1. 有哪些防癌知识,大家知不知道呢
合理的营养，热量应足够即可，无限制地增加营养，过高的热量，除了加重身体的负荷之外，别无好处。
适当的饮食，还要求制作方便。正确、适当的营养应是：食品的种类越多越好，起码一天之内不重复：选料新鲜、卫生；每餐中主、副食各半；主食宜精、糙粮兼有，以加些黑面、糙米、杂粮为适宜；副食中，动物蛋白质与植物蛋白质等量，含蛋白质类食品与蔬菜、水果的比例应为1:3，少吃肉，多吃鱼和豆类；最好每天喝牛奶，每天的脂肪量不宜超过25克，糖不宜超过20克。
蔬菜中宜选取具有抗癌、防癌作用的品种；细嚼慢咽；不吃过咸、过烫、烧烤、腌制、变焦、发霉的食物；避免偏食和反复吃同一种食物；不宜过饱，晚餐以8分饱为准，定时定量进食。烹调的适当与否也是很重要的因素，烹调蔬菜时不宜烧得过熟，并可适当地加点而醋，不仅味道更好，还可以保持B族维生素不被破坏。
烹调肉类食物时，则应使其熟透，不吃半生不熟的肉；烤肉、腌肉、熏肉等智能偶尔使用。同时，不要饮酒，更不要吸烟。
若能养成上述模式的饮食习惯，对于肿瘤康复期是很有好处的，许多第二肿瘤都可得到预防。参考资料。
2. 都知道哪些防癌常识啊,都说说呗~
直肠癌应该吃什么植物类食物？直肠癌患者应该多吃种子类的植物，如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、马铃薯等，因为这些种子类的植物均含有能阻止肿瘤启动因子活动的化合物。直肠癌应该吃什么植物类食物？营养学家发现，有色蔬菜如胡萝卜、红薯、菠菜、油菜等食物，能增加机体的抗癌能力，尤直肠癌应该吃什么植物类食物？直肠癌患者应该多吃种子类的植物，如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、马铃薯等，因为这些种子类的植物均含有能阻止肿瘤启动因子活动的化合物。直肠癌应该吃什么植物类食物？营养学家发现，有色蔬菜如胡萝卜、红薯、菠菜、油菜等食物，能增加机体的抗癌能力，尤其胡萝卜是防癌食物中的佼佼者。常吃胡萝卜可降低肠癌的发病率。甘蓝类的卷心菜、包菜等，含有一种叫吲哚的物质，能抑制癌的发生。直肠癌应该吃什么植物类食物？多吃菠菜可清理肠内积热、减少有害物质的吸收、降低肠癌的发病机会。大蒜、葱头、番茄具有抗癌作用。猕猴桃果、薏米对肠癌的防治有一定效果，亦有一定的抗癌作用。可见，改善直肠癌患者的膳食习惯，将有利于病人的恢复。那么，直肠癌应该吃什么？肿瘤治疗专家们一致认为，直肠癌患者应该多吃植物类食物，包括海带、紫菜等含大量碘、钙及含胡萝卜素的食物等，能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物，并具有清热、润肠、通便与防肠癌的效果。参考资料
3. 预防癌症常识有什么
1、不吃发霉的粮食及其制品。
花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌（特别是肝癌和胃癌）物质。 2、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。
3、不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。
最近研究证明，吸烟和妇女宫颈癌也有关系。 4、不酗酒，特别是不饮烈酒。
浓度高的酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变。 5、同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。
6、不接触或少接触大烟囱里冒出的黑烟，被它污染的空气里含有少量的致癌物质。 7、不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。
8、不要用有毒的塑料制品（聚氯乙烯）包装食物。 9、不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西。
10、饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物。 11、不要过度晒太阳。
阳光中的紫外线可导致皮肤癌，并可能降低人体的免疫力。 12、多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率。
13、不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素e等。 14、有子宫糜烂的妇女，定期检查并及时治疗，防止癌变。
15、有阴茎包皮过长的成人，要及时切除，防止阴茎癌。
4. 癌症必知常识
癌症不是病！根本不需要治疗！
看到这颠覆性的结论，是吃惊还是震惊？！
癌症完全是现代医学制造出来的病名而已。
因为癌细胞完全同红血球、白血球、淋巴细胞、肾上腺素、胰岛素、等等的健康细胞一样是健康人必须有的功能细胞！
可以设想一下，如果把淋巴细胞、白血球细胞、红血球细胞当成病来治，后果是什么？那就是把一个完全的健康人治死！
既然癌症不是病，为什么会是“绝症”，“必死无疑”？这个问题很简单，被癌症的“患者”，完全是现代医疗文化关于癌症的内容给吓死、治死的！
“癌症”是健康人100%都具有的，人们在什么条件下，癌细胞才能够上升到一定程度？！答案是，任何极度负面情绪下，在进行癌细胞检查时，都可以被冤枉的定义为“癌症”！
为什么癌症被定义后，癌细胞就不消失了？！因为现代医疗宣传的“癌症文化”根深蒂固，因此极度负面情绪中的恐惧不再消失，所以癌细胞居高不下！当然，当这种极度恐惧消失后，过上3-5天，再去检查，癌细胞真的不见了！
给你一个科学的解释：一个健康并且情绪正常的人，身体内有一种细胞叫白细胞介素2，负责身体最高级别的防卫功能，当健康人处于恐惧情绪状态时，白细胞介素2就会急剧下降，在这种情况下，身体几乎失去保护，癌细胞就是和白细胞介素2一样，并且在这时来代替白细胞介素2并且担任起防卫外侵的战士的高级防卫功能，当恐惧情绪消失时，白细胞介素2就会自然上升，癌细胞也就自然就退伍了。从此可以看出，白细胞介素2和癌细胞是互补关系，此消彼长，彼消此涨，就这么简单！
心理不健康的人为什么特别容易得“癌症”，就是这个道理！心理不健康大多数情况下都会导致身体体质较差，体质差又会反作用于心理，使得心理更不健康，这种人，癌细胞是高居不下的，只要去检查，很容易查出癌细胞高，您能说他是癌症患者吗？但是现代医疗就会“治”他！把这种无数的“他”当成摇钱树！
当你理解了上述原理，“癌症”是不是“精神杀人”？！
这就是关于“癌症”的真相！我相信不久的将来，随着这个真相的普及，现代医疗必然会失去“癌症”这个最赚钱的市场！——上面论述，一定会变成“癌症必知常识”！！！
5. 健康常识：求防癌食品
一、鱼：因鱼类含有ω3脂肪酸，可降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率，动物实验发现可抑大肠癌。
二、十字花科蔬菜：花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等，含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素，能对抗自由基对细胞的伤害。此外，这些蔬菜还含有「引朵类」及「含硫有机化合物」，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素，解除致癌毒素危害。
三、黄豆：黄豆中含「异黄酮类物质」，对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实，每天吃进60公克的黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。
四、五谷杂粮：五谷杂粮含丰富「皂角」，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。
五、含硒、硫等有机化合物的蔬菜：葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」，能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生；每周吃3瓣蒜头的人，罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一。
六、含维生素C的食物：维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等。
七、红色蔬果：西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素，摄食后能在体内转化成维生素A，达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现，多摄取胡萝卜素能抑制摄护腺癌发生。
八、茶和红酒：红酒是连葡萄皮一起发酵，可保存葡萄皮中珍贵的抗氧化剂，防止自由基对人体的侵害。目前已知人体细胞氧化产生的自由基会引起高血压、糖尿 病、心肌梗塞、脑中风及癌症。研究显示，每日喝一小杯红酒可减少这些疾病的发生率，但过量反会增加酒精性肝炎及肝硬化死亡率。此外，茶和红酒都含有黄酮类 物质，对部份癌症具有预防效果。
九、菜叶：绿花菜、花椰菜、甘蓝菜和菠菜含丰富叶酸，能提高血中甲硫胺酸的量，具有防癌作用。
致癌食物黑名单TOP8
营养学专家表示，合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。而长期饮食不当也是导致癌症的主要因素之一。现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。
TOP1 腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
TOP2 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
TOP3 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
TOP4 油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
TOP5 霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。
TOP6 隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
TOP7 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
TOP8 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
防癌食物可分为8大类
1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；
2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；
3.坚果：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；
4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等；
5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等；
6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果；
7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜；
8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
补充一点：米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，该成份分子量为五百至一千，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各一百万个，按一毫升零点九毫克的浓度用这种成份处理后，正常细胞存活百分之一百，而癌细胞死亡约为百分之五十
6. 生活中防治癌症的小常识
入口 病从口入，如果我们食用了不当的食物，致癌物质就会进入体内。
这些致癌食物是： 1.含黄曲霉素的食物。黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食，花生所长出的黄曲霉菌产生的。
所以，发霉的粮食，花生千万不能吃。 2.含亚硝酸盐的食物。
亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。
所以，腌制的食品应少吃为宜。 3.含苯并芘的食物。
苯并芘也是一种重要的致癌物资。多次使用的高温植物油，烧焦的或油炸过火的食物中都含有这种物质。
所以，用过的油不宜再次使用，烧烤或油炸食品也不宜多吃。 4.动物脂肪。
过多的动物脂肪可导致大肠癌，生殖系统的癌症。因此，动物脂肪也不宜过多食用。
5.含残留农药的蔬菜，水果。由于农作物大多使用农药，所以出售的农产品上一般都残留有农药。
如果食用时不清洗干净，那些残留的杀虫剂进入体内就会成为致癌“杀手”。 6.自来水。
自来水中的“杀菌剂”氯气会放出活性氯，它与水中的污染物发生化学作用生成一种氯化物。这种氯化物可诱发膀胱癌和直肠癌。
所以，粗劣处理的或氯气味大的自来水不宜饮用。 入鼻 鼻子是另外一张嘴，它也可吸入致癌物质。
1.烟雾。香烟和食用油烟及石油气燃烧所产生的烟都含有致癌物质，无论是主动和被动吸入都对人体有害。
2.涂料。涂料中的一些挥发性气体也可致癌。
所以，刚装修的房子尤其是新房不宜立即入住。 入皮 一些发射性物质可诱发癌症，其中以紫外线最为常见。
紫外线辐射可诱发皮肤癌。特别是现在，大气层中的臭氧层被破坏，传达到地面的紫外线增多，皮肤直接接触阳光的时间不宜过长。
夏季正午的阳光是最应防范的。 以上这些因素只是使患癌的几率增大，在注意防患这些致癌因素的同时，更重要的是锻炼身体并保持愉快的心绪。
（冷风） 致癌食物“黑名单” 现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。 咸腌制品鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。 隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
专家开出防癌食谱 营养学专家表示，合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。 专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物（其中三分一为豆类、三分一为面粉类）；500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜；200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉；250克牛奶；50克黄豆制品。
此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。 防癌食物八大类 防癌食物可分为8大类。
1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等；5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等；6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果；7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜；8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。 教你消除致癌物 1.腌菜用水煮、日照、热水洗涤等方法可除去内含的致癌物。
千万注意，腌菜用的陈汤切不可重复使用。 2.虾皮、虾米食用前最好用水煮后再烹调，或在日光下直接暴晒3小时—6小时，可去掉内含的亚硝基化合物。
3.香肠、咸肉等肉制品中含少量亚硝基化合物，不要用油煎烹调。 4.咸鱼在食用前最好用水煮或日光照射以除去鱼体表面的亚硝基化合物，但对鱼体深部的致癌物破坏不大。
