1.生活小常识：立冬养生怎么吃 六种食物不能少
立冬后万物收藏，当冬季正式来临时，大家是不是准备好自己的冬季养生食谱了呢。进入冬季，养生方法与秋季就有所不同了，饮食也要有所区别，那么，立冬养生吃什么好？今天小编就给大家详细说来。立冬以我们后要少吃咸味食物，多吃苦味食物，下面我们就来看看立冬养生多吃什么食物好吧。
立冬养生吃什么食物好
1、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季，但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。大白菜的生长期大约在一百天左右。过早长不实，达不到丰收目的。过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。“立冬不起菜，别把老天怪”这句话说的就是立冬后的天气变化多端，随时都有大雪封地的可能。所以，每年立冬前后我们就会看到大白菜开始上市，冬储大白菜也就正当时。
2、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3、生姜
生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
4、白果/银杏
银杏素有“公孙树”的美称，因为它的生长周期长，树龄超过四十年才能大量结果。白果就是银杏果实中的内核的部分，古时因其外壳色白又称“银果”，形状与杏仁比较类似。因为稀罕，白果在宋代即是皇家的贡品，如今在日本、欧洲也有普遍的食用习惯。虽然白果的营养丰富，但它的代谢产物也含有微量的氢氰酸，因此每日需要控制摄入量，并且最好是熟食。加在粥汤中同煮，是极好的补品之一，最简单的食用方法可以用微波炉加热，味道便已足够香美。
5、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
6、羊肉
在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。其中羊肉就符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立刻温暖起来哦，一身的寒气也渐渐的消失。
2.立冬知识篇
节气小知识
立冬，是二十四节气之一，每年在11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国江南地区则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜；中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。
健康提示
进入冬季后，气候日趋寒冷，人们容易感受外邪、风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。现推介四种防寒抗病小妙招： 1、常喝白开水 2、常喝枣姜汤 3、坚持冷水洗脸 4、床头常放薄荷油
另外，注重“冬保三暖”
1、头暖 头部暴露易受寒冷刺激，引起血管收缩、头部肌肉紧张，从而引发头痛、感冒等问题。
2、背暖 寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危害健康。除引起腰酸背痛外，背部受凉还可通过颈椎影响上下肢肌肉及关节，引发各种不适。
3、脚暖 脚部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细管收缩，纤毛摆动减缓，抵抗力下降。
3.立冬养生有什么生活小秘籍
1、不要头发不干就出门 平时头发可以保护我们的头部的温度， 夏季我们经常见到着急上班的人，洗完头不吹就出门了，但是天气冷下来后，我们的头部很容易被风吹或者着凉，容易引发的头痛，感冒眼睛酸，会影响我们的身体健康和情绪。
所以大家一定要注意，头发要吹干，或者下午下班回去后洗头发，尽量避免早晚洗头。 2、坚持每天泡脚和护理 我们的脚部的血液循环比我们的手部的要差一些，所以平时我们锻炼不到的地方，就要用别的方式来弥补，比如晚上回去泡脚，可以选择稍微热些的水，既可以放松脚，也可以促进血液循环，然后帮助我们快速休息，也可以防止脚部的冻疮的发生。
洗完脚后用呵护的乳霜来涂抹，帮助我们的脚部肌肤细嫩和健康。 3、出门抹完护手霜要戴手套 很多人出门就手插口袋，觉得手不冷就好了，其实我们的手套不仅可以帮助我们来御寒，也可以帮助我们的手部的水份更持久些，而且避免手部被冻伤。
戴手套 4、早卧晚起，保证睡眠 中医讲究养生要顺应自然，入冬后，自然界的阳气渐趋潜藏，阴气渐盛，这个时候的起居作息应注意保养内在之阴气，首先要保证充足的睡眠。 对于成年人来说，一天最好能保证8小时的睡眠时间，如果晚上的睡眠时间不足，可在中午补睡半小时到一小时。
充足的睡眠能有效恢复精力、养阴培元，有益于在冬季阳气潜藏，养精蓄锐。 5、腰部一定不要受凉 选择高腰的，最差也要中腰的裤子来穿，这样对我们的腰部有一个双重的呵护，因为我们的上衣和裤子会有重叠的部分。
无论女孩子多么爱美，也要记住腰部一定不要着凉，这里的损失不是一两天可以补回来的。 6、适当的佩带丝巾 对于我们的脖子来说，最害怕的就是晒伤和着凉。
对于我们的胸腔也是，当我们穿领口大些的衣服时，记得佩带一条丝巾来保护我们呢的肺和气管，防止着凉后咳嗽不停。 7、多晒被褥 冬天的时候，我们的被褥要定时去晒晒太阳，做个日光浴，来帮助我们的被子杀死尘螨和细菌。
而且可以让被子里的棉花更蓬松和松软，适合我们的休息。 8、补肾防寒 中医认为，冬季进补讲究养补肾。
尽管目前气温不算低，但立冬过后气温必定是日渐降低，表现为阴盛阳衰，这些日渐增加的寒气容易损伤人体阳气。 肾为先天之本，是人体各种功能活动的物质基础，肾气充盈，则精力充沛、筋骨强健，肾气亏损则阳 气虚弱、腰膝酸软、易感风寒。
因此，此时可以适当进食补肾食品，如芝麻、淮山、核 桃、栗子、黑豆、海参等，以帮助机体抵御寒冷。
4.立冬知识篇
节气小知识 立冬，是二十四节气之一，每年在11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国江南地区则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜；中国南部则是种麦的最佳时期。
另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。 健康提示 进入冬季后，气候日趋寒冷，人们容易感受外邪、风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
现推介四种防寒抗病小妙招： 1、常喝白开水 2、常喝枣姜汤 3、坚持冷水洗脸 4、床头常放薄荷油 另外，注重“冬保三暖” 1、头暖 头部暴露易受寒冷刺激，引起血管收缩、头部肌肉紧张，从而引发头痛、感冒等问题。 2、背暖 寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危害健康。
除引起腰酸背痛外，背部受凉还可通过颈椎影响上下肢肌肉及关节，引发各种不适。 3、脚暖 脚部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细管收缩，纤毛摆动减缓，抵抗力下降。
5.初冬养生知识
阿美补肾药酒：
“立冬为冬日始”，立冬一过就意味着进入冬季，冬季是养生的好时节，想要冬季过得健康，养生保健要重视。那么初入冬季如何养生呢？今天就说说初入冬季养生的注意事项。
1.饮食增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
2.早睡晚起身体好
中医理论认为，人与自然是一个整体，人应该顺应自然的四时变化，合理安排起居休息。当太阳升起时，人体生物钟就会发出指令，交感神经开始兴奋，这就意味着你该起床了。
3.皮肤干燥多喝水
冬天天气较干，而现在又处于逐渐变冷的时期，一些过敏体质较容易产生一些皮肤问题，比如慢性湿疹，皮肤瘙痒、干裂等症状。尤其是老年人，身体抵抗力较差，则容易出现皮肤问题。
要及时补水，但是不要等到口渴才喝水，也不要说每天非得喝够十杯、八杯。要保持饮水量，应间断性喝水。一次喝一杯左右的量，不要超过300毫升，间隔一段时间后再喝，不要一次大量饮水，这样对肾的负担太大。
4.起居上要注意保暖
初入冬季，此时在起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。
保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。
5.食物温补来帮忙
冬季选择属性温热的食物或药材进补，让身体血液循环顺畅、气血活络，能达到御寒的作用。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，辛辣味调味品及食物，也有暖身的效果，有助促进新陈代谢。
适合冬天食用的温、热性食物如，羊肉、牛肉、海参、南瓜、栗子等。在烹调或食用寒性的食物时，可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、（天下养生网）人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。女性日常可以用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜，冲泡茶水饮用，也能发挥御寒的效果。
6.早餐多食热粥
营养专家提倡冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。
7.双脚注意保暖
支撑人体生命大厦的双脚，素有“第二心脏”之称。但脚部皮下脂肪层薄，保温性能差，又远离心脏，若长时间下垂，易使血液循环不畅。脚一旦受寒冷侵袭，就会通过神经反射，引起上呼吸道黏膜的血管收缩，血流量减少，抗病能力下降，使人发生感冒。
8.每天晒太阳30分钟以上
晒太阳对养生很有帮助，晒太阳能够促进人体的血液循环、防治骨质疏松、皮肤组织受到温热的良性刺激，促使表皮血管扩张，血液循环加速，活跃细胞新陈代谢，改善皮肤组织营养状况。除了上面的好处外，冬季晒太阳还能让人感到温暖。
9.别拒绝运动
冬天，不少人会中止健身活动。研究表明，空气和皮肤温度间的差异刺激，能加强体温中枢调节活动，使皮肤血管收缩，提高肌肉兴奋性与收缩能力；同时有效改善 内脏功能。经常从事户外体育锻炼，可增强人体对气温变化的适应能力。所以，掌握科学方法，进行多种健身锻炼，同样收效良好。冬季可选择慢跑、跳健身操、打 太极拳、室内器械练习、冬泳等。
人体有五大保健特区，分别在背部、脊柱、前胸、腹脐和耳部。
冬季每天做好这五个特区的保健时，能够促进新陈代谢、扶助正气，从而达到强身健体、祛病延年的效果。
特区一、腹脐
养生关键词：消除腹部脂肪，防治便秘。
腹脐部是养生专家很重视的保健“要塞”，中医称腹中央肚脐为“神阙”。对腹脐部按揉刺激、调理，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆，通利三焦，防病健体。
揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、
6.冬季健康生活小常识
冬天吃什么保健？ 立冬一过，天气变得越来越寒冷了。
在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。
所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。
如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。 含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。
增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。
蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。 11月7日是立冬，按二十四节气的说法，过了立冬就到冬天了。
天寒地冻，身体需要更多的热量，许多人感觉自己到了冬天，胃口都特别好。但胃口好也不可乱吃，饮食也有不少的宜忌，吃得好了，可以补益身体，吃错了则会对健康造成伤害。
因此，冬季如何正确饮食，就显得特别重要。 忌生冷 冬季天气寒冷，阴长阳消，人体本来便容易受寒。
一旦受了凉，抵抗力降低，很容易致病。省中医院胃肠病治疗中心主任郭喜军教授介绍，进入冬季之后的饮食，切忌生冷食品，因为这类食品属阴，多吃易伤脾胃之阳。
但这并不是说冬天了就不可以吃水果，实际上苹果、梨等水果吃一些，有滋阴润肺的效果，但不要过量。吃之前可以先把水果放在暖气上暖一下，就不会过凉，老幼以及脾胃较差的人可以把水果煮熟了吃。
易消化 冬天饮食还是应当以易消化为主，煎炸类、刺激性以及过于油腻的食品应当少吃。长纤维的蔬菜食品如韭菜、芹菜等，一定要炒熟后再吃，切不可为了颜色好看，做得半生不熟。
郭喜军建议大家可以喝些玉米粥，玉米有健脾、养胃、化食的功效，非常适合这个季节食用。 补热量 寒冷天气，人体为了维持生理活动、能量消耗、基础代谢，往往需要更多的热量，因此最好多补充一些热源食物，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。
淀粉类的主食对于提供必要的热量非常重要，切不可少。此外，还可以选择一些性温的食品，如狗肉、羊肉、牛肉、鸽、桂圆肉、枣、山药等，可使阳生阴长，增强身体的御寒能力。
但也有一个适当的问题，肥胖者或者中老年人，脂肪类的食品尤其不可过量。许多人冬天胃口好就放开了吃，造成体重迅速增加，避免这种情况，饮食上就应适当控制。
分体质 冬天天气冷，出汗较少，人的阳气收敛体内。这时候及时进补，营养物质会贮藏体内，为来年打下基础。
因此，许多人都有利用冬天“进补”的习惯。但进补也不是随随便便就可以的。
实际上，冬天进补还要根据各人的身体情况区别对待。一般说，体虚有阴虚、阳虚、气虚、血虚等各种不同的种类，进补不同食品才可以收到好的效果。
如偏于阳虚体质可补一些羊肉、鸡肉等温热食品为，而偏于气阴不足的人以食鸭肉、鹅肉为好，不可乱补。 能食补的最好不要用药补，在日常饮食中摄取足够的营养。
而进行药补，则尽量在医生指导下进行。 宜平补 由于冬季人体阳气收敛，如过分进食人参、枸杞等性热的食品，反而更容易上火，因此并不建议冬天过分进补，最好以平补为主，即食用一些性情温和、滋阴潜阳的膳食。
如甲鱼、黑木耳、藕等都不错。可选择一些富有营养的粥品，如玉米粥、茯苓粥、桂圆粥、赤豆粥、红枣粥、核桃粥、山药粥，都。
7.冬季气候有哪些小常识需要注意
冬季：中国习惯指立冬到立春的三个月时间，也指农历“十、十一、十二、”一共三个月。
从气候学上讲，平均气温连续5天低于10℃算作冬季。 一、为何我国冬季南北温差大？ 北方，冬季受蒙古西伯利亚的冷高压影响，经常有冷空气南下形成寒潮，使气温大大降低。
南方则受来自海洋的暖湿气流影响，冬季大多是温和的。这个是气候的原因。
东西走向的山脉比如秦岭阻挡了冷气团的南下，使南方气温偏高而北方气温很底，温差自然就大了。这个是地形的原因。
在多个地理因素（太阳辐射，气候，地形）的综合作用下，使得我国南北温差冬季比夏天大很多。 二、什么是寒潮、寒流？ 大家看新闻，可能会经常听到寒潮蓝色预警这样的说法。
寒潮是冬季的一种灾害性天气，按气象台规定，一次冷空气过境产生的降温，日平均降10℃之多，最低温度在5℃以下时，就称这股冷空气为寒潮。 人们习惯把寒潮称为寒流，其实这是不对的，寒流不同于寒潮，寒流是洋流的一种，它是指海洋里从高纬度海区向低纬度海区进行的规模巨大的海水流动现象。
世界著名五大寒流：北太平洋的加里福尼亚寒流，南太平洋的秘鲁寒流，北大西洋的加那利寒流，南大西洋的本格拉寒流，南印度洋的西澳寒流。它们分别从北、南半球高纬度海域向低纬度海域流动。
三、天寒不是因为离太阳远 人们进屋后总要烤烤炎炉或暖气。而且，大家都懂得，离火炉或暖气越近，温度越高；离火炉或暖气越远，温度越低。
太阳也是个大火炉，地球有时离太阳近些，有时远些，是否也是离太阳近时温度高，远时温度低呢？ 地球围绕太阳转动的轨道是椭圆形的，日地之间的距离不断变化，每年1月3日是日地距离最近的一天，7月4日是日地距离最远的一天。按“理”说，应该1月份热，7月份冷，可是，实际情况却恰恰相反。
其实，地球离太阳实在是太远了，两者平均距离是1.5亿千米，而日地之间最远和最近的时候只相差500万千米。这个距离，对地球获得太阳热量的影响很小。
真正决定地球上冷热的，是太阳照射的角度。因为地球是倾斜着围绕太阳旋转，所以太阳光照到地球上某一个地方的角度会不断地变化。
夏天，太阳直射北半球；冬天，太阳斜射北半球。同样多的太阳光，直射要比斜射的时照到的地方小。
那么同样大小的地方，太阳直射时，收到的太阳光多，天气就热；太阳斜射时，收到的太阳光少，天气自然也就冷了。 四、为什么会下雪？ 在冬季，往往会从灰蒙蒙的云层中飘落下一片片雪花，降落到地面，顿显银装素裹的世界。
那么，为什么会下雪呢？ 下雪是降水的一种形式，气象上称之为固体降水。雪花生长在一种既有冰晶又有过冷水滴的云体里，这种云称为冰水混合云。
在这种云体内，过冷水滴不断蒸发成水汽，水汽便源源不断地涌向冰晶的表面，再那儿凝华落脚，使冰晶逐渐增大形成雪花。雪花形成后便向下飘落，在飘落的过程中，碰上其他雪花时，常常粘附在一起，慢慢长大，遇到上升气流时，小雪花上升的速度比大雪花快，小雪花赶上大雪花发生粘连，几经反复，便逐渐成为直径达几厘米的像棉花又似鹅毛的雪团。
当空气中的上升气流再也托不住这些雪花时，它们便从云层中飘落下来，如果这时低层空气的温度在0℃以下，雪花降落到地面，这就是人们所见到的皑皑白雪。 五、为什么冬季很少打雷？ 打雷是对流云层剧烈碰撞，产生的正负电的放电现象。
我国冬季主要受西北气流控制，气温低，对流云层形成机会少。 夏天气温高，地面上升气流和高空冷气流形成对流云层，剧烈碰撞中易产生电子云层，达到放电距离就产生放电，形成雷电，所以雷电多。
冬季由于受大陆冷气团控制，空气寒冷而干燥，加之太阳辐射弱，空气不易形成剧烈对流，因而很少发生雷阵雨。但有时冬季天气偏暖，暖湿空气势力较强，当北方偶有较强冷空气南下，暖湿空气被迫抬升，对流加剧，就会形成雷阵雨，出现所谓“雷打冬”的现象。
有相专家说，雷暴的产生不是取决于温度本身，而是取决于温度的上下分布。也就是说，冬天虽然气温不高，但如果上下温差达到一定值时，也能形成强对流，产生雷暴。
冬打雷在中国很少见，但在加拿大多伦多的冬天就经常出现。 六、雪花的形状 有的人认为雪花的形状都是相同的，就是那种六角形，其实世界上没有完全相同形状的雪花。
一些六角星形的雪花也被称为树形，而且它们在下落时还会继续凝结水汽或者与其他雪花结合形成大雪花。而且雪花下落的时候还会受到温度、湿度、风的影响而变形。
七、冬季为什么爱起雾？ 当空气容纳的水汽达到最大限度时，就达到了饱和。而气温愈高，空气中所能容纳的水汽也愈多。
1 立方米的空气，气温在4℃时，最多能容纳的水汽量是6.36克；而气温是20℃时，1立方米的空气中最多可以含水汽量是17.30克。如果空气中所含的水汽多于一定温度条件下的饱和水汽量，多余的水汽就会凝结出来，当足够多的水分了与空气中微小的灰尘颗粒结合在一起，同时水分子本身也会相互粘结，就变成小水滴或冰晶。
空气中的水汽超过饱和量，凝结成水滴，这主要是气温降低造成的。
8.立冬养身知识,包括饮食、睡眠、运动
立冬食补 立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。
草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
南方热补 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
北方饺子 在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。
大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
9.冬季养生知识
冬季，养生知识“小进补” 胃病
姜粉兜肚治胃寒
1996年的冬天，我胃疼得直不起腰，见风就吐酸水。我缝了一个小兜肚，用纱布包了一袋市售姜粉，用布缝了一个小口袋，为防姜粉往下跑，纱布里铺了一层棉花，姜粉均匀地撒在上面，不会发生一头沉的现象，把这个姜粉内芯放兜肚里做内芯，随时可清洗兜肚。应用此法后没有再犯过胃寒。
胡椒猪心治胃炎
以前一到年底，我胃部就不适，医院确诊为慢性胃炎，服了多种中西药，却始终没有见效。后经一亲友指点，吃了7只撒上白胡椒粉的猪心，至今未复发。具体做法是：从肉店买猪心六七个，中药店买白胡椒10克，把猪心用刀切成3厘米到4厘米的薄片，白胡椒研末，均匀地撒在猪心片上，然后蒸熟，清晨空腹食用。一般食用7天即可见效。
吃花生米治胃疼
有些人受冷风刺激后，常会引起胃疼。可吃些炒熟、煮熟甚至生的花生米，用不到100克，胃疼即可消失。此法是我因受寒胃疼时偶然发现的。屡试不爽，推荐他人亦都见效。
上火
吃冻苹果去心火
冬天气候冷，老年人在室内时间长，总觉胸闷和有心火。可将质量稍次的苹果，洗净放入冰箱冷冻，每日吃几次，又凉又甜又去心火。
白萝卜汁治溃疡
冬季天冷气燥，容易患口腔溃疡。用生白萝卜三个洗净，切碎，每天含漱数次，含好为止。
暖脚
穿双丝袜保脚暖
常有人冬天睡觉脚冷，老年人尤甚。靠热水袋暖脚有许多不便。我有一个简便有效的方法：穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡，一会儿脚就温热起来。注意不要穿长统袜和线袜，可常备一双专用睡袜。睡时双脚不要蜷缩，要自然伸出，待脚感到太热时，双脚交互一捋便脱下了。
皮肤病
五倍子治唇干裂
冬天，有的人嘴唇出现干裂。用五倍子适量，砂锅炒黄。研成细末，用香油调成稀糊状涂患处，轻者一次可愈，重者两三次可愈。
巧贴膏药治冻疮
笔者在西藏行医多年，多次使用伤湿止痛膏贴敷局部治疗皮肤红肿、自觉热痒或灼痛的一度冻疮，取得良好效果。方法是先用温水将患处洗净，擦干后将药膏紧贴在患处皮肤上，一般贴24小时可痊愈，如未愈可再换贴几次。皮肤破溃或过敏则不宜贴敷。
根治冻脚有奇方
冻脚，病虽不大，但很不好根治。本人不花钱治好了冻脚，15年没再犯。方法是：下第一场雪时，用脸盆装一盆雪，把冻脚放入盆中用雪埋好，几分钟后抽出来，用手擦患处，当出现小红点，再放入雪中，几分钟后抽出脚，再用手擦红点处，变成血泡，血泡破了，黄水流出，冻脚病就去根了。
辣椒酒精治冻疮
红尖辣椒（干鲜均可）十几个，酒精500克，浸泡一个星期。未溃破的冻疮患部用热水清洗后，用棉球蘸浸泡好的酒精，涂患部（已溃破不能用），止痒、止痛、消肿。效果显著。一般每日涂擦四五次，可看冻疮程度酌量增减涂擦次数，连续涂擦十天左右即可。
