1. 做海鲜买卖要知道哪些常识
做海鲜买卖，交易要注意购物着的要求，比如产品的规格型号，成活状况
还有是否现金，购物者的来历，可为他们量身供货
产品质量把关是你们
的基本常识，你们要知道海鲜的成色能卖什么价钱
分析一下，什么生意你最适合做。你擅长的，自然就是你容易收获的。创业首先要定位自己和市场的。根据你的特点选择致富之路，道理都一样，勤奋、专著！如果会成功。那必定在升出的价值里包含了你的辛苦。
要把握好你的社会关系，当然是利用上关系。如果没有太多关系，一般都是消费者忠实度比较高的行业，不容易受到关系的影响难以介入。包括，餐饮、娱乐、生产等行业。
如果你要做个体，那校园小店、2元店、饮食业，是当今小投资见效最块的快的行业。而且大小比较灵活。资金多了可以扩大。资金小的话夜市、地摊几乎不要什么投资。当然，还可以选择网络开店.
兄弟，你这个问题，每个人都在想，每个人都想知道。但是你知道么，。一个会赚钱，聪明的人，吃过苦的人不会在问这个问题了。你也许还很迷惘。不知道怎么赚钱好。其实嘛。行行出状元。这个世界上这么多人，这个中国这么大。其实什么都缺的。财不入急门，成功的真理时刻摆在面前，那就是：吃得苦中苦，方为人上人！
中国是农业大国。很多食品需要加工，如果你有钱，推荐去，要有创新。要健康。再次强调不要违法。
这些都是我个人的想法，最吃香的行业就是吃苦的行业。
酒店和超市需要产品的质检证明
2. 做海鲜买卖要知道哪些常识
做海鲜买卖，交易要注意购物着的要求，比如产品的规格型号，成活状况还有是否现金，购物者的来历，可为他们量身供货产品质量把关是你们的基本常识，你们要知道海鲜的成色能卖什么价钱分析一下，什么生意你最适合做。
你擅长的，自然就是你容易收获的。创业首先要定位自己和市场的。
根据你的特点选择致富之路，道理都一样，勤奋、专著！如果会成功。那必定在升出的价值里包含了你的辛苦。
要把握好你的社会关系，当然是利用上关系。如果没有太多关系，一般都是消费者忠实度比较高的行业，不容易受到关系的影响难以介入。
包括，餐饮、娱乐、生产等行业。 如果你要做个体，那校园小店、2元店、饮食业，是当今小投资见效最块的快的行业。
而且大小比较灵活。资金多了可以扩大。
资金小的话夜市、地摊几乎不要什么投资。当然，还可以选择网络开店. 兄弟，你这个问题，每个人都在想，每个人都想知道。
但是你知道么，。一个会赚钱，聪明的人，吃过苦的人不会在问这个问题了。
你也许还很迷惘。不知道怎么赚钱好。
其实嘛。行行出状元。
这个世界上这么多人，这个中国这么大。其实什么都缺的。
财不入急门，成功的真理时刻摆在面前，那就是：吃得苦中苦，方为人上人！中国是农业大国。很多食品需要加工，如果你有钱，推荐去，要有创新。
要健康。再次强调不要违法。
这些都是我个人的想法，最吃香的行业就是吃苦的行业。 酒店和超市需要产品的质检证明。
3. 学会卖海鲜的秘诀
随着人们生活水平的不断提高，营养丰富的海鲜水产品，已进入寻常百姓家。
投资开家海鲜水产品店，对创业者来说是一种不错的选择。 选址装修要讲究 海鲜水产品店选址很重要。
目前烟台的水产品店受几年前的“捞鱼市场”的影响，大都开在北马路周围。其实，像市区人口流动比较大、消费层次较高的繁华地段也可以，还可以在大型超市内或周围。
另外，在城市的高档居民区周围开店，也是一种不错的选择。 店面装修一定要干净、整洁、卫生，招牌要做大，货架作成自选形式的，让顾客一进门就有种上档次的感觉。
对于海鲜水产品来讲，给顾客一种信任感很重要，多数顾客的心理一般都是店面越干净、宽敞，产品越值得信赖。 诚信待客最重要 海鲜水产品店要开好，首先要会做人，不要只图眼前的利益，诚信待客才能细水常流。
为了让顾客放心，可以给每位顾客都发“信誉卡”，信誉卡上对水产品的加工及处理方式作了详细介绍，顾客如果按照信誉卡上讲解的那样，泡发干鲜海货达不到要求的，都可根据信誉卡上的联系方式无偿退货。这些老客户还会经常介绍别的买家到自己店里去，无形之中又是一种宣传。
现在的海鲜产品，鱼龙混杂，很多黑心店主抓住外来游客在烟台人生地疏，对烟台海鲜了解少的特点，用各种卑劣的手段宰客。 利润和风险并存 海鲜水产品买卖利润还是可观的。
海鲜水产品零售毛利润一般在20%左右，批发一般也在10%—15%。“利润虽高，投资风险也不少。”
长期从事海货产品的卖家介绍，风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上。“像干海参这样的产品，就是再有经验的人也有看走眼的时候，更不用说刚进入这个行业的。”
对一些“朝鲜参”、“俄罗斯参”之类的国外品种，不要轻易进货。 另外，海鲜水产品也有淡季和旺季之分。
旺季多在夏秋季节的旅游旺期，而在每年春节过后的三至五个月一般是淡季。这就要求店主在淡季时对海参、海米等干货储藏特别谨慎，如果储藏不当，辛辛苦苦一年的利润可能都要赔进去。
4. 求开海鲜店常识
开海鲜店规模一般都比较大，像我们大连的天天渔港连锁店，至今开了有八家了，面积基本都是上百平米，在我们大连很有来名气，在辽宁地区乃至东北地区都比较盛名.
开海鲜店最好在一百平以上，而且你要有足够的前期进货资金，在我们这里，一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米，应有尽有.都是鲜活的海鲜，每天的进货就需要很多资金，还要请鱼佬.
如果你没有很多资金，可源以开个比较小一点的，费用也不用太高，但海鲜不会太全，毕竟面积小，品种也少，不用操太多的心.其次，厨师最主要，海鲜供给也很主要，再就是有个好的大堂经理，培训好服务员，然后装修的要雅致，有特色，看起来干净。
在装修上，可以确定某一种主题。
要有特色菜，别人家的海鲜店什么便宜，你也要便宜，低价菜要超过他，进海鲜一定要最低价，保证新鲜.用酒水和高档菜找齐。
开饭店的学问多了，否则大学也不能开酒店管理学，摸索吧。多学多看多思考。
我不知道你那里进货渠道如何，如果进货很费劲的话，进货费用是一笔不小的开支.
大连的万宝海鲜舫也相当有名气，只是太过豪华和奢侈.可以学习他们的一些管理经验.开饭店都是大同小异zd，只是海鲜比较操心.
5. 卖海货要注意什么事
做海鲜的话，首先要学好辨别海鲜的好坏，且要时刻清楚海鲜的市场价格的浮动趋势，掌握最新的海鲜资讯，还有最重要的一个问题是找到稳定的和低价的海鲜货源，稳定的出货才是关键，
办理个营业执照就行了
一、资金
二、进货渠道
三、寻找客源市场，确定自己的门面位置
四、确定客源规格，来选择自己进货的海鲜品种，如如果是在小区附近（非市中心繁华地带），周边又没有什么有钱人士，那进货的鱼类不可能选择太高档的
五、海鲜店的装修规格和品位要适应自己所确定的能让人接受喜欢的类型，人员培训，厨师的选择。要有特色，要有风格。海鲜的保鲜设备。
那房租多少，进货成本，要铺垫多大的库存量。这些也要主注意
初次卖的话别上太多的货，少上点，要知道一天的销量怎么样，货死了就不好了，
6. 购买海鲜要注意些什么
第一、货比三家，多询价，多对比，心中自然有数。
尽管商贩有欺生的习惯，但是，毕竟是做生意的，不会一味的抬价，所以，同一种海鲜多问几家，也就知道大概准确的价格了。 第二、很多人对称不放心，这个简单。
你准备一瓶500ml的矿泉水，直接放到他称上就可以知道称准不准，这是最直接有效的办法。不过，三亚工商局目前各海鲜排挡发放了免费放心电子称，这点倒不成问题了。
第三、买海鲜称重前记得把袋子底部搓洞排水。让海水能够流出来，以免买了海鲜加海水的分量！买了螺类的，可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里，让鲜活的螺自己把海水吐出来。
买螃蟹，一定用手用力按住团脐，这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。 第四、盯住了商贩的手，他们多年修炼出来的手法，可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。
7. 要做个海鲜水产生意需要多少准备
对于小资金新入行者（10万左右资金）
一、货源
找最近的批发市场进货，因为海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。
二、考察市场
首先去当地的酒店、大排档、食街等考察，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算；然后去当地的农贸市场，在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。
三、起步
经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。
至于专业知识的话，可以自己看看水产方面的书籍，简单了解下就可以了，同时通过以上的步骤进行实践，慢慢的你就会懂得更多了，当然你已经不可能像学生那样去学习了。设备的话，主要包括小货车、恒温设备，纯臭氧水、小型装集箱等。
