饮食卫生常识主题班会

2022-11-17 综合 86阅读 投稿:纯白

1.关于饮食卫生班会主题演讲稿

“食品安全活动”主题班会 活动目的: 1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2、在学校注意一些食品方面的安全。 活动过程: 班主任谈卫生安全常识: 一、注意饮食习惯及饮食卫生 培养良好的饮食习惯,注意饮食卫生。

食前便后应洗手,瓜果应用洗涤灵、清水冲洗干净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

二、路边小吃拒入口 不购买路边饮食、零食,远离疾病。 三、不买包装不完整、标示不明的食品。

四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。 五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

六、够买食品时要进行选择,不购买“三 。

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2.关于饮食卫生班会主题演讲稿

但愿能帮到你,希望采纳!

每当看到国旗升起的时候,我的心便汹涌澎湃、豪情满怀,那一刻,我思绪万千。

翻开中国历史这部大典,翻到1949年10月的那一篇,每个中国人都会发出由衷的感叹。国旗永远那样灿烂,挺拔的旗杆直刺苍穹,犹如人的脊梁刚直矫健;火红的旗面迎风招展,恰似祖国的形象红遍全球;耀眼的五星金光闪烁,象征着华夏民族大团结紧密无间。

国旗呀,国旗,你是中华人民共和国的荣光,为了你,多少先烈甘洒热血换新天;国旗呀,国旗,你是中华人民共和国的眼睛,透过你,我们展望未来,壮志满怀。

每周一的清晨当太阳射出第一道金色的光芒,当雄壮的国歌奏起第一个悦耳的音符,鲜红的五星红旗像一团炽热的火焰迎着朝阳,沐浴晨曦冉冉升起,我和老师及同学们都屏住呼吸,参加庄严的升旗仪式。

各项国际性的体育运动大赛,当中国运动健儿夺得冠军,国旗在体坛上升起,中华儿女为之欢呼,为之跳跃,因为这铁的事实,改变了“东亚病夫”的历史。我为运动健儿喝彩,我为伟大的祖国喝彩。

当国旗升起的时候,华夏大地的56个民族团结如磐,欢欣鼓舞,我们都会涌起激情,为母亲自豪;我们都会倾吐满腔的心愿,为祖国骄傲。让希望和憧憬展翅飞翔,让我们携起手来疾步向前,用智慧的汗水,去浇铸共和国明天的灿烂和辉煌。

3.食品安全主题班会稿件、400字左右

关于食品(shipin)安全教育主题班会的总结2010-06-01 15:132010-06-01 19:30为了响应学校关于食品(shipin)安全卫生教育的号召,我班举行了一次以"食品安全"为主题的班会。

做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益,我们要加强食品安全卫生知识教育,从身边做起,从每一件小事做起,培养良好的卫生习惯,是每一个大学生应具备的素养。

此次的主题班会要求全员参加,先有全班同学找相关资料,汇总后有班委筛选,选出总策划人和负责人,再有这些人制定班会开展流程。此次的班会开展的有条不紊,班里同学就各个热点问题积极发言,并提出了宝贵意见。下面就这次的班会的活动作一个详尽的记录:

班会主题:食品安全教育

班会策划人:班长

班会负责人:各个班委

班会时间6月1日

班会地点:08会计电算化(1)班

班会主要内容

分别就三个问题依次进行探讨,

1、不安全的饮食会导致什么后果?

2、我们怎样培养良好的卫生习惯?

3、注意饮食的卫生及安全,

以下是对班里同学发言内容的总结:

不安全的饮食会导致食物中毒或感染一些疾病,如经食物中感染的肠道传染病、事务性寄生虫病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。

在春夏之际,气温变暖是各种细菌的大量生殖期,这些传染疾病的细菌主要是通过人体摄入不洁的动物性食品进行感染的,如仅感染人的伤寒、副伤寒沙门氏菌和引起人食物中毒的鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌。此外,这些细菌还有可能通过水来传播疾病。最近爆发的甲型H1N1流感病毒,搞的全世界人心惶惶,它主要通过感染者的咳嗍和喷嚏为媒介在人群密集的地方传播,其次也通过与患者共餐传播。

除细菌传播疾病外,还有寄生虫类及食品本身具有的毒素,如食用"米猪肉"和食用含旋生虫包裹的肉厚都会严峻的损害人体健康。一些不能吃的鱼类及贝类如河豚等毒素,和菜豆食物的有毒部分,如发芽的土豆,此外农药残留、有毒金属化合物额污染的食品,都会对人体造成危害!

为防治食品安全的隐患,我们要以预防为主,学校后勤部应做好管水、管粪、管食品、灭苍蝇的综合防治措施,我们自己也应该做好个人防护措施,应掌握一定的食品安全卫生知识,以下几点应提醒大家注意:

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标志,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能使用腐败变质、优质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有别味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀等等均不能食用

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、自己的餐具要洗净消毒,步子啊食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。

5、少吃油炸、油煎食品。

饮食的卫生与安全是一方面,搞好个人卫生同样非常重要,我们要做到"三勤"、"三常"、"二不要"即勤洗手,常剪指甲,勤洗澡,常换衣服,勤洗头,常理发,不随地吐痰,不吸烟喝酒。

班会总结

班会成功举办后,班委作出了总结发言:

食品安全与我们密不可分,我们要时刻把食品安全放在第一位,在以后的日常生活中,我们要互相交流经验,班委也同样要作案后食品卫生知识的宣传,今天我们以此话题为契机,增强了我们的安全卫生知识,我号召全体同学将卫生知识落到日常生活学习上。同时策划与组织这场班会也训练培养了班委的治理领导能力,为日后的班级工作奠定了一定得基础。

4.饮食安全主题班会学生应该注意什么

目的:学习一些食品安全等知识。

重点:通过学习有关安全知识,使学生在购食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。

但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手,是饮食安全第一步。

&lduo;湿、擦、搓、捧、干&rduo;,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够食品时要进行选择和鉴别,不购&lduo;三无食品&rduo;。

就是没有商标的食品不能;没有生产日期的食品不能;没有厂址的食品不能。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。

立即喝下大量洁净水,稀释毒素。 3、催吐。

用手指咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近救治。 四、小结: 喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&uot;六不吃&uot;,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住&uot;病从口入&uot;的第一关。

5.食品安全主题班会主持稿

食品安全问题Z: 80年代的富人比肚子,90年代的富人比房子、车子,现在的富人比什么呢?Y:当然是比健康了!虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的,但是都是因为健康有的,有了健康就有了未来和希望,失去健康就失去了一切啊。

Z:答对!同学们今天就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。 下面请欣赏小品小品《不吃早餐的坏处》(突然表演者1装晕倒状)主持人1:呀呀呀~怎么回事,怎么回事?主持人2:阿呀赶紧送医务室啊~表演者1:到门口苏醒状表演者2:你怎么了,真把我给吓死了。

表演者1:(难为情状)就是。

就是。

早饭没吃。

表演者2:你个人啊,早饭怎么能不吃呢~人是铁饭是钢,不吃早饭饿的荒啊~还哪里来的力气好好读书啊。同学们你们说是不是啊?我送你到位置上去吧~我是小小营养师早餐:牛奶、面包、煮鸡蛋、小米粥、、荷包蛋、粳米发糕、皮蛋拌豆腐、鸡蛋发糕、馄饨、豆浆、油条、面、包子、饭团、鸡蛋薄饼、面包午餐:主食:米饭、面、、煮水饺、绿豆粥、配菜:香菇烧油菜、虾皮萝卜丝汤、蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉丝汤、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜、蘑菇炒肉片、红烧鲫鱼、木须肉、酱焖茄子、虾仁豆腐、炒青菜晚餐:主食:馒头、米饭、黑米粥、肉菜包子、黑米馒头、百合粥配菜: 百合虾、香菇炒青菜、炝花菜、金银卷、清蒸鲜鱼、蒜茸茼蒿、炒猪肝、芸豆炖土豆、海蛎子炖豆腐、红小豆饭、炖刀鱼、炒芹菜干丝、葱爆两样、青椒豆腐丝、汤:牛肉菜汤、青菜虾米汤、紫菜鸡蛋汤、银耳蛋花汤、紫菜虾皮汤、干贝豆苗汤注明:在你选择的餐点上打勾,如出现提供外的菜请将你的搭配下在备注中。

四小记者采访同学小记者:请问你们的一日三餐是如何安排的?早餐这么吃有什么好处?小记者:你们的三餐又是如何的?有荤有素的的确不错。小记者:能给我们说说你们的三餐吗?饭后来点水果可能更好。

知道为什么吗?小记者:你能给我们来介绍下你们的安排吗?吃了这些还打算吃零食吗?比如肯德基什么的?为什么呀?三、食品安全主持人1:真不错,同学们的食谱表我也想去试试,说不定吃了这些有营养的东西,我还能吃门门香,长高不少呢~主持人2:看把你美的,但吃东西的时候也要当心啊~主持人1:怎么说,听小强热线的小强来告诉你吧。小强:1、家住十梅庵附近的8岁女孩小赵在吃过一包没有标签标识的名为“回锅肉”的小零食后,腹泻腹痛得厉害,被120急救人员送往第八人民医院。

据女孩称,这袋小食品是她花5角钱从附近的小商店里买的,上面没有保质期等。医护人员称,小赵很可能是吃了变质腐化的食物引起中毒反应,经过洗胃催吐,已脱离危险,具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。

说完女孩小赵,咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿2、张女士6岁的女儿吃了湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆后出现高烧抽筋,呕吐腹泻的症状,并重度昏迷多时,医院曾下过病危通知书,后经过医院抢救才保住小命。小结:同学们东西固然好吃,固然诱惑你,但要注意的是许多好吃的食物里都暗藏杀机,它随时可能要了你的命啊。

所以请你务必吃前注意在注意,小心再小心,千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。主持人1:啊,真是险啊。

听得我都不敢吃了主持人2:是啊,我也听着心里发毛,那我们难道就真的不吃了,哦,我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多,我这个主考官倒要来考考大家了。

有没有信心拿过关拿大奖?(有)规则:以大组为单位进行答题,分数累积最高组获胜1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用?( A ) A 食品容器和工具有些不符合卫生要求,不能吃 B 经过高温制作就算消毒了,能吃 C 不干不净,吃了没事 2、中小学生应该选择哪种饮料?( A ) A 白开水 B 可乐 C 果汁 D 含乳饮料 3、有的袋装食品中混有玩具 (A )A 玩具必须是独立包装的 B 买来又吃又玩 C 不能买 D 便宜4、生吃瓜果为什么要洗净去皮?( C )A 更好吃 B 好消化 C 以免细菌进入体内5、羊肉不能与下列哪个在一起吃,否则会中毒?(西瓜)6、剧烈运动后应该喝:(少许添加少量盐的饮用水)7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素B2?(白煮)8、哪种食品可以空腹进食?(苹果)9、以下哪种东西可暖胃?(生姜)10、在野外如果吃了有毒的蘑菇,你应该立即:(大量喝水)五、小结小丫:获胜组是。

同学们,平安在哪里?只要你认真对待生活中的小细节,平安就会与你如影相随,和你结成一对最要好的伙伴.主持人:让我们一起朗诵《健康伴我行》你拍一,我拍一,食品安全要注意。你拍二,我拍二,选购食物需把关。

你拍三,我拍三,包装标签仔细瞧。你拍四,我拍四,过期变质切莫要。

你拍五,我拍五,餐具消毒不可少。你拍六,我拍六,生熟分开应做到。

你拍七,我拍七,无证摊点别去吃。你拍八,我拍八,危害健康莫轻饶。

你拍九,我拍九,养成饮食好习惯。你拍十,我拍十,全健康身体好。

主持人:为了让我们有个健康的身体,让我们共同行动,共同打造一个食品安全。

6.防食物中毒的主题班会

预防食物中毒”主题班会----案例

】“预防食物中毒”主题班会

一、引入

同学们,大家好!初二(6)班“预防食物中毒”主题班会现在开始。

我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动,是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长,在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。

可是,我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗;看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生,请看小品——

二、小品一(学生表演)

(表演内容:主要是讲去买零食的同学,由于贪小便宜,三无产品也买来吃,后来中毒送医院治疗)

小品二(学生表演)

(表演内容:在路边的小档很多学生津津有味地吃,但旁边却是苍蝇满天飞)

主持人问:同学们,看了小品后,你们从中学到什么?说说你的体会。(指名让多名学生说)

小结:以后去买东西要注意有没有厂家、厂址,有没有生产日期,有没有保质期的产品;去路边的小档吃东西时,要留意它的卫生情况。

三、知识竞赛(回答合理即可)

主持人:同学们,下面我们来进行比赛。

1.去买零食时,要注意什么?

2.到外面的店去吃快餐时,去哪些快餐店?

3.如果吃了食物,出现了中毒的症状,应该怎么办?

四、主持人介绍食物中毒的情况和一些预防食物中毒知识

同学们每天都要吃许多食物。但当我们吃了不干净的食物时,就会发生腹泻、肚子痛、甚至更重的病症。这是怎么回事呢?

这就是食物中毒。食物中毒通常是由于饮食不洁或食物中含有毒性成分而引起的。发病和食物有直接的关系,如果集体或家庭进食同一食物,则可同时发病,而且多数在进食后约几小时至1~3天内发病。发病通常以急性胃肠炎为主,兼有神经系统症状,少数以神经系统症状为主,伴有胃肠炎或其他有关症状。但是同学们也不必担心,如果发病后采取适当措施,病情会很快得到控制。

食物中毒可分为四种类型:

细菌性食物中毒。主要由于吃了隔夜或腐败食物、加热不够的食物、生食和不新鲜食物等引起的,这种类型食物中毒通常有一定时间的潜伏期,以消化道症状为主,通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

植物性食物中毒。主要由于吃了有毒植物而引起的。如毒蕈、发芽的马铃薯等。

动物性食物中毒。主要是由于吃了河豚、蟾蜍等有毒的动物而引起的。

化学性食物中毒。主要是由于使用金属器皿不当,吃了变质食油或大量调味品等而引起的。锌器、铜器、铁器等使用不当均可引起金属溶解至食物或饮料中而致中毒。变质食油的色、味并无明显变化,但加热后可有烟大、呛人等刺激现象,因其内含有分解产物如酮、环氧丙醛及低分子脂肪酸等。食用后可引起中毒。糖精和甜精本身均无营养价值,少量食用有轻微毒性。此外,青菜、菠菜、韭菜等含有较多硝酸盐,放置过久或腐败后硝酸盐还原成亚硝酸盐,吃了会发生中毒,引起皮肤粘膜青紫。

预防食物中毒要注意饮食卫生,不吃不洁或腐败变质食物,不吃来路不明的食物和有毒的动、植物。做到正确使用炊具。严格把好“病从口入”关。食物中毒以细菌性食物中毒较为常见。发生中毒后如症状较轻可口服庆大、氟哌酸等抗菌药物。如症状较重,造成失水、发热等,应去医院输液治疗。其它类型食物中毒,应立即送医院就诊,同时要将可疑食物送交检验,并提供有关线索,以便诊断治疗。

五、主持人请班主任作总结:

学校安全人人讲,安全学校个个赞。安全知识时时记,注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟,扬起生命之帆,在知识的海洋里乘风破浪。

评析:

本次“预防食物中毒”主题班会,通过小品、比赛等让学生掌握了一些食品安全常识,增强了学生的安全意识,逐步提高了学生的素质和能力。

小品围绕学生平时不注意食品卫生而引起的后果,向同学生介绍了食物中毒的危害,又以知识性的内容向大家介绍了什么是食物中毒,食物中毒分哪几种,怎样预防食物中毒。

本次主题班会内容紧紧围绕主题展开,达到比较好的效果。

7.关于饮食 健康 传染病 的主题班会演讲稿

演讲稿——《怎样预防疾病》

春天到了,阳光明媚,鸟语花香,但是人的机体对春季气候日渐转暖尚未适应,加之在此温度条件下,细菌、病毒异常活跃,所以春季多是呼吸道传染病的高发季节。春季如何预防传染病?首先我们要做好自身的卫生,要养成良好的卫生习惯,那么,哪些是自身良好的卫生习惯呢?

1、勤洗手、勤洗脸的习惯。

同学们每天在吃饭前,大小便后;吃东西前;每天上床睡觉前,要养成勤洗手、勤洗脸的好习惯。对手的消毒最好的方法就是流动水加肥皂。虽然这个道理大家都知道,但能真正做到做好的并不多,因此我在此希望每个同学都要真正的做到。

2、勤洗头、勤洗澡的习惯

我们同学在活动时,最容易出汗了,如果不经常洗头、洗澡,同学们的头发和皮肤就不清洁,就会帮助细菌生长,从而引起皮肤病。现在是冬春交际的时候,天气也暖和起来了,请同学们在活动的时候要注意穿着,根据活动量的大小适当的穿脱衣服,并要做到出汗后应当天洗澡,并把脏衣服都换掉。

3、勤刷牙、漱口的习惯。

我们同学们的的牙齿特别是小学部的同学,很容易被虫子蛀坏,嘴巴不清洁是重要原因,所以呀,我们同学每天早上和晚上要养成刷牙、漱口的好习惯。

4、勤剪指甲的习惯。

长的指甲里会藏着许多脏东西,容易帮助细菌生长,传染疾病,所以,我们每个星期要剪一次手指甲。

此外,我们同学还要做到不咬手指甲、不挖鼻子、不挖耳朵、不用手揉眼睛,不乱扔水果皮或垃圾,不随地吐痰或吐口水等。

我们同学养成了以上这些好习惯,不仅可以预防和减少生病,促进身体健康,还可以成为一名讲文明的好学生。

自身的良好卫生习惯养成后是不是就一定能预防疾病了呢,那还是不能的,环境的卫生也是很重要的。怎样做到优良的环境卫生呢?在学校我们应做到:

1.地面、花坛内无烟头、污水、纸屑、果皮。

2.教室黑板下沿无粉笔头、粉笔灰。

3.墙上无蜘蛛网、无乱写乱画的现象,无足印球印。

4.门窗、玻璃、办公桌上、灯具、吊扇、吊牌上无灰尘。

5.教室经常性开窗通风,这点很重要,我们知道冬春季节最好发的疾病有水痘,麻疹,腮腺炎,流感等,这些都是呼吸道的传染病,是通过空气来进行传播的,如果一个教室空气不流通的话,就会使整个班级的同学都处在细菌的包围之中,这是很危险也很严重的事,所以班级内要经常打开南北窗进行空气的流通。

环境整洁了,势必细菌、病毒就难以生存了,同学们的身体健康也能得到保障了。

如有的同学发生了发热或其他的传染病了,就应该马上停止上学,及时的到医院就诊,等到病情痊愈了得到医生开的证明就可以返校上课。

希望同学们在今后都能做好自身的卫生同时也做好我们校园的环境卫生,在这个整洁的环境中健康的,快乐的生活和学习。

8.防食物中毒的主题班会

预防食物中毒”主题班会----案例 】“预防食物中毒”主题班会 一、引入 同学们,大家好!初二(6)班“预防食物中毒”主题班会现在开始。

我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动,是充满生机的新一代。

我们在党的温暖的阳光下成长,在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。

可是,我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗;看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生,请看小品—— 二、小品一(学生表演) (表演内容:主要是讲去买零食的同学,由于贪小便宜,三无产品也买来吃,后来中毒送医院治疗) 小品二(学生表演) (表演内容:在路边的小档很多学生津津有味地吃,但旁边却是苍蝇满天飞) 主持人问:同学们,看了小品后,你们从中学到什么?说说你的体会。(指名让多名学生说) 小结:以后去买东西要注意有没有厂家、厂址,有没有生产日期,有没有保质期的产品;去路边的小档吃东西时,要留意它的卫生情况。

三、知识竞赛(回答合理即可) 主持人:同学们,下面我们来进行比赛。 1.去买零食时,要注意什么? 2.到外面的店去吃快餐时,去哪些快餐店? 3.如果吃了食物,出现了中毒的症状,应该怎么办? 四、主持人介绍食物中毒的情况和一些预防食物中毒知识 同学们每天都要吃许多食物。

但当我们吃了不干净的食物时,就会发生腹泻、肚子痛、甚至更重的病症。这是怎么回事呢? 这就是食物中毒。

食物中毒通常是由于饮食不洁或食物中含有毒性成分而引起的。发病和食物有直接的关系,如果集体或家庭进食同一食物,则可同时发病,而且多数在进食后约几小时至1~3天内发病。

发病通常以急性胃肠炎为主,兼有神经系统症状,少数以神经系统症状为主,伴有胃肠炎或其他有关症状。但是同学们也不必担心,如果发病后采取适当措施,病情会很快得到控制。

食物中毒可分为四种类型: 细菌性食物中毒。主要由于吃了隔夜或腐败食物、加热不够的食物、生食和不新鲜食物等引起的,这种类型食物中毒通常有一定时间的潜伏期,以消化道症状为主,通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

植物性食物中毒。主要由于吃了有毒植物而引起的。

如毒蕈、发芽的马铃薯等。 动物性食物中毒。

主要是由于吃了河豚、蟾蜍等有毒的动物而引起的。 化学性食物中毒。

主要是由于使用金属器皿不当,吃了变质食油或大量调味品等而引起的。锌器、铜器、铁器等使用不当均可引起金属溶解至食物或饮料中而致中毒。

变质食油的色、味并无明显变化,但加热后可有烟大、呛人等刺激现象,因其内含有分解产物如酮、环氧丙醛及低分子脂肪酸等。食用后可引起中毒。

糖精和甜精本身均无营养价值,少量食用有轻微毒性。此外,青菜、菠菜、韭菜等含有较多硝酸盐,放置过久或腐败后硝酸盐还原成亚硝酸盐,吃了会发生中毒,引起皮肤粘膜青紫。

预防食物中毒要注意饮食卫生,不吃不洁或腐败变质食物,不吃来路不明的食物和有毒的动、植物。做到正确使用炊具。

严格把好“病从口入”关。食物中毒以细菌性食物中毒较为常见。

发生中毒后如症状较轻可口服庆大、氟哌酸等抗菌药物。如症状较重,造成失水、发热等,应去医院输液治疗。

其它类型食物中毒,应立即送医院就诊,同时要将可疑食物送交检验,并提供有关线索,以便诊断治疗。 五、主持人请班主任作总结: 学校安全人人讲,安全学校个个赞。

安全知识时时记,注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟,扬起生命之帆,在知识的海洋里乘风破浪。

评析: 本次“预防食物中毒”主题班会,通过小品、比赛等让学生掌握了一些食品安全常识,增强了学生的安全意识,逐步提高了学生的素质和能力。 小品围绕学生平时不注意食品卫生而引起的后果,向同学生介绍了食物中毒的危害,又以知识性的内容向大家介绍了什么是食物中毒,食物中毒分哪几种,怎样预防食物中毒。

本次主题班会内容紧紧围绕主题展开,达到比较好的效果。

饮食卫生常识主题班会

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