1. 怎样喝茶水最健康
问：茶的功用？
1、绿茶
性味：甘、苦，微寒
功效：清热，解毒，利尿
适合人群：内热体质的人
2、红茶、黑茶
性味：甘、温
功效：散寒，温阳，暖胃
适合人群：虚寒体质的人
3、青茶、白茶、黄茶
性味：甘、平
功效：清热，生津，润躁
适合人群：平性体质的人
问：绿茶、红茶、青茶的种类都有哪些呢？
答：绿茶的种类如西湖龙井，红山毛锋，碧螺春，还有信仰毛尖等等，绿茶的品种太多了。
红茶在咱们中国，最早先是小种红茶，比如说以武夷山的镇山小种是名扬四海的。还有工夫红茶，红茶的品种也很多。
青茶准确的讲有四个不同的风格，比如说武夷山有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金贵号称四大名茶，在闵南有安西为一个核心地带的，比如说铁观音、黄金桂都是当地的当家品种。
四季宜饮茶类
1、春季：花茶类
2、夏季：绿茶类
3、秋季：青茶、白茶、黄茶
4、冬季：红茶、黑茶类
问： 一般每天喝多少茶比较多少适宜？
答：从我们医学角度上，人体一天需要的液体量，大概是1500—2000毫升，除了你进食的时候会进一些液体，如果按1500毫升液体量来算，大概这样的茶杯8—10杯液体的量，根据茶叶的折算，一天大概10克左右的茶叶。
问：是否能喝隔夜茶，隔夜茶还有营养成分吗？
答：一般我们不太建议大家喝隔夜茶，因为隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时喝茶要饮它的香气，能够愉悦我们的感觉器官，像乌龙茶、绿茶香气就是它的灵魂了，时间长了以后香气没有了。这时我们就变成只是单纯的喝水，与其喝这样的茶，还不如我们喝一点矿泉水。同时茶泡时间长了，一些致癌物质，残留的农药，也就都被泡出来了。
问：空腹饮茶对人体是不是有一定的伤害？
答：是的， 一个是对胃肠直接的刺激。另外空腹喝茶，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化。同时空腹的时候，茶里边咖啡因这些物质，容易被吸收，更容易导致这种茶醉的现象。
老百姓的说法，饭前喝茶助消化。总体来讲，这个观点是不太正确的。餐前喝一点问题不是很大，但是大杯大杯的喝，就不太合适了。
问：茶对醒酒有没有帮助？
答：从单纯的醒酒功能上，喝一点浓茶，能够达到醒酒的效果。但其实这种做法，很容易伤肾，因为茶有利尿的功能，容易加重肾脏的负担。如果真是喝醉了，想喝茶来解的话，按我个人的体验，还是建议他喝一点黑茶，这种茶比较平和，对人体的伤害小一点，还有很好的醒酒功能。
问：喝茶是否有辅助睡眠的功能？
答：不能这样说，因为茶有兴奋心脏的作用，加速新陈代谢这种功能，喝完茶以后，人体处在兴奋的状态，尤其神经衰弱的人，更不适宜饮茶。
问：经常饮茶对三高的病人有什么好处？靠喝茶可以渐渐停药吗？
答：茶保健的功能确实有很多，有降压降血脂、防癌等功用，但茶毕竟只是一种保健的饮料。所以饮茶也是作为一种辅助治疗的方法，因此首先要坚持服药，另外喝保健茶要在医生的指导下，最好根据自己的体质，不同的茶叶种类也有不同的功用。另外还可以在茶里边加一些其他的成分，增强茶叶养生保健的功用。
2. 春季喝茶的小常识有哪些
建议你这样试试看： 红茶花茶绿茶这样做的好处：强心止渴 延缓衰老 防癌抗癌 抑制抵抗细菌 误区： 1、茶越新鲜越好。
新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用。 2、饭后喝茶最好。
饭后马上喝茶易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，影响人体对铁质和蛋白质的吸收。 3、茶能醒酒。
喝茶能加速体内酒精的分解，这种加速分解会增加肝肾的负担。 4、睡前喝茶影响睡眠。
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，但也利尿，上厕所次数增多也会影响睡眠。 5、茶叶要洗，头泡茶不能喝。
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。 6、泡茶要用沸水。
不是所有的茶叶都适合沸水，过热的水易使绿茶的茶汤鲜爽味下降。 7、泡茶盖盖味道香。
泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。 8、用纸杯或保温杯泡茶。
纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道。 9、直接用烧开的自来水泡茶。
由于自来水软硬度不同，会影响茶的色泽和口感。 10、喝茶后嚼茶渣助养生。
茶渣中e79fa5e98193e58685e5aeb931333365653138可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药，不建议食用。
3. 关于茶的知识
茶的知识 （zhuan） 烤烟型15mg - 茶叶基本成份： 儿茶素类：俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。
咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11 饭前不宜立即饮茶，人消瘦，美味享不到。
茶会刺激唾液，如果您在即将吃饭前饮茶，将使您食不知味，不仅品香的功能受影响，而且也会妨碍消化，妨碍营养的吸收，喝茶应在饭前半小时停止。 饭后饮茶，助消化，小心得结石症。
若餐中多食含磷、钙丰富的海鲜，茶中的草酸根和钙结合，不易排出体外，容易得结石症。但饭后15分钟再饮用淡茶则有助消化。
茶叶小常识（一） 茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料，世界上约有一半以上的人喜爱喝茶。茶叶之所以被人们视为健康饮料，是因为茶叶中含有大量有益于人的物质，如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。
因此，茶叶能让人提神益思明目去火消食解暑通便利尿。特别在当今，茶叶有着其他饮料所不及的三大功能，即防癌、防心血管疾病和防辐射危害。
尤其是绿茶含有较多的茶多酚，被人体吸收后会与致癌物结合使其分解，并降低致癌活性，从而抑制癌细胞的生长。经化学分析和临床试验显示，绿茶中所含有效成分可使白血病病毒和人体免疫缺陷病毒（爱滋病）的繁殖减慢。
专家认为绿茶至今查明对癌症是最有效的天然解毒剂，而绿茶中的鞣酸可阻止癌细胞粘在健康细胞上，所以能减少癌肿的扩散。因此，饮茶已为越来越多人所喜爱。
一、茶叶的分类 按茶叶加工方法不同分为六大类：红茶：如祁红、滇红等。绿茶：西湖龙井、黄山毛峰等。
白茶：白牡丹、贡眉等。黄茶：君山银针、霍山黄大茶等。
黑茶：六堡茶、茯砖茶等。青茶：（又叫乌龙茶）铁观音、水仙等。
按出口茶叶分为六类：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、压制茶。 二、泡茶对水的选择 水分为天然水和人工处理水。
天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工处理水有自来水。蒸馏水、无离子水。
各种水所含溶解物质的不同，对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。
一般秋雨为上。梅雨次之，雷雨最差。
三、泡茶对水温的要求 一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右。 四、茶叶的保存 茶叶买回去如果保存不当，很大程度上影响茶叶本身的品质。
一般茶叶含水量在5%以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味。
越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。温度对茶叶的保存也很重要，在低温下茶叶易保存，一般0-5℃较合适。
常温下茶叶不稳定易变化。 五、不同季节应饮用不同茶叶 春季多因干燥宜饮绿茶，即可生津止渴又可清热解毒。
夏季天气闷热，此时饮用绿茶也可饮用冰凉茶，既将绿茶冲泡后加入适量冰块，饮后清新爽洁，顿去暑热。秋季秋高气爽，但早晚偏凉，此可饮乌龙茶亦可饮花茶。
冬季天寒地冻寒冷异常，此时饮红茶可起到暖骨去寒，提神的功效。不同季节饮用什么茶叶，还应根据个人的习惯及身体情况而定。
六、茶与健康 饮茶可兴奋神经中枢，消除疲劳，少睡益思。饮茶可补充多种维生素，提高人体健康素质。
饮茶可促进食物吸收和新陈代谢，可提高人体矿物质水平，可调节人体糖代谢治疗糖尿病。饮茶可利尿，增强肾脏的排泄功能。
饮茶可防止衰老，防治冠心病。饮茶可明目、消炎、解毒，抵抗放射性伤害及抗癌作用。
我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类，对茶的分类方法有很多，分出来的类别也各有不同。 按色泽分 按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。 按季节分 按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。
不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。 夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。
夏季天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶色泽增加，而且滋味较为苦涩。 秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。
秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。 冬茶大约在10月下旬开始采制。
冬季是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，。
4. 怎样喝茶才会对身体有益呢
饮茶小常识 喝茶有益健康，但喝茶也要讲究。
缺铁性贫血者， 神经衰弱者， 胃溃疡患者， 泌尿系结石者， 肝功能不良者， 便秘者， 哺乳期妇女， 心脏病者， 孕妇， 醉酒者不宜饮茶。 ●浓茶不宜多喝 大量饮用浓茶会产生消化不良、腹胀、腹痛甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外，大量浓茶还会阻碍人体对铁的吸收，容易产生便秘和高血压、心力衰竭。饮用新茶过浓还会出现心率加快、心慌气促等醉茶现象。
此外，若是经常酒后喝浓茶，容易发生肾病，特别是心脏病患者酒后喝茶危险更大。 ●讲究喝茶时段 饭前、饭后不应饮茶。
空腹饮茶容易致胃肠功能紊乱，而茶叶中所含的鞣酸易使蛋白凝成颗粒，影响食物的消化和吸收。众所周知，茶水使神经兴奋并且多尿，影响睡眠，因此，睡前也不宜饮茶。
？诛教你选茶 ●如何判断茶叶的好坏 一般情况下，判断茶叶的好坏，可从色、香、味、形四个方面鉴别。 色：包括干茶的色泽，汤色和叶底的色泽。
茶叶的色泽和香、味有内在的联系，色泽的微小变化都容易被人们的视觉感知，茶叶的色泽要符合个人所购买的茶叶的标准。 香：包括冲泡的样品的香气和干茶香。
劣质茶叶或者假茶带有青腥气或其他异味。 味：是否符合各类茶各自所具有的滋味特征。
形：干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。芽叶嫩度常以多茸毛做判断；条索：条索是各类茶具有的一定外形规格，条索紧、身骨重，说明原料嫩，做工好，品质优；整碎：以匀整为好，断碎为次；净度：不含非茶类和茶类夹杂物。
●如何识别春、夏、秋茶 经常喝茶的人都知道，茶还可分为春、夏、秋茶，顾名思义，即某个季节采摘的茶。不同季节里采摘的茶，从外形、色泽、香气等各方面都有所不同。
春茶：茶叶肥壮重实，或较多毫毛，香气馥郁。冲泡时，茶叶下沉快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄；红茶汤色红艳且显金圈。
夏茶：嫩根瘦长，条索松散且香气略带粗老。冲泡时茶叶下降慢，香气持久高锐，绿茶汤色青绿滋味苦涩，叶底薄而硬，较红亮，夹有铜绿色茶叶，叶缘锯明显。
秋茶：茶叶香气平和，味淡不香，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘齿明显，叶底夹有铜绿色茶叶。 ？诛教你喝茶 ●冲泡程序 将3克左右龙井茶放进玻璃茶杯或是薄瓷盖碗，先用六七十℃的水“洗茶”，然后立即倒掉，再倒入80℃（指水烧开后再冷却）少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。
当喝到杯中余1/3左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。 ●冲泡次数 一杯茶若是从早泡到晚，会使对人体有害的物质逐渐渗出。
通常情况下，红茶、绿茶可冲泡3次，乌龙茶可冲泡多次，袋包茶只能是一次性冲泡。 因产地和制作工艺不同，茶叶有名目繁多的种类。
目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。以茶多酚氧化程度为序，依据茶色的不同，把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、白茶、红茶等六大茶类. [1]绿茶 又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，叶底都以绿色为主，形成清汤绿叶，有栗香的品质特征。
绿茶按干燥和杀青方法不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 功效：绿茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要功效成分含量较高，具有抗氧化，抗辐射，抗癌，降血脂，降血压，降血糖，抗菌抗病毒，除臭等多种保健功能，具有中和游离子的性质，可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题，同时有减肥的作用。
有助于预防与年老相关的记忆力减退和痴呆症。 适宜人群：绿茶属性凉而微寒，味道略苦，但它的营养成分较之其它茶类高，适合胃热者饮用。
另外青年人和经常接触有毒害物质的人、脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等宜多喝绿茶。 名茶推荐：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁茶、福建天山绿茶、绿雪芽和太姥绿茶等。
[2]黄茶 属于轻微发酵茶类。工艺基本近似绿茶，以闷黄为主要工艺，形成黄汤黄叶，香气清锐，滋味醇厚的品质特征。
可分为黄芽茶、黄大茶、黄小茶。 功效：黄茶性凉微寒。
适宜人群：胃热者适合饮用。 名茶推荐：岳阳的君山银针 [3]黑茶 属于后发酵茶。
其工艺有杀青，揉捻、渥堆、干燥，其中以渥堆为主要工艺，形成黑茶黄褐、黑褐、陈醇的品质特征。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川黑茶、滇桂黑茶（普洱茶，六堡茶等）。
功效：其中普洱茶具有降血脂、降胆固醇、抑制动脉硬化、健美减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等功效。 适宜人群：由于其温醇平和，适宜任何人群。
名茶推荐：云南普洱茶 [4]乌龙茶 又称青茶，半发酵茶。综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间。
其制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻和干燥。通过主要工艺做青使其具有天然的花果香，并形成“绿叶红镶边”。
包括闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍和肉桂等），闽南乌龙（铁观音、黄金桂等），广东乌龙（凤凰单枞等），台湾乌龙（。
5. 饮茶要怎样饮才对身体有益呢
饮茶小常识 喝茶有益健康，但喝茶也要讲究。
缺铁性贫血者， 神经衰弱者， 胃溃疡患者， 泌尿系结石者， 肝功能不良者， 便秘者， 哺乳期妇女， 心脏病者， 孕妇， 醉酒者不宜饮茶。 ●浓茶不宜多喝 大量饮用浓茶会产生消化不良、腹胀、腹痛甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外，大量浓茶还会阻碍人体对铁的吸收，容易产生便秘和高血压、心力衰竭。饮用新茶过浓还会出现心率加快、心慌气促等醉茶现象。
此外，若是经常酒后喝浓茶，容易发生肾病，特别是心脏病患者酒后喝茶危险更大。 ●讲究喝茶时段 饭前、饭后不应饮茶。
空腹饮茶容易致胃肠功能紊乱，而茶叶中所含的鞣酸易使蛋白凝成颗粒，影响食物的消化和吸收。众所周知，茶水使神经兴奋并且多尿，影响睡眠，因此，睡前也不宜饮茶。
？诛教你选茶 ●如何判断茶叶的好坏 一般情况下，判断茶叶的好坏，可从色、香、味、形四个方面鉴别。 色：包括干茶的色泽，汤色和叶底的色泽。
茶叶的色泽和香、味有内在的联系，色泽的微小变化都容易被人们的视觉感知，茶叶的色泽要符合个人所购买的茶叶的标准。 香：包括冲泡的样品的香气和干茶香。
劣质茶叶或者假茶带有青腥气或其他异味。 味：是否符合各类茶各自所具有的滋味特征。
形：干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。芽叶嫩度常以多茸毛做判断；条索：条索是各类茶具有的一定外形规格，条索紧、身骨重，说明原料嫩，做工好，品质优；整碎：以匀整为好，断碎为次；净度：不含非茶类和茶类夹杂物。
●如何识别春、夏、秋茶 经常喝茶的人都知道，茶还可分为春、夏、秋茶，顾名思义，即某个季节采摘的茶。不同季节里采摘的茶，从外形、色泽、香气等各方面都有所不同。
春茶：茶叶肥壮重实，或较多毫毛，香气馥郁。冲泡时，茶叶下沉快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄；红茶汤色红艳且显金圈。
夏茶：嫩根瘦长，条索松散且香气略带粗老。冲泡时茶叶下降慢，香气持久高锐，绿茶汤色青绿滋味苦涩，叶底薄而硬，较红亮，夹有铜绿色茶叶，叶缘锯明显。
秋茶：茶叶香气平和，味淡不香，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘齿明显，叶底夹有铜绿色茶叶。 ？诛教你喝茶 ●冲泡程序 将3克左右龙井茶放进玻璃茶杯或是薄瓷盖碗，先用六七十℃的水“洗茶”，然后立即倒掉，再倒入80℃（指水烧开后再冷却）少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。
当喝到杯中余1/3左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。 ●冲泡次数 一杯茶若是从早泡到晚，会使对人体有害的物质逐渐渗出。
通常情况下，红茶、绿茶可冲泡3次，乌龙茶可冲泡多次，袋包茶只能是一次性冲泡。
6. 喝茶喝茶和泡茶、
选用适合自己的茶类是很重要的
如果你有胃病的话一般来说最好是不喝绿茶
吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯，最好在饭后1个小时后喝。如果喝茶在早上和中午，茶有提神醒脑的作用。
对女性来说行经期不宜喝茶
发烧忌喝茶
溃疡病患者慎饮茶
营养不良忌饮茶
不能和咖啡同喝，会更兴奋
不能和含钙食物同喝，影响吸收
不能跟药同喝，茶可以解药
少喝浓茶
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉
冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定
最好不要空腹喝茶
晚上睡觉前别喝茶，喝点白开水就okay了
喝茶十二忌
忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃；忌饮烫茶，最好56℃以下；忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰；忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染；忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出；忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸；忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化；忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效；忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质；忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾；忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。
应该就这些吧，茶虽好，但要适量
7. 喝茶真的很健康吗
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。
据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。
此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。
欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多，概括起来有14条： （1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 （5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 （8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 （10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 （12）饮茶能保护人的造血机能。
茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。 （13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。
茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。
燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。
因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 喝茶八误区 一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
正确的方法是：餐后一小时再喝茶。 五、发烧喝茶 茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶 在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。
医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。 八、一成不变 一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。
春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。 绿茶正确冲泡方式 1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃~90℃左右。
若是冲泡绿茶粉，以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。 茶垢深藏重金属 及时清洗很必要 。
