。老化水中的有毒物质，也随着水贮存时间增加而增加。
8、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩开水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高，常饮这种水，或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。 . 喝温水其实更解渴 天气一热，不少人就喜欢喝冰水。
不过，专家指出，喝下大量冰水，容易引起消化系统疾病，而且，因为冰水的分子变大，这些分子结合在一起后，大分子就不容易被身体吸收，就不能解决补充水分的问题。 喝水最好是喝20℃的温水，温水对身体比较不刺激，身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈反应给口渴中枢，所以比较有助于身体吸收利用，也就比较解渴。
从食物中“吃水” 多选择一些富含水分的食物，每天就能多摄入20%的水。 首先，主食里就含有充足的水分。
面条、大米还有其他谷物中所含的淀粉，在烹调过程中都会充分抓取水分——所以米面在烹饪过程中会膨胀，并且产生甜味。 蔬菜、水果的含水量更是多达80%以上，并且它们所含的水中还溶解了多种维生素和矿物质。
根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天需要摄入300克-500克蔬菜及200克-400克水果。按照这个量吃蔬菜和水果，我们每天从中摄入的水分就超过500毫升，基本相当于一瓶矿泉水。
对于“吃水”来说，汤也是必不可少的一分子。三餐应该各喝一碗汤，尤其是不加或少加盐的淡汤，比如番茄汤、玉米汤等，不仅补充水分，还可以稀释正餐中过多的盐。
7. 想知道关于饮用水的知识,包括水处理知识,谢谢
我国城市自来水水质明显低于国外发达国家。
这一方面是由于我国多数水源的原水水质相对较低、污染严重、水中浊度和色度及有机物浓度偏高；另一方面是由于我国绝大多数水厂仍然主要采用的是常规给水处理工艺，对某些特殊有机污染物的去除效果有限，难以充分适应不断变化的水质。由于污水处理设施建设的长期欠缺，加上工程投资大、运行管理费用高，因而我国的污水处理率在短时期内难以得到明显提高，在今后相当长时期内，对于微污染水（含有微量污染物的水）的净化处理将是一个重要的研究课题。
目前制约饮用水处理领域的科技问题可以归纳为以下几个方面： （1）水中微量有机污染物去除的工艺理论与技术； （2）水中藻类及其代谢产物（嗅味、藻毒素等）的强化处理技术； （3）水处理过程副产物的去除与控制技术； （4）常规水处理的强化技术； （5）高效消毒技术等。 饮用水中微量有机污染物对人体危害大，但难于去除。
特别是高稳定性的溶解性有机污染物，如卤代有机物、硝基化合物、多环芳烃等，对人体危害较大。传统给水处理工艺对这些有机微污染物的去除效果有限，迫切需要研究开发经济高效的微污染物去除技术。
水中藻类一般带负电，具有较高的稳定性，难于混凝，严重地影响给水处理效果；藻类比重小，沉淀效果差；藻类在代谢过程中产生多种嗅味，对水的感官性状产生直接影响；某些藻类尺寸很小，可穿透滤池进入到给水管网中，影响管网内水质；藻类是典型的氯化消毒副产物前驱物质，在后续消毒过程中与氯作用生成多种有害副产物，增加水的致突变活性；某些藻类（如蓝藻）能产生藻毒素，对人体和动物构成威胁，其中有些藻毒素是肝毒素和神经毒素。此外，藻类会粘附在滤料表面，使滤池过滤周期显著缩短，造成滤池频繁反冲洗； 有机成分对胶体产生严重保护作用，影响混凝效果，导致耗药量显著增加，水中铝的剩余浓度升高。
水处理过程中引入的一些副产物（如聚丙烯酰胺中的单体等），也会对饮用水水质产生不良影响。在氯化消毒过程中产生的多种卤代有机副产物对人体危害较大，是饮用水中重点控制的副产物。
特别是传统的预氯化工艺，高浓度的氯与原水中较高浓度的有机污染物直接作用，生成的氯化消毒副产物浓度会更高。 消毒一直是给水处理中最为重要的环节。
消毒效果不佳将造成流行病爆发，特别是甲第虫、隐孢子虫等致病原生动物的灭活，是目前消毒技术研究的关键问题。 目前我国的生活饮用水水质标准过低，明显低于发达国家。
有必要动态地、及时地、科学地对饮用水水质标准进行系统研究，并及时地对标准作出补充。 一般除污染工艺设备投资较大，由于受资金限制，难以大规模地采用昂贵的除污染工艺，这也是目前我国饮用水质量偏低的主要原因，急迫需要研究与发展适合我国国情、易于在我国推广应用的安全与优质饮用水处理技术。
我国饮用水源污染严重，但绝大多数城市水厂采用的是传统的常规给水处理工艺，其主要功能是除浊、除色和杀菌，对水中溶解性有机污染物的去除作用有限。国内外近些年来发展了一些受污染水的净化处理技术，主要可分为吸附法、氧化法、生物法、膜法等几大类方法。
活性炭吸附 活性炭吸附是一种较早地被应用于生产的除微污染技术，其原理是利用活性炭巨大的比表面积吸附水中的有机污染物。粒状活性炭的使用通过活性炭滤床实现，将其置于砂滤后或者取代现有砂滤床。
受污染的水经过活性炭滤床后，有机污染物被截留在活性炭滤床中。但由于我国水源污染较重，活性炭使用不久便饱和、失效，水体污染严重时活性炭只能运行几周时间。
活性炭的吸附性能可以通过再生得到恢复，但更换活性炭频繁、再生费用很高。粉末活性炭在应用中基建与设备投资较低，使用灵活方便。
但活性炭难以回收，使用过程中运行费用较大，仅在污染严重时期使用。近些年来，人们将粉末活性炭预涂到某些载体上，提高了粉末活性炭利用率，也提高了有机污染物的去除效率。
粉状活性炭在运行过程中可逐渐地形成生物活性炭，微生物不断对吸附在活性炭表面的有机污染物进行生物降解，从而可以有效地延长活性炭的使用周期。预氧化可以提高有机污染物的可生化性，延长活性炭使用周期。
氧化工艺 氧化除污染方法是利用强氧化剂分解水中的有机污染物。氧化工艺一般除污染效果好、适应面广，应用得相对较多。
目前能够用于给水处理的氧化剂主要有氯、二氧化氯、高锰酸钾、过氧化氢和臭氧，它们在标准状态下的氧化还原电位分别为1.36V、1.50V、1.69V、1.77V和2.07V。 显然，臭氧在可用于给水处理的几种氧化剂中具有最高的氧化还原电位（氧化电位+2.07 V），因而具有最强的氧化性，对水质的适应能力强，目前已被发达国家较多地应用于给水处理中。
臭氧能使水中多种有机污染物氧化破坏，但仅能使水中含有不饱和键或者部分芳香类的有机污染物氧化分解，相当多的稳定性有机污染物（如农药、卤代有机物和硝基化合物等）难以被氧化分解。虽然臭氧氧化技术在我国也进行了多年的研究工作，但由于投资很大、运行管理费用很高，在我国一直难以推广应用。
