1.头发的结构和性质
什么是头发？头发是由没有生命的硬质蛋白角质组成的。
约占头发总量的85%~90%，另外水、类脂物、色素和微量元素也是组成头发不可缺少的成分。每个人的头发约在10万根左右。
它的直径在0.05~0.15毫米左右，它的PH值是4.5~6.5。毛发的构造：①表皮层（CUTICLE）：在头发的最外层，从发根到发尾如鱼鳞状排列而成。
当遇到温水或碱性物质时会膨胀。它保护头发抵抗外来物质机械式伤害，大约占头发的5~15%。
②皮质层（CORTEX）：在表皮层内部，由蛋白细胞和色素细胞构成，是头发的主体。含有盐串、硫串、纤维状的皮质细胞组成。
从而给予头发弹性和韧性。头发的物理和化学作用都归于这一层。
发质层还有色素粒子，决定头发的原色。③髓质层（MEDULA）：在毛发的中心处，占头发0~5%起支撑头发作用。
不是所有头发都有发髓。它对头发性质无多大影响。
头发的基本成份头发的基本成份是角质蛋白，角质蛋白由氨基酸组成，它们提供头发生长所需的营养成份，各种只能计算原纤维通过螺旋式，弹簧式的结构相互缠绕交联，形成角质蛋白的强度和柔韧，从而赋予了头发所独有的刚韧性能。毛发由复杂的角化纤维质构成。
毛表皮（CUTICLE）（又称表皮层、角质层），是毛发的最外层结构，主要构成物质是一种叫“角蛋白”的蛋白质，由鳞片或瓦状的角质细胞构成。它可以抵御外来的刺激，保护皮脂并抑制水份的蒸发。
一般所说的头发损伤，即角质层的损伤。毛表皮膨胀力强，可有效地吸收化学成份，遇碱时关闭毛孔。
表皮层有凝聚力并延续了皮质的角蛋白纤维质，可以抵抗外界的一些物理作用与化学作用。角质层变薄的话，头发会失去凝聚力和抵抗力，发质变得脆弱，当阳光从表皮层的半透明细胞膜进入细胞内时，如果发质损伤或分叉，阳光射入时会发生不规则反射，给人一种发质粗糙的感觉。
毛发的生命周期在人体，毛发的生长和替换并非连续不断，而是呈周期性的。毛发来源于毛囊的底部，毛囊显示出周期性的活性，构成毛发生长的周期性。
毛发的生长循环可分成三个阶段，即生长期、退行期和休止期。各毛囊独立进行周期性变化，邻近的毛囊并不处于同一生长周期，呈异步性，也称镶嵌式（MOSAIC） 。
生长期（ANAGEN）-----又称活动期，为期二至六年，这亦是每根头发的正常寿命。这阶段的毛囊长而深，长出浓密而具充分色泽的头发。
一般来说，在任何时间，约85至90%的头发处于生长期。退行期（CATAGEN）-----又称退化期或萎缩期，介乎生长期与休止期的过渡期。
约占1%。在生长期阶段过后，头发便进入长二至四个星期的退化期。
休止期（TELOGEN）-----又称静止期或休息期。约占9%~14%。
毛囊的基部会皱缩起来，并在为时二至四个月内进一步萎缩。每次梳头后，留在梳子上或掉下来的头发均属于休止期的头发。
随后一根新的、健康的头发会在该位置开始生长，重复整个周期。头发组织与生长头发是生长在头皮上的纤维组织，是长的硬毛，没有神经也没有血管，是属于皮肤的附属物。
头发结构头发的组织分为发根与发干二部分。头发发根的纵断面毛囊：由表皮向下陷落，成凹状的囊袋，深入真皮及皮下组织。
毛球：毛根最下端膨大如球状，称为毛球。毛乳头：在毛球底部中央，内有神经和血管，由此供给营养，促使毛发形成和生长，故被称为生产毛发的工厂或毛发之母。
毛干：凸出皮肤表面下看不见的部分。毛尾：毛发尖端的部分。
毛孔：毛发露出皮肤的开口。毛脂腺：可分泌油脂，视其油量分泌的多寡决定头发的性质。
竖毛筋：寒冷或恐惧时会收缩而使毛发竖立。头发的诠释：每个人都有头发，但是，您是否真正了解自己的头发呢？人的第一印象很重要。
您是否知道头发在一个人整体形象中就占了50%的比例呢？您是否给予了头发足够的关心和爱护呢？发质的类型及特征 头发的类型由头发的天然状态决定，即由身体产生的皮脂量决定，不同的发质有不同的特性。了解头发的性质，是护理头发的第一步。
认清你的发质，选用真正适合你的洗发、护发方法，对你头发的健康美观很重要。对比下面四种不同发质的特点，看看你的头发属于哪一种类型—— ● 油性发质：如果你的头发细长、油腻，需要经常清洁，那么你的头发是油性发质。
油性发质的特征： 发丝油腻，洗发过翌日，发根已出现油垢，头皮如厚鳞片般积聚在发根，容易头痒。 由于皮脂分泌过多，而使头发油腻，大多与荷尔蒙分泌紊乱、遗传、精神压力大、过度梳理以及经常进食高脂食物有关，这些因素可使油脂分泌增加。
发质细者，油性头发的可能性较大，这是因为每一根细发的圆周较小，单位面积上的毛囊较多，皮脂腺同样增多，故分泌皮脂也多。 ● 干性发质：如果你的头发无光泽、干燥、容易打结，特别在浸湿的情况下难于梳理，且通常头发根部颇稠密，但至发梢则变得稀薄，有时发梢还开叉，那么你的头发是干性发质。
干性发质的特征： 油脂少，头发干枯、无光泽；缠绕、容易打结；松散，头皮干燥、容易有头皮屑。特别在浸湿的情况下难于梳理，通常头发根部颇稠密，但至发梢则变得稀薄，有时发梢还开叉。
头发僵硬，弹性较低，其弹性伸。
2.头发的知识
基 本 结 构 在电子显微镜下，人的头发就象一根竹竿，斜插在头皮这块松软的“泥土”里；头皮上的部分称为毛干，插入皮肤内的部分成为毛根。
毛根生长在毛囊里，它的末端略膨大，和毛囊下段相连，称为毛球。毛球由分裂活跃、代谢旺盛的上皮细胞组成，称为毛母质。
毛母质中的上皮细胞不断产生新的细胞，分化形成含硫的角蛋白，逐渐向上推移；当达到毛球的上部时，开始由内向外排列成六层不同的细胞，内三层的细胞向上生长，即成毛干；外三层的细胞则形成内内毛根鞘。毛囊由表皮向下凹陷而成，像一根狭窄的管道，并深入到真皮中，每一个毛囊长一根头发。
在毛囊壁上有皮脂腺的开口，皮脂腺分泌的皮脂由开口部源源不断地运送到头皮上，起者滋润皮肤，保护头发的作用。 平时，我们常根据皮脂腺分泌的多少来判断头发的属性为中性头发、油性头发或干性头发。
皮脂腺的发育和分泌直接受内分泌系统控制：青春期分泌活动旺盛，女性绝经后和男性70岁后分泌减少。雄性激素、长期使用皮脂类固醇可促进皮脂腺肥大、增生，分泌增加；而雌性激素增加时，可以降低皮脂腺的活性。
平时饮食中吃糖和淀粉类食物过多会使皮脂腺分泌显著增加。 毛囊的最下面有毛乳头，里面含有血管、神经，可供给头发生长所需要的营养，并控制头发的生长。
毛干从外到里分为三层：毛小皮、毛皮质和毛髓质。毛小皮就像是头发的皮肤，盖在毛皮质外面，由6--12层长形的角化细胞象鱼鳞那样重叠排列而成。
在电子显微镜下观察可见到接近头皮的头发，其表面的毛小皮越整齐、光滑、完整；越接近头皮梢，毛小皮受损的迹象越明显，表现为鳞片粗糙，边缘不整齐，有时还会向上翘起。毛小皮的完整健康关系着头发的外观质量，还可以反射外界的光线，使头发看上去有光泽、弹性。
毛皮质是头发的重要组成部分是头皮的基础，由几层梳形角化细胞构成，其中主要成分是角蛋白纤维和基质的复合物，由成束的角蛋白链沿着毛干的长轴分布，能使头发经受得起牵拉和屈曲，并富有弹性。毛皮质的角化细胞内含有黑素颗粒，颗粒的多少和种类不同使头发的颜色也不同。
毛髓质是毛干的中心主轴部分，由2--3层立方形的角化细胞构成，其中充满空气间隙，有一定的阻止外界过热作用。 头 发 的 特 性 （1）头发的成分 头发中的主要成分是角蛋白，角蛋白由许多氨基酸组成，其中以胱氨酸的含量最高，可达15.5%。
胱氨酸含量降低时，头发容易脱落或发质不好，所以医生常常让脱发病人口服胱氨酸片。头发中也可测到一些金属元素和微量元素，其中铅和砷有很大的亲和力，这些成分很容易在毛发中沉积下来而长期不退。
正常人头发中砷的含量为每百毫克含0.51--1.3毫克，如果砷中毒或铅中毒时，头发中的含量也会明显升高而且维持较长时间不退，这种特性可以作为一种帮助诊断疾病的方法。此外头发里还含有铁，每百毫克含1--5毫克，铁的含量增高，可使头发变红或变褐色。
缺铜的人可产生灰发。头发与营养有密切关系，低脂或无脂食物可引起脱发，而且头发的颜色变淡。
复合维生素B可使头发有光泽。所以现在已经有许多化妆品生产产家将维生素B、维生素A、维生素E等有营养的药物加到洗发精或护发素中以增加头发的营养。
（2）头发的粗细和形态 人种不同，头发的粗细、形态也不同。相比之下，东方人的头发粗而稀，直径约120微米；西方人的头发细而密，直径约50--90微米。
黄种人的头发是直的圆柱性，黑色；白种人的头发可以是直的、波浪形的或是卷曲的，颜色有黑色、灰色、褐色、红色、金黄色甚至白色，深浅不一。黑种人的头发大多数为黑色，是又细又密的卷曲发。
不同种族的人通婚所生后的子女，他们的头发可以混合存在不同的形态特点，这种现象在移民较多的国家，如美国、澳大利亚等国表现较为明显。 （3）头发的颜色 头发有许多深浅不一的颜色，黑色、棕色、红色、金黄色、白色等。
颜色由毛发质中黑素颗粒的种类和数量所决定。黑素颗粒有两种：深色素和浅色素。
深色素颗粒多见于黑色或浅黑色头发中，浅色素颗粒多见于红发和黄发中。头发中这两种色素颗粒的多少，不仅人和人之间是不同的，甚至在同一个人身上可以混有这两种色素颗粒，每根头发颜色的深浅不一样。
黑素的多少决定了头发的颜色，白发中完全不含有黑素，其白色只是由于反射光线而形成的视觉效果。老年人头发由黑变灰再变白，是由于毛球中的黑素产生逐渐减少，一般是不可逆的。
头发变灰最初由颞部开始，然后慢慢扩展到头顶部，最后到后头部，再由灰变白。由于头发中的黑素颗粒不可能同时全部被破坏而脱色，所以传说某人由于精神打击后“一夜白头”的说法是不可信的。
“少白头”指儿童、少年时头发就开始由黑变白，由少及多，可能有家族性、遗传因素，有时和小孩严重偏食或肠道功能紊乱，体内缺乏氨基苯甲酸和泛酸成分有关。儿童的恶性贫血，甲状腺功能亢进、心血管、早老症等疾病也可发生“少白头”。
在发生新陈代谢性疾病时，可看到头发颜色的改变。如婴儿蛋白质吸收不良时，头发会变成淡红色或灰白色；缺铁性贫血患者可发生节段性灰发，即浅色和深色一段。
3.头发构造是什么样的
头发是生长在头皮上的纤维组织，由细胞再生而形成的一种硬角质的排列，由发根和发干组成。
发根 在头皮下面，被毛囊保护。毛囊是一根狭窄管道，由皮肤表皮层构成，并深入真皮中。
每个毛囊长一根头发，毛囊最底部的凹陷处包含一团毛细血管的真皮组织，构成毛乳头。 毛乳头与结缔组织鞘，为头发提供营养和氧气。
如果毛乳头被破坏或退化，头发就停止生长并逐渐脱落。在毛乳头上有许多分裂的细胞，就是毛球，毛球是头发的发端，在毛球的上半球生有色素细胞。
在真皮层中，有与毛囊一同深入的皮脂腺，主要作用是分泌油脂，滋润头发，并可根据其分泌的多少来决定头发的属性（中性、油性、干性）。 发干： 分为三层：表皮层、皮质层、髓质层。
表皮层围绕着皮质层，是由角质细胞组成的一种鳞状物质。这种物质越接近头皮部分越平滑，越远离头皮越粗糙和不规则。
一般头皮的表皮层由6〜12层角质鳞状物组成。不同发质有不同形状，结实程度与拉力也不相同。
鳞外端都指向发梢。皮质层是头发最重的部分。
皮质层占整个发茎的45%，控制头发水分，决定头发韧性、弹性和强度。髓质层是头发中心部分，被皮质细胞组织围绕。
髓质层中间有色素存在。 。
