1.生活小常识大全
1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。
如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。
拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
15 、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。18 、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。
避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
21 、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。22 、如何使用砂锅3：从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
23 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用24 、面包能消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。
25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。
26 、饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。27 、炒鲜虾的窍门：炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。
29 、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。30 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。
31 、风油精的妙用（1）：在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。32 、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。
33 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
34 、面包能消除地毯污迹：家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。35 、手表受磁，会影响走时准确。
消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原36 、豆腐性偏。
2.100个生活常识
生活常识 --多学多知道。
1.在衣领和袖口处均匀地涂上一些牙膏，用毛刷轻轻刷洗，再用清水漂净，即可除去污渍。 2.只要在新房间内放一碗醋，两三天后，新房的油漆味就会很快消失。
3.毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹。 4.把生黑斑的铝制品泡在醋水混合液中，10分钟后取出清洗，便会光洁如新。
5.将新买的牛仔裤放入浓盐中浸泡12小时，再用清水洗净，以后再洗涤时就不易褪色。 6.选购羽绒服时，可将羽绒服放在桌子上，用手拍打，蓬松度越高说明绒质越好，含绒量也越多。
7.金首饰表面发旧，用鹿皮（或其他柔软的皮）蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。 8.要去除烤炉内的污物，请在炉子还温热的时候把盐撒在上面，冷却后，再用湿海绵体擦拭即可。
9.室内植物，例如菊花、常春藤、吊兰，是天然的空气清新剂。 10.用45毫升白醋和4升冷水的溶液拭擦，就可使窗户玻璃洁净透明。
11.切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。 12.车船行驶途中，将鲜姜片随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中，可以防晕车。
13.家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，可将废旧的毛笔用来清除，非常方便。 14.将晒干的残茶叶，在卫生间燃烧熏烟，能除去污秽处的恶臭。
15.在墨汁中加少量肥皂水（或茶水），搅拌均匀，用这样的墨汁写出的字迹可保持色迹不变。 16.CD片不小心刮伤，只要用油性笔涂在刮痕上即可，不论什么颜色的油性笔都可以。
17.价钱卷标很难撕掉，可用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹。 18.新鲜蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点，无红影。
19.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，用清水冲净，黑头粉刺就会清除干净。 20.新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。
21.在1斤面粉里掺入6个蛋清，包的饺子起锅后收水快，不易粘连。 22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长。
23.炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美。 24.豆浆不可与药物同饮，会破坏豆浆的营养成分，如四环素等抗生类药物等。
25.煎荷包蛋时，在蛋的周围滴几滴热水，煎好的蛋特别鲜美。 26.取新鲜桔子皮若干，分散放入冰箱内，三天后打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
27.萝卜与羊肉同煮，或在锅中放几料绿豆，都可除去腥膻味。 28.上午喝绿茶开胃、醒神，下午泡饮枸杞可以改善体质，有利安眠。
29.将鱼洗净放入淘米水中浸泡两小时，经这样处理的鱼烧出来味道鲜嫩可口。 30.吃荤之后不要立即喝茶，茶叶中含有大量靶酸蛋白质，这种蛋白质能引起脂肪肝。
31.凡红色或紫色的棉织物，若用醋配以清水洗涤，可使光泽如新。 32.早晚空腹吃个苹果，有利于治疗中老年人便秘。
33.厨房的地板屯积油垢后，拖地前，不妨在拖把上倒入一些醋就能轻松去除油污。 34.烤肉食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vitC上有解毒作用。
35.瓶中插的鲜花不防在清水中加几滴白醋或漂白水，即可使保持花朵鲜艳如初。 36.当衣裤的拉练卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以乾布擦拭，就能轻松拉动。
37.新购的有色花布，第一次下水时，加盐浸泡十五分钟后再取出冲洗，可防止布料褪色。 38.牛奶过期不能喝时，可将抹布浸湿，用来擦桌子地板，很快就可以将污垢除去。
39.若将铝制锅烧焦，可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸，不久所有的烧焦物都会浮起来。 40.小镜或橱镜等有了污垢，可用软布浸湿煤油或蘸蜡擦拭。
41.旧照片变新法：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦后如新的一样。 42.用纸巾蘸少许花露水，擦拭电话机身、听筒及按键或手机，能使电话、手机保持洁净。
43.煮老牛肉时，可在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂且嫩。 44.可用半干的肥皂土擦镜片两面，然后抹匀拭亮。
用此法，眼镜片遇热不容易发雾气。 45.试用蒸汽熨斗在凹处喷一些蒸气，然后用熨斗烫。
用硬毛的牙刷挑起凹处的毛，在轻轻刷顺，即可去除地毯上的家俱置痕。 46.利用铝箔纸，将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，就可以使剪刀恢复锐利。
47.以棉花棒沾酒精，可以清除收录音机磁头上的灰尘。只是如此就能使音质复元。
48.可以在烟灰缸内洒一点盐，再以软木塞或抹布擦拭，即可去除污垢。 49.裙襟、裤脚折痕先以旧牙刷涂一点薄醋在折痕上，然后以低温烫，就几乎看不出来了。
50.可将新丝袜放进冷冻库中，冻硬直接取出自然解冻后，穿上时就不会脱线了。 51.棉质的黑色衣服褪色时，可在水中加一点啤酒冲洗就可防止褪色。
52.在洗白色丝衬衫之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。
53.将衣物柔软剂以十倍水稀释，再用纸巾或软布沾取轻拭CD音响表面，可以轻松去除灰尘。 54.可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶，加热四至五分钟，取出盘子后裂痕几乎消失不见。
55.将饼干装罐时同时放进一块方糖。方糖会吸收罐中的湿气，可保持饼干的香脆可口。
56.鸡蛋加入少许温水搅拌倒。
3.求90条日常生活的小常识、谢谢
口唇干裂
准备1支有愈裂疗效的润唇膏，稍有症状就立即涂抹，每隔几小时涂1次，并注意多喝水。如嘴唇已干得起泡裂口，涂抹更要勤些，以缩短痊愈时间。
需就诊的症状：涂润唇膏1周后，嘴唇的干裂症状仍持续，且疼痛有增无减，那就应及时看医生。
肢体划伤
准备一些具有止血、消炎作用的外用药，涂于受伤部位，既止血，又防止细菌感染，帮助皮肤生长。
每天可用淡盐水清洗伤口，换药，3~5天伤口即可愈合。
需就诊的症状：使用止血药数分钟后仍血流不止，或伤口出现红肿热痛，或伤口较深、较大，应及时到医院缝合或进一步治疗。
双脚磨出水泡
取一针头，用过氧化氢或酒精消毒后，轻轻挑破水泡。然后涂上抗菌药膏，用松软有弹性、透气性良好的绷带包扎。同时可在脚上抹些止汗药，防止脚底出汗，引起感染。另外应换一双走路舒服的平跟鞋。
需就诊的症状：采取以上应急措施后，水泡不但没消，反而出现红肿，触之有刺痛感，说明可能已经有感染，应到医院治疗，不要自行处理。
不停地打嗝
慢慢喝几口热水，深吸一口气，屏息1分钟，同时像排便一样使劲儿挤压肠胃，一般几分钟后打嗝可止。
需就诊的症状：持续打嗝超过1天，应到医院检查，可能是消化系统出了问题。
尿急尿痛
大量饮水，有尿意时即刻排掉，这样可将病菌排出体外，防止感染进一步恶化。
需就诊的症状：尿急尿痛不缓解，且有发烧、血尿、腰痛、恶心呕吐，应及时就医。
4.生活常识有哪些
日常生活健康小常识大全——生活小常识小窍门。
不能不看的生活小常识，生活小常识小处着眼，受益无穷，生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。非常有用的425个生活小常识，相信每个人都能有用。
1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333337386661干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
5.生活常识大全
1.不用水，毛绒玩具巧清洁 方法：将半碗大粒盐（即粗盐，超市有售，2元一袋）和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋，系口，用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色. 优点：避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时. 原理：利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用. 举一反三：也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西. 2.蛋清蛋黄巧分离 方法：把鸡蛋打进碗里，用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄. 优点：比其他传统方法干净卫生快捷，如果暂时不用蛋黄，可以盖上饮料瓶的盖子，直接放进冰箱保存. 3，巧晒厚毛毯 方法：将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上，可使晾干所需要的时间大大缩短. 4，相框内照片巧固定 方法：将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便. 原理：利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画. 5，巧剥橙皮方法：这个方法好像有人发过了，我再重复一遍吧.用一个钢勺把橙子蒂部挖掉，挖一个比勺子略大的圆，然后把勺子贴着橙子皮插进去（勺子的弧度贴合橙子皮的弧度），一点一点撬开表皮即可.不知道这样的表述清楚与否，呵呵 6，利用手表巧辨方向（必备条件：太阳） 方法：把当时的时间除以2，得到的数字的指针对准太阳的方向，则12点所对的方向即为北方.例如，下午两点即14点，除2得7，把7点的位置对准太阳的方向，则12的方向就是北方. 7，塑料盆巧清洁 方法：把喝剩下的茶叶用纱布包起来，蘸取适量的食用油擦拭，之后再用少许洗洁剂清洗即可. 优点：相比传统用菜瓜布等用力擦洗的办法，此法避免了划伤塑料制品表面.而塑料制品表面划伤后会凹凸不平，则更加容易堆积污垢. 原理：以油吸油， 8，不锈钢餐具巧清洗 方法：把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品. 优点：不伤表面光洁度. 原理：忘了，呵呵.好像是利用烤过胡萝卜的小小酸性吧. 9，巧泡八宝米 方法：把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内，加入开水，放置十几个小时，即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥. 我已经使用这个方法几次了，强烈推荐！！！非常方便，大大缩短了煮粥时间.煮出的粥粘粘糯糯，好吃极了！！ 10，巧洗细口脏瓶子 方法：把鸡蛋壳弄成碎片，放进瓶子，加温水，用力摇晃，即可洗得干干净净. 原理：利用鸡蛋壳的摩擦力来清除附着在瓶子内壁的油和果酱之类的东西. 11，巧开铁瓶盖 方法：在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖. 12，鸡蛋清巧粘玻璃或瓷器 方法：用棉棒蘸取少量蛋清（做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了），涂抹要粘和的两块玻璃的边缘，将两块玻璃用力挤压在一起，放置24小时即可粘牢.同样适用于部分摔掉的瓷器. 13，鸡蛋清巧粘皮鞋破皮儿方法：用棉棒蘸取少量蛋清（做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了），涂抹在破皮儿的内侧，即可粘好，而且不留痕迹，不怕水浸泡. 14，巧除干燥冬季身上的静电 方法：在平时穿的拖鞋底儿脚跟中央的位置用锥子扎一个小洞，然后将两枚图钉分别从鞋内和鞋底插入小洞里，使针尖部分相抵.出门穿的底儿比较厚的皮鞋等可以用大头针如法炮制，注意把针尖的一头在鞋底别个弯儿. 15，炸馒头片巧省油 方法：先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸，省油又健康，外观口感更好. 16，巧煎饺子 方法：在平底锅内加少量油，稍热后放入一个小钢蒸屉，把饺子放在上面煎，均匀不糊. 17，巧除衣服、床单上的头发丝等 衣服、床单上沾了头发丝之类的小东西，用手摘很麻烦，于是很多人在超市里买那种带胶纸的滚子来粘除。
有一个更加经济方便的方法如下： 在一个用完的保鲜膜内的滚轴（即纸筒）的一端紧紧地缠上两根最普通的橡皮筋，然后手持纸筒的另一端，利用橡皮筋的摩擦力，即可把头发等杂物缠绕在橡皮筋上。清理完之后把橡皮筋取下来，放在水里洗净即可继续使用。
18，巧存豆腐 买来的豆腐，很容易变质，放在冰箱里最多只能存上两三天，而且容易发粘。 方法：把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。
19，淋过水的书刊杂志巧复原： 方法很简单：只要把书页上的水稍稍抹干，再放进冰箱的冷冻室里，十几个小时之后即可平整如新，一点皱痕都没有。 20，仿真首饰巧保护 方法：在佩带之前在首饰上均匀地涂抹上一层透明的指甲油即可。
21.巧别胸针 在单薄的衬衫上别胸针的时候，由于胸针本身的重量，往往会在衣服上留下比较明显的痕迹.只要在衣服里面粘上一块略大于胸针长度的医用白胶布，之后再别上胸镇，就不会伤害你珍贵的衣服了.当我们用胸针来别丝巾的时候，也可以用这个方法. 22.巧穿旧鞋带 用久了的鞋带头儿往往会变得松散，不好穿.这时，我们只要剪一小条约1厘米宽的锡纸，在鞋带头儿紧紧地缠上几圈，之后即可轻松地穿鞋带了.巧克力等零食内的锡纸可废物利用. 23.巧切洋葱不辣眼 切洋葱不辣眼的方法很多，今天介绍个新鲜点的.方法很简单，就是在你切洋葱的时候在案板旁边点两根蜡烛.这个方。
6.生活常识大全
1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。
如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。
拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
15 、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。18 、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。
避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
21 、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。22 、如何使用砂锅3：从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
23 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用24 、面包能消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。
25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。
26 、饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。27 、炒鲜虾的窍门：炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。
29 、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。30 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。
31 、风油精的妙用（1）：在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。32 、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。
33 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
34 、面包能消除地毯污迹：家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。35 、手表受磁，会影响走时准确。
消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原36 、豆腐性偏。
7.日常生活常识
生活小常识日常生活小常识 1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。
因为人的汗液 中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐 用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合 缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时 ，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即 使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。
4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温 水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。
中秋节要到了，以下是食物类。 1、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有 油。
煎鱼时就不会沾锅。 2、省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入 锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸 汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，所以，好罐头 的顶部不是平的，而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。 4、旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
5、眼镜防雾：天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦 镜片两面，然后抹匀拭亮。
用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。 纠缠一起的项链如何快速解开*** 可先洒一点爽身粉，在着手解开。
链子因爽身粉而变得滑润，所以不管缠的多紧也能 轻松分开。 ***防止洗澡水变凉的方法*** 冬天泡澡时，水很容易变凉，可以再浴缸中加上一点盐。
盐有暂时堵塞汗线的作 用，体热就不会散发出去了。 ***如何消除盘子的裂痕*** 可以把盘子放进锅子里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后就可熄火取出盘 子，裂痕就会几乎消失不见了。
***饼乾的防潮法*** 将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾 的香脆可口的状态了。
***预防煮面食汤溢出来的方法*** 水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮 其他面类时一般加冷水。
***如何去除指头上的烟垢*** 最有效的方法适用柠檬汁擦洗，起初效果并不显着，但是经过耐心的擦拭之后，颜色 就会渐渐退了。若依然无效的话，可在柠檬汁里加上一点双氧水，效果就出来了。
***使缩小的毛衣恢复原状的方法*** 在脸盆里注入温水，滴进少量的家庭用阿摩尼亚水，然后将毛衣浸入，留在毛线上的 皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分，然后冲水晾乾。
再半乾之时，先 用手拉开，整出原形，用熨斗烫一烫，就可恢复原来的尺寸。 ***如何去除地毯上的家俱置痕*** 消除地毯上常见的凹陷痕迹，试用争气熨斗再凹处喷一些蒸气，或将湿毛巾铺在凹陷 的地方，然后用熨斗烫。
再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛，在轻轻刷顺即可。 ***加了酵素的洗衣剂不可用热水*** 含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效，但蛋白质遇热就会变质，而紧贴在 布上面。
虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三○至六○度为上限。
***如何防止毛衣缩水*** 洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣缩水，所 以不如洗衣精多加一点，以避免毛衣变小。
***如何制作透明清亮的冰块*** 就是将水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉，制 作出来的冰块就会格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘诀*** 可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有杀菌果效，尽管水温高，也能使花茎切口 不易生菌，花自然较能耐久。
***不用芳香剂使屋内芳香的方法*** 可利用自己的香水以棉花沾湿香水后，擦拭室内的电灯泡，灯泡一亮，香水就会温热 发挥，整个房间就会充满香气了。 ***使凋萎的蔬果复原的方法*** 可以在大盆里装上水，加上少量的醋两块方糖，再将蔬菜放进去泡浸即可，就用热水 冲一下，然后立即以冷水回冲，就可恢复原状。
***轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折*** 出外旅行时，打开衣箱，衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水，将衣 物用衣架掉挂在浴室里，翌晨，衣服上的皱折就可被蒸气消除了。
***去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀*** 先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。 ***使丝袜更为耐用的秘诀*** 为防止丝袜脱线，可将新丝袜放进冷冻库中。
等冻硬了直接取出自然解冻后，穿上时 就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化 的水冲洗，效果也不错。
***黑色衣服退色时的补救法*** 1.若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗 2.若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看 ***防止白色丝衬衫变黄的方法*** 在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。
在洗完后，最后一次冲水时 加点牛奶，也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶，所。
8.日常生活知识
1. 厨房中的小秘方：失眠患者，睡前喝杯冷开水掺一小匙醋，便易入眠；中年以后常食醋可降低血压。
2. 厨房中的小秘方：若急性腹泄、脱水，让其喝米汤加食盐是最简便、经济、安全的补液。
3. 厨房中的小秘方：若风寒感冒，头痛无汗，用生姜切片泡茶饮服，有显著功效。
4. 厨房中的小秘方：轻度胃溃疡，可每日早晚喝两小匙花生油（1-2克），可逐渐痊愈。
5. 厨房中的小秘方：头皮屑多头痒，可用啤酒浸湿头发，15分钟后用清水冲洗，每天两次。
6. 吃三类食物最容易伤肝：酒；肉（肥肉，羊肉，狗肉）；剩余辛辣。
7. 最有益于肝的食物：海带、大蒜、牛奶、洋葱、甘薯、新鲜水果、鲜枣、胡萝卜都是强肝食物。
8. 六种蔬菜降血脂：芹菜、苦瓜、大蒜、茄子、菜花、辣椒。
9. 污渍急救站：唇膏——先用松节油冲洗，再用洗洁精清洁。
10. 污渍急救站：尿渍——在污渍上撒满食盐，再用冷水冲洗，在残渍上涂上白醋，再加洗衣粉正常清洗。
11. 污渍急救站：油漆——牛油可以令油漆软化，再浸在稀释的白醋水内。
12. 污渍急救站：油——将白醋直接涂在污渍上，用刷子轻擦。
13. 污渍急救站：圆珠笔——一份醋加九份水来洗污渍，再用漂白水漂洗。
14. 污渍急救站：果汁——洗衣前用食盐擦拭，再浸泡在洗涤溶液中，然后用热水洗涤；亦可用面粉涂后再清洗。
15. 污渍急救站：蛋汁——用冷水冲洗掉，然后用酵素海洗衣粉洗涤；或试用新鲜萝卜丝擦拭。
16. 污渍急救站：血渍——沾上衣服后，立即用冷盐水清洗；若风干了便要使用又氧水混合冷水清洗。
17. 污渍急救站：指甲油——用白醋或柠檬汁直接涂在污渍上，再用松节油冲洗，然后用水冲洗。
18. 污渍急救站：呕吐物——喷上稀释的洗涤苏打水，然后刷子蘸些硼砂溶液中污渍上擦拭，再加洗衣粉清洁。
19. 人参简易贮存法：低温冷藏法——电冰箱低温冷藏法既可防虫、防蛀、防霉，又不影响药村质量和功效。
20. 人参简易贮存法：糠壳埋藏法——利用麦麸或谷糠的隔潮性能，以保持人参药材的干燥度达到防霉防蛀。
21. 人参简易贮存法：花椒防虫法——在存放人参的容器中放入用纱布包好的花椒，盖紧容器盖，利用花椒的杀虫功能，达到防虫目的。
22. 人参简易贮存法：细辛防早法——此法为古老的中草药经验储存法，利用细辛的辛辣气味，达到驱虫防驻目的。
23. 人参简易贮存法：低温冷藏法——
24. 生活小常识：饭后吃水果是错误的观点，饭前吃较好。
25. 生活小常识： 将一小撮茶叶放入口中细细咀嚼一番，有消除口臭之功效
