1.酒店里有哪些节约成本的方法
看看下面的介绍吧！如何降低未来成本？简单地说，就是未来将要发生的成本。怎样降低未来成本，下面说几个办法。酒店要正常营业，必须经历五大步：征地、报建、装修、筹备、营业，其中装修设计非常重要。当然漂亮的设计固然重要，但更重要的，还是要既能创造利润又能节约成本，还有不要浪费面积。清楚每一处可能浪费的面积和结构，因为很多设计师关注的是功能和美学，我们关注的是投资成本和效益的最大化，必须砍掉不必要的成本浪费；其次是设法先请消防、卫生、文化执法等部门先审核图纸，施工中途请他们到现场考察给意见，以后办理手续就可以一气合成了。经常发现这样的酒店，设计师把酒店设计得非常漂亮，但他们却没有考虑到未来维修的成本，有的面墙是采用透光艺术玻璃做的，面积很大很漂亮，为了实现透光均匀，施工队只能采用一块很大的白色防水油布把灯光档住，然后在外面安装玻璃。但是，没过多久，日光灯管坏了几根，工程部维修，别无选择，只能拆掉玻璃，然后把布掀开，真是安装容易维修难啊，为了换几支简单的日光灯，却损坏了很大的艺术玻璃，不但连续多天影响到对客服务，订货也成了大麻烦，而且浪费了更多的劳动力成本。可见，设计美观很重要，但最重要的是要考虑既美观又实用，尽量不要导致酒店在材料上进行二次投资。好的酒店设计和施工，可以节约 45%-65%材料和人工维修成本。如何预防玻璃门窗能耗一般来说，酒店门窗散失能量高达20%-35%左右，根据检测，单层玻璃贴膜可阻隔60%—80%的太阳能，在玻璃门窗贴上玻璃贴膜或挂反射窗帘，可以大大降低空调能源消耗，同时还必须在制度上严格规定，在没有必要的情况下，如何利用收水器节能收水器目前生产较为广泛，说明它的市场非常广阔。收水器可以减除冷却塔排出湿热空气中夹带的大量细小水滴漂移物，避免对周围环境的水雾污染和凝固而安装的节水和保护环境的装置。根据统计，一家大型酒店安装收水器，每年最少可给酒店节省3000多吨水。以上就是小编为您介绍的酒店节约成本的方法，看完以后不知道你有没有掌握？
希望对你能有所帮助。
2.酒店节能措施
水 1、调整附楼卫生间蹬位冲洗阀门的开启度，使冲洗水流量合理、够用。
2、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。 3、酒店各使用区域马桶定期做是否有长流水的检查，杜绝漏水的现象。
4、把员工餐厅的用水接入生活用水水表，降低用水成本。 电 1、降低室内温度标准，夏季控制在26-28度。
2、中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻-单冷却”的运行模式，降低空调系统 电能的耗用。 3、减少阀门，过滤器阻力，使中央空调系统系统处于良好的工况状态。
4、根据环境温度情况实时、动态运行冷水机组，和各区域风机。 5、定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作。
6、缩短光彩灯饰系统的运行时间：现19:00-23:00改为：20:00-22:00。 7、减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。
8、了解和采用新的节能技术和设备，如照明节电器等，达到节能的目的。 9、凌晨2:00以后停用一部主楼客梯。
10、完善餐饮部、人力资源部、房务部部分水泵的过载保护装置。 气 1、降低室内温度标准，冬季控制在16-18度。
2、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42-46度，采暖锅 炉出水温度36-42度。
3、定期对锅炉和燃气用具进行检查维修，保证其良好的工况状态。 其它 1、部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。
2、部门明确专门的节能负责人，加强检查监督，严格管理，严格要求，做好巡视检查记录 酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一，所以，降低能耗费用是提高酒店GOP的重要举措，是我们酒店运营关注的重点之一。在现有硬件标准情况下，分析酒店的运行情况，建议酒店运营管理采取以下方法，进一步完善酒店的节能降耗的举措，以达到各酒店能耗的标杆。
客房部 （客耗、洗涤、能源） 1. 回收低耗品做计划卫生时用； 2. 续住房客人的低耗品不扔，垃圾袋反复使用，床上用品三天一更换； 3. 客房服务员打扫房间时，随手关闭不需要的电器设备（灯，电视等） 4. 清洁剂客房服务员稀释后使用，污迹严重处方喷洒清洁剂 5. 禁止客房服务员打扫客房时使用热水； 6. 客房电视机的亮度调在合适位置，避免过亮； 7. 客房服务员将退房客人未交还总台的房卡套交总台再利用； 8. 将客人用过而不能在房间再次使用的卷纸回收放入公共卫生间使用 9. 员工不是对客服务时严禁乘坐电梯； 10. 报废布草的合理使用； 11. 回收废品费用定期处理; 12. 会议室在客人使用完后，及时关闭空调灯光 13. 增加洗涤的回洗数量，降低洗涤成本. 前厅部（能源） 1. 广告灯、大厅灯光、前台射灯（根据天气情况分组开关）-----当班人员负责； 2. 夜间时，前台电脑只保证登记和公安上传录入处于工作状态，其余关闭，随时轮换； 3. 对纸张的二次使用； 4. 房卡套的房号等用2B铅笔填写以便反复使用； 5. 保安巡视时，关注大厅和楼层灯光的开启是否按规定合理开启，该关闭的，则随手进行调整； 工程 1. 每天巡视检查锅炉房、配电房 2. 每日8:30抄水表、11:30抄电表，做好记录；酒店管理人员详细分析整体能耗变化，找出能源消耗的主要因素、发现不正常情况，及时改进和提高能耗控制方法； 3. 定期清洗水箱，做好排污工作，防止水结垢； 4. 对二期恭桶水箱水位控制阀进行调节，减少冲水量； 5. 客房出水点的出水温度控制45度左右。应根据季节变换、时段变换及时调整锅炉烧水温度。
6. 定期对锅炉进行检查维修，保证其良好的工作状态； 7. 定期（一个月为宜）清洗所有空调过滤网，以保持温控效果； 8. 夏、冬两季开始时，应逐一检查每个空调的制冷、热效果，及时跟进维修. 9. 养成良好习惯，人离检查水电气是否关闭； 酒店水电成本占营业收入额的10%左右，节能增效是酒店运行管理中的一大重要任务。酒店节能增效要从三方面着手：一是将节能增效上升到经营理念的层面来考虑，从源头做起，即从新建或改造时就要考虑降低运行费用；二是日常经营中从小事、点滴做起，这样必将收到良好的效果；三是制定全酒店月底、年底控制目标，对各部门进行考核，实施绩效分配机制，将节能效果与部门、个人业绩和分配相结合。
现将经营管理中节能增效措施75条提供给各部门纠正自身不足。 1. 有效管理的酒店运行费用低，经营利润高，反之亦然。
2. 节能理念最重要，从总经理到每位员工要有成本经营理念；节省成本1元+经营额10元。没有成本经营的酒店=无经济效益的酒店。
3. 功能布局合理是降低运行费用的最有效方法。 4. 客房内布局适应客人消费理念，分三个区布局：过渡区（过道）、活动区（窗口）、静区（床），前两个月用硬地面（瓷砖、木地板），后者可用软地面（地毯），可减少PA清洁费用。
5. 客房卫生间内少用浴缸，多用淋浴。地面、墙面地砖可用彩色或迷彩色。
6. 客房内沙发数量可减少，不一定要“一个茶几配两张沙发”的老模式，可减少一个沙发；少用全包式的沙发，改用半包或全木式。 7. 减少或去掉一次性用品（六小件）。
8. 如果当地自赤水水质偏硬，布草不一定要用白色，可改用彩色布置。卫生间地巾不一定用棉织品。
9. 酒店餐厅、。
3.怎样才能节约酒店成本
第一个财务砍刀是砍向专家
成立一个专门整合审计公司所有财务支出的审计工作，这个审计工作是专人专职，负责公司的支出，对公司来说是一种投资；建立一个严格的制度，有一套流程去管理，比如说所有的经手人不经手钱，经手工作的不经手钱，形成一个监督机制，每个审计专家有一票否决权，有一个特别的职责，可以对任何人说的价格都可以有一票否决了，没有通过他的话，那公司所有的钱无法支出.审计专家的目的就是为了解决企业支出控制这个问题，这个是第一把砍刀.
在网上报销软件整个架构里面，已经有了这个功能；整个流程操作都是围绕着审核会计，他就是审核专家，只不过财务部门在职责确定的时候，只是将他划在审核单据，应该给予更大的权利，不仅仅的财务操作层面，应该细到业务层面去做好公司支出审核工作.
第二把砍刀就是要砍人手
人力资源是最宝贵的财富，也是企业里面最昂贵的成本。员工拿一千块钱，这里在成本上反映出来的，成本不是一千块，而是五千块、八千块。这里公司承担的成本远远不止员工的工资，员工有很多的办公条件，有办公桌，有椅子，要有房间，要有地面，还要有洗手间，要有很多的办公耗材；员工进来以后有很多的损耗，他要打电话，他要纸，这里还要有很多的管理成本；还要福利待遇，保险，医疗，还有很多的风险成本，所以一个企业我们表面上看的员工工资是一千，按照国外公司成功经验是当成八千看待的；那意味着什么呢，人力资源成本是很高昂的.
所以说对员工有两点，一点是有价值的员工叫做资产；一种没有价值的员工，叫做负债。有无价值主要是取决于员工对公司创造的价值，或者是财富。员工有没有创造财富，有一套办法，就是绩效管理，绩效管理是用来知道这个员工有价值还是有负价值的，千斤重担万人挑，人人都要有指标，全部都是绩效管理，全部都是数字量化，每个人工作必须要有指标，量化指标.
员工薪酬，用成本进行管理，比如一个驾驶员，他可能不需要绩效，现在要用绩效，他的绩效是两项，第一个他跑的公里数，他有没有出车，出车的成本.比如说汽油的耗量，一个驾驶员每个人出去跑的公里数多，还要考虑到停车费、养路费等等，还有耗油量，停车费，这个表驾驶员有没有为公司节省成本，比如说100公里1升，公司可能对驾驶员作为一个指标，要求在0.9升，那超过0.9升说明是成本节约不够，那说明他没有成本考虑，浪费了钱，所以针对每个岗位都要绩效量化，用数字说话，不仅看一个月跑多少公里，还要看省多少油，想办法停在尽量不收钱的地方，而不是停在收费的地方，要通过综合具体的数据进行量化。驾驶员有一个数字，要耗油、耗费根据数字算出来，做一个绩效指标，原来你一个月要花1500块成本，现在我只允许你花1300块了，超过以后就要扣你的奖金，就要跟你的奖金挂钩了。
第三把砍刀是砍机构
所谓砍机构，真正的一个成功型的团队要一专多能的，很多的企业当它做大以后出现了很多的官僚机构，层次越多效率越慢，成本越高，人力成本也越复杂.
最好的方式是游击队模式。游击队是永远保持每个员工独立自主，自我负责，人与人之间能够相互配合，同时又要能够单兵作战，团队非常讲究配合，游击队模式就特种兵模式.对人的追求，要一专多能，同时建议总监、部门经理，在小的公司，特别是像两千万以内的公司，我们都把这三个职能改成一个，部门经理兼总监，副总经理兼总监，，目的是为了高效.直接回馈市场信息和反馈，高效务实地处理问题。
4.如何节约酒店的能耗（或成本）
可以做的有很多。其实简单化来说。就是帮助业主用最少的能源（钱）换做最大的回报，
比如每个部分的日常工作开销（纸张，RC单，打印纸张，报表等等）都可以改成邮件式，至于前台所需的登记单。你们可以分为，散客，团队2种登记单。
团队你们可以用废纸（一面已用过，没有用的纸）在另面自己用电脑做个表格，上面大致要有，名字，身份证号，地址，房号这几款，（最好你们有扫描机，直接扫描就行了。连登记表格都省了，唯一做的就是做个房价确认表就行了。
还有把酒店的设备设施都改成节能的，（比如节能抽水马桶，节能灯，或者把房间灯具减少《灯开起来给人很浪漫，或者温馨的感觉》）而且大可打着响应国家节约的旗号告之客人，
如果要客人自觉节约的话。你可以给他制造节约的氛围，二是你可以把房间设置的很浪漫，温馨的感觉，试问你这种环境你怎么开的房间灯泡通亮？
5.酒店节能的方法有哪些
你好！ 酒店节能方法 1、用节水型的坐便器。
用水分大解小解，引导客人正确使用，可以节水一半以上， 2、逐步淘汰传统9升以上的坐便器改为6升，或者可以在水箱内安装节水芯，每只马桶一年可以节水30吨左右，或者用土办法，每个水箱里放一个1。25升的可乐瓶，开房率*房间数*1。
25升*平均使用次数=节水量 3、员工浴室可以安装智能感应节水笼头，刷卡洗澡男员工8分钟，女员工12分钟，控制用水量 4、公共卫生间可以安装感应节水笼头，房间卫生间可以安装流量节水笼头，适当控制水流量就可以节约1/3 5、中水回用。饭店可以将部分废水回收，经过沉淀过滤用于浇灌绿地，洗车、降温…… 6、国外不少饭店都有雨水收集系统。
经处理再利用，不让资源白白流掉。 7、用提示卡引导客人棉织品一日一换改为一客一换。
8、营造节水氛围，用生动的形式提示客人和员工，例如国外有的饭店在房间放置提示卡：用一个杯子需要4杯水来清洗等 9、对饭店的各个营业部门各个区域分别用水表计量，积累数据根据使用率额定合理的用水量 10、建立制度，发动员工养成良好习惯，加强对水电油汽跑冒滴漏的巡检，杜绝长明灯长流水。 据检测，国内一般企业由于跑冒滴漏造成的浪费在5%-10%左右 11、凝结水回收，蒸汽变凝结水，水温仍达70—80度，每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧的热量，一家中型饭店一年可回收凝结水5000吨 12、饭店的冷却塔会形成大量的水雾，这不起眼的水雾一家中型饭店就要飘掉60吨水一年就5000吨，可以通过改变气流的角度，安装收水器，就可以大大降低损耗 13、采用新型节能光源，节能等虽然比传统的白织灯贵好几倍，但发光率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行，饭店如全部采用节能灯照明，至少可节电70%以上，况且节能灯的光谱色度现在已经接近白织灯，并不影响气围的烘托。
14、饭店大量的各类标识指示灯、夜光灯可采用发光二极管LED灯，每一个耗电不到一瓦。 15、走廊过道，消防楼梯宜采用感应节能灯，防止出现长明灯，国外有的饭店客人通道也采用感应灯，只有你面前的几盏灯是亮的，人过灯灭。
16、采用智能节电调压开关系统，饭店的公共区域，例如大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅往往装有数百个灯泡。 此系统可以根据日照条件和氛围营造需要调节电压和亮度，可节电20%左右。
17、组合史灯具可采用多开关分组控制。根据需要选择不同的模式。
18、在饭店工程设计规范中，对制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等耗电大户普遍流有30%的富余功率。在运行中一般存在“大马拉小车”的现象。
采用变频系统，可根据温度的负荷的变化，调节电机的转速频率，一般可节电30—50%。由于动力店是饭店耗店的大头，不到二年均可收回设备的投资。
19、因地制宜利用屋顶、墙面安装太阳能电池板，为饭店提供、补充电源。我国的能源对策中提出要在十年内成为太阳能板制造和使用大国，国界鼓励利用太阳能。
20、我国的平均日照大于2000小时。新建的饭店可根据对建筑本身的优化设计，达到集取、存储、分配太阳能的功能。
太阳能热水器、太阳能采取、太阳能制冷、太阳能取电……。每平方米太阳能板一年可节电800度，节省标准煤3000公斤。
6.关于你生活中的节约小知识
水的浪费是惊人的：一个关不紧的水龙头，一个月可以流掉1至6立方米水；一个漏水的马桶，一个月要流掉3至25立方米水；一个城市如果有60万个水龙头关不紧、20万个马桶漏水，一年可损失上亿立方米的水。因此，在日常生活中掌握一些节水的小常识是很有必要的。
一、刷牙
浪费：不间断放水。
节水：用口杯接水。
二、洗衣
浪费：洗衣机不间断地边注水边冲淋、排水的洗衣方式。
节水：衣物集中洗涤，减少洗衣次数；小件、少量衣物提倡手洗；洗涤剂投放适量。
三、洗浴
浪费：过长时间不间断放水冲淋；盆浴时放水过多以至溢出，或一边打开水塞一边注水。
节水：间断放水淋浴，搓洗时及时关水，避免过长时间冲淋。盆浴后的水可用于洗衣、洗车、冲洗厕所、拖地等。
四、炊事
浪费：水龙头大开，长时间冲洗；烧开水时间过长，水蒸汽大量蒸发；用自来水冲淋西瓜、水果。
节水：先用纸擦除炊具、食具上的油污，再洗涤；控制水龙头流量，改不间断冲洗为间断冲洗。
五、洗车
浪费：用水管长时间冲洗。
节水：用水桶盛水洗车；使用洗涤水、洗衣水洗车；使用节水喷雾水枪冲洗；利用机械自动洗车。洗车水处理后循环使用。
浴室如何节约用水？
不要把烟灰、剩饭、废纸等倒进马桶用水冲。
安装一个贮水量小的抽水马桶。这样每冲一次水可节省5-7加仑水。
淋浴器安装节水龙头，选择较短，不用太长水管的淋浴器。
经常检查自来水管的水龙头和水管，看看是否漏水。即使是漏一小滴水，一个月就白白流掉1500加仑。
厨房如何节约用水？
洗蔬菜时不要一直开大水龙头，而是先在清水槽中洗干净再用水冲洗一遍。
如果不用洗碗机清洗盘、碗，也不应直接用水冲洗。把要洗的食具先放入一个水槽洗净后，再放入另一个水槽快速冲洗。
家庭节水的主要方法有哪些？
一是使用水冲厕所的家庭，可在水箱内放置1-2块砖，以减少排水量，达到节水的目的。
二是少用洗衣机，因为用洗衣机洗衣服要比手工洗衣服耗水量多一倍。为节约用水，除被子、床单等大件用洗衣机洗，其他小件衣服用手工洗为好。
三是采取综合利用、一水多用的办法节水。如淘米水可用来浇花；洗脸水可用来洗衣或洗脚。
家庭节水应注意哪些事项？
及时关紧正在滴水的水龙头。
在厕所蓄水箱里装一个节水装置。
不要在中午浇花，因为中午阳光强，水易蒸发。
在水龙头上装个流水控制器，可以节约大量用水。
告诉全家成员，在洗蔬果、洗手绢、刮胡子时，不应让水龙头开着。
在你家水龙头处写上“请注意节约用水”。
停电停水后，当你外出时请拧紧水龙头。
家庭一水多用一般有几种方法？
答：基本有四种方法，（1）洗脸水用后可以洗脚，然后冲厕所。（2）家中应预备一个收集废水的大桶，它完全可以保证冲厕所需要的水量。（3）淘米水、煮过面条的水，用来洗碗筷，去油又节水。（4）养鱼的水浇花，能促进花木生长。
7.求节约小常识
一、节电小常识
1、将计算机设置屏幕保护状态，短暂休息期间，记得将电脑切换到“睡眠”模式，长时间不使用应自动关闭主机和显示器。不需使用电脑时，把电源的插头拔掉，一方面可以节能，另一方面还可以防止雷击。
2、尽量选择小一些的显示屏，一台17英寸的显示器要比14英寸的显示器耗能多35%，笔记本电脑要比台式电脑的能耗低。显示器的亮度太高不仅耗电而且影响视力。平时注意对电脑的清理也是很重要的，过多的灰尘会导致电脑的运行能耗增大。
3、假设每天开启空调的时间为10小时，空调每调高1度就能省半度电。把空调设在26度以上，并经常使用睡眠状态，不用时把电源插头拔掉也是节电的好主意。
二、节水小常识
1、将卫生间里水箱的浮球往下调2厘米左右，第次冲洗可以节约3升左右的水。
2、洗手间安装感应水龙头，遏制使用间歇水的流失也是可以省水的。
节约用水常识
1、不要把烟灰、剩饭、废纸等倒进马桶用水冲。尽量使用贮水量小的抽水马桶或在厕所蓄水箱里装一个节水装置。
2、淋浴器安装节水龙头，选择较短，不用太长水管的淋浴器。
3、经常检查自来水管的水龙头和水管，看看是否漏水。可在水龙头上装个流水控制器，可以节约大量用水。还可在水龙头处写上“请注意节约用水”，时刻提醒你节约用水。
4、洗刷餐具、洗果蔬、洗手、洗脸、刷牙等不要让水龙头一直开着。
5、尽量少用洗衣机，因为用洗衣机洗衣服要比手工洗衣服耗水量多一倍。为节约用水，除被子、床单等大件用洗衣机洗，其它小件衣服用手工洗为好。
6、采取综合利用、一水多用的办法节水。如淘米水可用来浇花，注意不要中午浇花，因为水易蒸发，也不利于花草生长；洗脸水可用来洗衣或洗脚；洗衣服的水可用来冲厕所等等。
7、下雨时，用盆、桶将雨水收集起来擦地板或门窗等。（办公室收集）
8.酒店节能降耗有哪些措施呢
加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象，合理利用水资源，提倡二次用水的使用。
在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。宿舍热水限时供应。
养成节约意识，用水后随手将水龙头关紧。厨房用水要有计划性，当天需要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。
尽量避免直接冲洗：解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等采用盆或桶装水，同时减少使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。热水使用量较少的情况下尽量避免少用锅炉烧水。
