现代生活化学小常识

2023-01-06 综合 86阅读 投稿:北栀

1.生活中的一些化学小知识

一、四大类生物大分子:1,糖类,一种俗名叫做“碳水化合物”的东西。

2,蛋白质,一种由氨基酸搭建成的模型大分子。可惜人类身上的蛋白质只能由20种可爱的氨基酸搭建,其中的8种还要靠外界摄入。

3,脂质,一种使现代女性呕吐的能量型生物大分子。4,核酸,一种据说是影响遗传的重要物质。

全世界的生物学家们围着DNA和RNA都急白了头。所有这些物质的组成元素却是简单的C,H,O,N,P,S,它们的汉字书写应该不会被人遗忘吧。

二、无机材料和我们的生活有很大的关系。1,显然,我们家的不锈钢锅的主要成分是铁。

它之所以具有不生锈和耐磨的特性是因为炼钢工人在里面加了讨厌的金属铬(Cr)。2,至于说纳米材料呢,相比较而言,它的表面积要大得多,而且有超强的光、电、磁、热性质。

还有,千万不要忘了噢,1纳米=1*10-9米。3,当然,熔点最高的金属就是我家灯泡里的是钨丝;最低的是温度计里的水银;硬度最大的金属倒是不锈钢锅里的铬;黄金一贯以延展性最好而沾沾自喜;银也因导电性好受到科学家的青睐;锂是最轻的金属,与之相对的是比重大的锇(Os)。

4,石英光导纤维是个好东西,一般用于通讯和医疗,具体来说,就是利用SiO2 的高折射率来输送信息和透过内脏(“胃镜”)。5,那么,形状记忆合金究竟是什么东西呢?原来它遭受变形后,加热到一定温度,竟然会恢复原来的形状。

这个奇妙的世界呀!6,当然,我们把钠玻璃、钾玻璃、石英玻璃、玻璃钢和钢化玻璃排排座,就会发现,耐压耐拉的是玻璃钢,耐高温和骤冷骤热的是石英玻璃。其他玻璃太娇气,不是好孩子。

三、环境污染1,震惊世界的公害事件:马斯河谷烟雾事件(比利时);洛杉矶光化学烟雾;多诺拉烟雾事件(美国宾州);伦敦烟雾事件;水俣(yu)病事件(日本);骨痛病事件(日本);四日市哮喘事件(又是可怜的日本);米糠事件(日本);帕博尔事件(印度);切尔诺贝利核泄漏事件(苏联);莱茵河污染事件(瑞士);海湾战争中海洋和空气污染事件。2,至于说什么是“大气逆温现象”和大气的分层,由于篇幅有限,恕不兹录。

3,汽车尾气的主要成分:CO、NOx、SO2、HC(烃类)及固体颗粒物(铅化合物、碳颗粒、油雾等)。就是这些东西,给我们的城市带来的可闻不看见的苦难。

4,大气中的尘埃微粒:ⅰ,降尘:直径大于10微米,能依靠重力下降,对人体的危害勉强还能忍耐;ⅱ,飘尘:直径小于10微米,在空气中较长时间飘游,导致许多老年人和小孩子患肺病而死亡,而且是慢性的——一个看不见的幽灵杀手!5,光化学烟雾的定义:氮氧化物、烃类等一次污染物在阳光紫外线的作用下发生一系列光化学反应,生成臭氧(占产物85%以上)、过氧乙酰硝酸酯、高活性自由基、醛类、酮类和有机酸等二次污染物,这些一次污染物和二次污染物形成的混合物称为光化学烟雾四、化学元素与人体健康,谁不相信谁就是逆历史潮流而动。1,常见的微量元素:钒V、铬Cr、锰Mn、铁Fe、钴Co、镍Ni、铜Cu、锌Zn、钼Mo、碘Z、硒Se、锡Sn、硅Si、溴Br、氟F、硼B。

(常量元素则是铁打不定的碳氢氧氮)2, 有害元素:铅Pb、汞Hg、铬Cr6+、铍Be、镉Cd、砷As3+五、现代生活阴影下的高分子材料1,所谓高分子化合物,最突出的特点就是它的“高”的分子量,一般要在1万以上才配称为高分子。当然是有机化合物,也就是有碳。

2,那么什么是高分子材料呢?是指以高分子为基本原料、加入适当辅助剂、经过一定精心的加工而制成的美妙绝伦的材料。3,按用途来分,高分子材料可以分作塑料、橡胶、纤维、涂料、粘合剂、密封材料等,个个都在国民经济建设中散发着光和热。

六、病毒与健康还真有很密切的关系1,常见的抗病毒药物:金刚烷胺、甲基金刚烷胺甲胺、阿糖腺苷、病毒唑、阿昔洛韦、更昔洛韦、齐多夫定、病毒灵。2,病毒的干扰现象:这是狠毒者的哲学,即两种病毒感染同一细胞,出现一种病毒抑制另一种病毒增值的奇妙现象。

所谓“黑中自有黑中手,天外又来天外风”。3,千万要记住,病毒耐冷不耐热,典型的西伯利亚精神。

七、臭氧和臭氧层耗损臭氧是龟缩在平流层15—35千米的地域里。这是不争的事实。

八、辐射化学对平凡人生活的“辐射”1,电离辐射:能量大于原子(分子)的电离能(约5——25的辐射eV)的辐射,他们作用于物质时,往往迫使原子(分子)电离或激发——即使他们不愿意这样干。2,辐射化学:研究电离辐射与物质相互作用时产生的化学效应的化学分支学科。

有资料显示,北师大在这个领域搞得很不错。3,吸收剂量和单位:单位质量被照物质吸收的能量就叫做吸收剂量。

其SI单位是J.kg-1,美其名曰“戈瑞”(Gy)。1Gy等于1 kg受照物质吸收1J得能量。

即1Gy=1 J.kg-1 1Gy=100racl 这是多事的人们规定的,不需要理由。九、不饱和脂肪酸和人体健康 1,脂肪酸,这个主要有碳氢氧组成的家伙,是脂肪最关键的物质基础;就连健康最关键的物质基础也是脂肪酸。

2,ω—3系列:鱼油、α—亚麻酸;ω—6系列:γ—亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸;ω—9系列:油酸。事实上,这些都是不饱和酸。

2.“从生活走进化学,从化学走向社会”请你用化学知识解释以下生活中

(1)根据在化合物中正负化合价代数和为零,铅元素显+2,氧元素显-2,设铬元素的化合价是x,可知铬酸铅(PbCrO4)中铬元素的化合价:(+2)+x+(-2)*4=0,则x=+6.

(2)对水加热煮沸时,可使水中钙、镁离子形成沉淀,因此生活中降低水的硬度的方法是煮沸;

(3)人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注人了少量的酸性物质所致,因此应该在皮肤上涂上碱性物质,故答案为:C

(4)天然气的主要成分是甲烷,甲烷燃烧生成二氧化碳和水,反应的化学方程式为:CH4+2O2

点燃

.

CO2+2H2O.

故答案为:

故答案为:(1)+6;(2)煮沸(或加热、或蒸馏)(3)C;(4)CH4+2O2

点燃

.

CO2+2H2O.

3.日常生活中化学反应有哪些,

酸碱与日用品 日用化学酸碱品涉及面很广,人们在日常生活中使用的许多种用品,如塑料制品、橡胶制品、合成纤维制品、肥皂、洗涤剂、化妆品、香精、文化用品等都是化学酸碱品,种类繁多。

爽身粉 爽身粉,主要作用是做沐浴后滑爽肌肤和吸收汗液用,是一种男女老幼均适用的卫生用品。爽身粉的主要成分是滑石粉,再配一些碳酸钙、碳酸镁、氧化锌、高岭土、硬脂酸锌、硬脂酸镁及少量作为杀菌消毒用的硼酸等。

为了给人一种清凉的感觉,在配方组中还要加入少量的薄荷脑等。 漂白剂 漂白剂可以除掉用一般方法不能洗涤的污垢。

含氯漂白剂如次氯酸钠,虽有较强的漂白作用,但因为它有氯气味,储存时容易分解并可破坏织物和染料,故一般使用不含氯的硼酸钠或过硼酸钠作为漂白剂。 过硼酸钠由硼砂、氢氧化钠和过氧化氢反应制得: Na2B4O7 + 2NaOH → 4NaBO2 + H2O NaBO2 + H2O2 + 3H2O → NaBO3·4H2O 过硼酸钠在超过50℃时会分解并重新放出过氧化氢而起到漂白作用。

过硼酸钠的缺点是它在 50℃以上的水溶液中有足够的溶解度,但在室温下的溶解度却十分低。因此,过硼酸钠只适宜于用在采用热水系统的家用洗涤剂配方中,一般在欧洲和美国等所谓的温洗区范围内使用。

对采用冷水洗涤衣服的地区(冷洗区),如中国、日本、东南亚等地,则采用过碳酸钠作为漂白剂。它不仅在室温下溶解度好,而且释放过氧化氢温度低。

其缺点是它的分解温度低,因此在室温下储存的稳定性不够好。过碳酸钠是用碳酸钠与过氧化氢反应制得。

杀菌及消毒剂 杀菌剂是阻止微生物生长或者杀灭微生物的药剂,而消毒剂则是杀灭致病细菌或微生物的药物。通常本身有毒性,所以一般都是外用的。

在常用杀菌剂中,卤素,次氯酸钠,过氧化氢,高锰酸钾属于氧化剂,它们的强氧化性可破坏细胞,当然它们也会伤害人体的细胞,因此它们常用于非活体物质的消毒杀菌。 烫发剂 使头发卷曲的最早方法是加热卷烫,故称为烫发。

随着化妆品生产技术的发展,不用加热烫发就可以达到使头发卷曲的目的,即冷烫。头发是由水溶性的角蛋白组成,其内部含有胱氨酸。

胱氨酸中含有一种二硫键,它使头发保持一定的刚韧性。还原性的化学试剂(卷发剂)能将这种二硫键打开,这时头发就会变得非常的柔软而可以任意造型,造型后再用氧化性的化学试剂(定型剂)将其氧化,就能将断开的二硫键接上,头发就恢复原来的刚韧性而定型。

通常把加热时使用的卷发剂叫做烫发剂,其它要成分是亚硫酸盐,另外加一定量的碱,例如碳酸钾、硼砂、碳酸钠或氨水等,以维持适当的碱性。 冷烫发剂也叫冷卷发剂,其主要成分是巯基(C-SH)乙酸及其衍生物,其他成分大体与烫发剂相同。

要注意的是,pH值要维持在9.0~9.5之间才有好的效果。 经过卷发剂处理后,需要用定型剂将发形固定下来,另外还起到去除残留卷发剂的作用。

在卷发过程中,卷发剂起还原作用,定型剂则起氧化作用,定型剂常采用3%的双氧水。 最佳答案检举 化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。

自有人类以来就开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求①。它与我们的生活息息相关,在我们的日常生活中无处不在。

我国著名滑雪前辈杨石先生说:“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明,就没有人类的现代生活。

人是社会的人,社会是人的社会,因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社的需要,对人类社会做出贡献。

它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展②。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学。

社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。

恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。

是化学创造了人类,创造了美丽的地球。就化学对人类的日常生活的影响来说,化学在我们的日常生活中无处不在。

首先,我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。“民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维③。

何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。

所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化。

4.现代生活与化学,好过吗

生活与化学密切相关,牛奶和豆浆中含有丰富的蛋白质,可以在重金属离子与人体结构蛋白集合导致中毒前抢先与重金属离子结合,减轻中毒症状.煮熟的牛奶中蛋白质已经变性,解毒效果差.(1)生柿子为什么有涩味 不管是生在北方,还是南方的人都会有这样的生活经验:那就是在柿子树上已经红得象火一样的柿于却还不能吃.一尝,它还很涩口.这是柿子还没有完全成熟吗?是的,但是如果柿子完全熟了,那就不利于人们收摘,运输和贮存了.因此,人们往往是在柿子已经变成红色的时候就把它摘下来,放上一段时间,它就成了又香又甜的柿子了.那么,为什么柿子会涩口呢? 原来,这是因为生柿子含有鞣质(又叫单宁),它是使柿子带涩味的原因. 为了把生柿子的涩味去掉,人们在不断的生活实践中想出了许多办法.人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来,或者把它和梨一起埋在叶子中,过上一段时间,柿子的涩味就没有了,有的人们就直接用热水把柿子一烫,柿子的涩味也自然除去.现在人们采用了“二氧化碳脱涩法”,实际上就是对以前人们生活经验的总结.人们把柿子密闭在一个室内,增加室内二氧化碳的浓度,降低氧气的浓度.这样一来,柿子就不能进行正常的呼吸,而是在缺乏氧气的条件下呼吸.生柿子在缺氧呼吸的条件下,内部会产生乙醛、丙酮等有机物.这些有机物能将溶解于水的鞣质变成难以溶解于水的物质,于是柿子吃起来再没有涩味了,而是又香又甜的了. 如果你也有几个生柿子想“脱涩”的话,可将它放在塑料袋内,把袋口扎紧.一般,过几天后,也可以达到脱涩的目的. 金黄色的香蕉怎样来 在遥远的北方的同学,也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了.你知道这是为什么吗? 我们知道,香焦是南方的特产,它生性娇气,碰不得,搞得不好就会成批腐烂,而且生摘下来的香蕉又不会自动地成熟,这可怎么办呢? 先不着急,首先香蕉有成熟后易被弄坏腐烂的缺点,所以为了从路途遥远的南疆将香蕉运到四面八方, 电子商务资料库1'(8.5).',')*"-人们不能等香蕉熟透了再采摘,而是在香蕉未熟透的情况下采收的.这时的香蕉皮是青绿色,体内的大量淀粉还未变成葡萄糖与果糖,所以“身板”很硬朗,碰碰撞撞也不在乎.这种香蕉便于长途运输. 运到目的地的香蕉,仍是青皮硬肉,味儿既涩嘴又不甜,当然不能到市场上去卖.等它自己熟嘛,可不行.当然,人们自会找到办法.香蕉已从树上摘下,它自己已经失去了使自己成熟的能力. 于是,人们找到了一种办法.他们把气体乙烯(C2H4)通入装香蕉的仓库内,它会使香蕉体内的氧化还原酶活性增强,水溶性的鞣质凝固起来.同时,果皮中的叶绿素销声匿迹,青绿色的香蕉变得黄澄澄的惹人喜爱.果肉也变得柔软了,还散发出一种芳香气味.香蕉成熟了! 乙烯不仅能催熟香蕉和别的水果,它还能叫橡胶多产橡胶乳、烟叶提早成熟呢.它真是一种神奇的气体. “捞糟”为什么是甜的 生活在南方的同学一定知道什么叫做“捞糟”,它还有一个名字叫甜酒.它虽然有酒的芳香,却不是酒.它是人们用懦米或籼米做成的. 我们知道,大米是我国人民的一种主要食粮.大米中除了含有7%左右的蛋白质外,它的主要营养成分是77%的淀粉.这些淀粉是供给人体热能的主要来源. 当我们把大米煮成米饭后,趁温热时和上做酒酿用的酒药(俗名叫酒曲),加上盖,保暖将近一天后,打开一看,味道变了,味道又甜又醇,十分可口.这就是南方所称的甜酒了. 为什么大米饭加上酒药后就成了甜酒呢? 我们知道,淀粉和葡萄糖等糖类物质都属于碳水化合物,它们在分子组成上有共同之处.淀粉的分子是由许许多多的葡萄糖小分子联结而成的. 在酒药中含有促使淀粉水解的淀粉酶,它能使淀粉变成有甜味的麦芽糖,淀粉酶在人的唾液中也存在,当我们将米饭在嘴中嚼得久一些,也会觉得有甜味,这就是淀粉转化为麦芽糖了. 在做酒酿时,麦芽糖又在药酒中含的麦芽糖转化酶的帮助下,转化为葡萄糖,另有一部分发酵成酒精.这样,原来淡而无味的大米饭,就变成了甘甜芳香的甜酒了. (2)“闻着臭,吃着香” 臭豆腐是广大人民喜爱的一种食品.“闻着臭,吃着香”是臭豆腐的特有风味.越臭的臭豆腐,吃起来越香.没有吃过臭豆腐的同学一定不可能想象,为什么那么臭不可挡的臭豆腐却有着那么多的食客?你如果捏着鼻子,硬着头皮去勇敢地一尝,那你肯定不会问为什么了. 原来臭豆腐虽奇臭,但却鲜美异常,难怪它臭味挡不住了. 臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量较少的豆腐,然后接人毛霉菌种发酵.臭豆腐都是在夏天生产的,此时发酵温度高,豆腐中的蛋白质分解比较彻底.蛋白质分解后的含硫氨基酸还进一步分解,产生了少量的硫化氢气体.硫化氢有刺鼻的臭味,因而臭豆腐闻起来有服浓烈的臭味. 又由于豆腐中的蛋白质分解得比较多,比较彻底,臭豆腐中就含有了大量的氨基酸.许多氨基酸都具有鲜美的味道,例如味精的成分就是一种氨基酸,叫麸氨酸.因此臭豆腐吃起来就无比的鲜美可口,芳香异常了. 臭豆腐还是一项中国的专利产品呢!许多著名的名吃都与臭豆腐有关,例如油炸臭豆腐就是特别有名的小吃. 醇母与发酵粉的较量 在我们的。

5.现代生活与化学,好过吗

生活与化学密切相关,牛奶和豆浆中含有丰富的蛋白质,可以在重金属离子与人体结构蛋白集合导致中毒前抢先与重金属离子结合,减轻中毒症状.煮熟的牛奶中蛋白质已经变性,解毒效果差.(1)生柿子为什么有涩味 不管是生在北方,还是南方的人都会有这样的生活经验:那就是在柿子树上已经红得象火一样的柿于却还不能吃.一尝,它还很涩口.这是柿子还没有完全成熟吗?是的,但是如果柿子完全熟了,那就不利于人们收摘,运输和贮存了.因此,人们往往是在柿子已经变成红色的时候就把它摘下来,放上一段时间,它就成了又香又甜的柿子了.那么,为什么柿子会涩口呢? 原来,这是因为生柿子含有鞣质(又叫单宁),它是使柿子带涩味的原因. 为了把生柿子的涩味去掉,人们在不断的生活实践中想出了许多办法.人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来,或者把它和梨一起埋在叶子中,过上一段时间,柿子的涩味就没有了,有的人们就直接用热水把柿子一烫,柿子的涩味也自然除去.现在人们采用了“二氧化碳脱涩法”,实际上就是对以前人们生活经验的总结.人们把柿子密闭在一个室内,增加室内二氧化碳的浓度,降低氧气的浓度.这样一来,柿子就不能进行正常的呼吸,而是在缺乏氧气的条件下呼吸.生柿子在缺氧呼吸的条件下,内部会产生乙醛、丙酮等有机物.这些有机物能将溶解于水的鞣质变成难以溶解于水的物质,于是柿子吃起来再没有涩味了,而是又香又甜的了. 如果你也有几个生柿子想“脱涩”的话,可将它放在塑料袋内,把袋口扎紧.一般,过几天后,也可以达到脱涩的目的. 金黄色的香蕉怎样来 在遥远的北方的同学,也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了.你知道这是为什么吗? 我们知道,香焦是南方的特产,它生性娇气,碰不得,搞得不好就会成批腐烂,而且生摘下来的香蕉又不会自动地成熟,这可怎么办呢? 先不着急,首先香蕉有成熟后易被弄坏腐烂的缺点,所以为了从路途遥远的南疆将香蕉运到四面八方, 电子商务资料库1'(8.5).',')*"-人们不能等香蕉熟透了再采摘,而是在香蕉未熟透的情况下采收的.这时的香蕉皮是青绿色,体内的大量淀粉还未变成葡萄糖与果糖,所以“身板”很硬朗,碰碰撞撞也不在乎.这种香蕉便于长途运输. 运到目的地的香蕉,仍是青皮硬肉,味儿既涩嘴又不甜,当然不能到市场上去卖.等它自己熟嘛,可不行.当然,人们自会找到办法.香蕉已从树上摘下,它自己已经失去了使自己成熟的能力. 于是,人们找到了一种办法.他们把气体乙烯(C2H4)通入装香蕉的仓库内,它会使香蕉体内的氧化还原酶活性增强,水溶性的鞣质凝固起来.同时,果皮中的叶绿素销声匿迹,青绿色的香蕉变得黄澄澄的惹人喜爱.果肉也变得柔软了,还散发出一种芳香气味.香蕉成熟了! 乙烯不仅能催熟香蕉和别的水果,它还能叫橡胶多产橡胶乳、烟叶提早成熟呢.它真是一种神奇的气体. “捞糟”为什么是甜的 生活在南方的同学一定知道什么叫做“捞糟”,它还有一个名字叫甜酒.它虽然有酒的芳香,却不是酒.它是人们用懦米或籼米做成的. 我们知道,大米是我国人民的一种主要食粮.大米中除了含有7%左右的蛋白质外,它的主要营养成分是77%的淀粉.这些淀粉是供给人体热能的主要来源. 当我们把大米煮成米饭后,趁温热时和上做酒酿用的酒药(俗名叫酒曲),加上盖,保暖将近一天后,打开一看,味道变了,味道又甜又醇,十分可口.这就是南方所称的甜酒了. 为什么大米饭加上酒药后就成了甜酒呢? 我们知道,淀粉和葡萄糖等糖类物质都属于碳水化合物,它们在分子组成上有共同之处.淀粉的分子是由许许多多的葡萄糖小分子联结而成的. 在酒药中含有促使淀粉水解的淀粉酶,它能使淀粉变成有甜味的麦芽糖,淀粉酶在人的唾液中也存在,当我们将米饭在嘴中嚼得久一些,也会觉得有甜味,这就是淀粉转化为麦芽糖了. 在做酒酿时,麦芽糖又在药酒中含的麦芽糖转化酶的帮助下,转化为葡萄糖,另有一部分发酵成酒精.这样,原来淡而无味的大米饭,就变成了甘甜芳香的甜酒了. (2)“闻着臭,吃着香” 臭豆腐是广大人民喜爱的一种食品.“闻着臭,吃着香”是臭豆腐的特有风味.越臭的臭豆腐,吃起来越香.没有吃过臭豆腐的同学一定不可能想象,为什么那么臭不可挡的臭豆腐却有着那么多的食客?你如果捏着鼻子,硬着头皮去勇敢地一尝,那你肯定不会问为什么了. 原来臭豆腐虽奇臭,但却鲜美异常,难怪它臭味挡不住了. 臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量较少的豆腐,然后接人毛霉菌种发酵.臭豆腐都是在夏天生产的,此时发酵温度高,豆腐中的蛋白质分解比较彻底.蛋白质分解后的含硫氨基酸还进一步分解,产生了少量的硫化氢气体.硫化氢有刺鼻的臭味,因而臭豆腐闻起来有服浓烈的臭味. 又由于豆腐中的蛋白质分解得比较多,比较彻底,臭豆腐中就含有了大量的氨基酸.许多氨基酸都具有鲜美的味道,例如味精的成分就是一种氨基酸,叫麸氨酸.因此臭豆腐吃起来就无比的鲜美可口,芳香异常了. 臭豆腐还是一项中国的专利产品呢!许多著名的名吃都与臭豆腐有关,例如油炸臭豆腐就是特别有名的小吃. 醇母与发酵粉的较量 在我。

6.化学对我们日常生活的作用

化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。

自有人类以来就开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求①。它与我们的生活息息相关,在我们的日常生活中无处不在。

我国著名滑雪前辈杨石先生说:“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明,就没有人类的现代生活。

人是社会的人,社会是人的社会,因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社的需要,对人类社会做出贡献。

它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展②。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学。

社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。

恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。

是化学创造了人类,创造了美丽的地球。就化学对人类的日常生活的影响来说,化学在我们的日常生活中无处不在。

首先,我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。“民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维③。

何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。

所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化学,就没了保证。

再看我们住的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化学制品?离得了铝合金的木制的窗户,也离不开化学制品油漆;就算不用玻璃吧,像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸,不是化学制品又是什么?还有我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边,都是化学制剂。出了门,我们踏在水泥铺成的街道上,看到的是钢筋水泥做的高楼大厦,用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。

这些交通工具还离不开汽油、柴油,各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种,都是化学制品。

现代人类根本无法离开人造化学品,我们每天24小时都被人造化学品所包围着。其次,我们的健康长寿也与化学息息相关。

体内某些化学元素平衡失调时,就会导致某些危害人类健康的疾病。1953年,美国化学家Miller S L 实验模拟原始地球上大气的成分,用H,CH4,NH3和水蒸气等,通过加热和火花放电,合成了氨基酸④。

1965年和1981年,我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点。

自此我们人类对自身的了解有了新的突破,为我们人类对生命和健康的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类才能控制传染病,才能缓解心脑血管病,使人类的寿命延长25年。

人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人会被病魔夺去生命。

就生命本身来说,生命过程本身就是无数化学变化的综合表现。一个活的有机体 必须有储存和传递信息、繁衍后代、对内调节和对外适应、合理而有效地利用环境的物质与能量等功能。

从分子水平看,这些功能正是许多有生物活性分子之间的有组织的化学反应的表现。在这些反应中,一种反应的产物成了另一种反应的起点。

生命是一套在细胞内发生的为整体生物所调控的动态化学过程为基础,当这些过程停止时,生命就停止。生命的停止不意味着一切化学反应的终结,而是生物体的分解降解全部变成无机物的另一套过程的开始。

生命是社会之本,很多人认为,21世纪是生命科学的世纪。所以对生命的构成体的研究成为必要。

生命科学的研究在解决粮食、能源、人体健康等人类社会主要问题中有重要作用。生命科学的研究离不开化学的研究,它是生物学、化学、物理学、数学、医学、环境学等学科之间互相渗透形成的交叉学科,缺一不可。

生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物,重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。

它主要是由绿色植物通过光合作用形成的。它由C、H、O所组成,化学式为Cn(H2O)n,又叫碳水化合物。

糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素。生物界对能量的需要和利用均离不开糖类。

糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化而提供能。

7.生活小常识

生活小常识 饮食类 1.吃烧烤加柠檬解毒 烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的vitC上有解毒作用! 2.幼儿饮糖水防便秘 家中得幼儿,容易有挑嘴偏食的坏习惯,常引发腹账便秘的现象!不彷用一平匙的红糖,混合100cc的温开水,搅拌均匀,让孩子慢慢喝下,再以顺时钟方向像肚腹处,轻轻按摩,不久,孩童便可以顺利排便! 3.牙膏涂抹葡萄更干净 吃葡萄时,先拿剪刀减到根蒂部分,使其保留完整颗粒,并浸泡稀释过的盐水,达到消菌的效果,冲洗干净表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄置于手掌间,轻加搓揉,过清水之后,便能完全晶莹剔透,吃起来更安心! 4. 红糖可清经期恶露 当月经来潮时,将结束前两日,可用半斤红糖(即黑糖)泡开水(冷热皆宜)当茶饮用如此就能把子宫里的恶露清除干净!对妇女而言是最简易的保健法! 鲜花保养 1.清水加白醋为花朵延寿 炎炎夏日,鲜花买回家后容易枯萎,不彷清水中加几滴白醋或漂白水,花枝底部再修剪一下,即可使花朵延年益寿喔! 2.鲜花寿命延长小妙招 鲜花固然漂亮,但寿命有限,可以用一些小妙招增加花儿的寿命。

(1)把花底部用刀切成斜面。 (2)养花儿的水中加入雪碧。

(3)只可以加入雪碧,不可以是其他的汽水。 编辑本段头部相关 头 1.发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏,因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛 2.头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上,贴在头痛处,症状可减轻 口腔部位 1.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效 2.吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了 3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛; 4.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了 5.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,漱下口,就不辣了 眼部 1.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了; 2.眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会自己出来 鼻子 1.洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩,然后再用清水冲洗,黑头和粉刺就会清除干净,并且毛孔也会变小。

2.侧卧按摩可以治疗鼻塞,左侧鼻塞面向右躺下,右侧鼻塞面向左躺下,用食指和中指捏住鼻子,按摩鼻梁两侧迎香穴1-2分钟,鼻塞即可消除。 喉部 1.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块,沾着盐吃,记得一定要是晚上,当时症状就会减轻,第二天就好了 2.打嗝时就喝点醋,立竿见影 3.治疗咳嗽,特别是干咳,晚上睡觉前,用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些,什么调味料都不要放,趁热吃过就去睡觉,连吃几天效果很明显 健身减肥不正确习惯 1.锻炼模式一成不变 如果多年不改变锻炼模式,很容易造成经常锻炼的那部分肌肉劳损,而没有运动到的肌肉一直被忽视。

长此以往,很可能使身体不成比例的发展。而且,从心理上看,时常变换锻炼方式不仅使锻炼更加有效,而且更有新鲜感,也更容易坚持。

2.健身房里的马大哈 最好准备专门的健身软底鞋或厚棉袜,因为潮湿的健身房地毯很容易隐藏和滋生细菌,如足癣和足底疣。类似的还有公共更衣室和泳池的拖鞋,虽然都已消毒,但还是穿自己的最保险。

3.体重增加 如果你忽然间重了5斤,那么你一定比从前更容易感到累。 你做的每一个动作都要带着这些多余的赘肉进行。

多余的体重也给心脏增加了负担和压力。除了定期锻炼外,还要注意健康饮食,少吃垃圾食品。

因为你每减掉一斤赘肉,就为自己的身体减轻了一斤多余的负担。 4.对“高蛋白减肥法”的误解 一种比较流行的减肥观念认为:蛋白质和碳水化合物混合后会在体内滞留较长时间。

如果只摄取一种,就会减少在体内滞留和被吸收的时间,从而达到减肥的效果。孰不知碳水化合物是身体能量的主要来源,如果缺乏会导致疲劳和脱水,提供丰富维生素和纤维的蔬菜和水果也不可或缺。

无论用什么方法减肥,都必须保证每天摄入的谷物、蔬菜和水果占到总摄入量的55%以上。 5.不稳定的体重 每天测体重是个好习惯,可是为什么体重总无缘无故地发生变化?原来体内水分的变化使体重在一天中有 1~3公斤的增减幅度。

也许你增加的两斤是因为刚刚喝完的那壶茶。所以每天固定在早晨刚起床后尚未进食时测出的体重是比较准确的。

6.运动过量 每天抽出5分钟锻炼也比一个月或几个月疯狂运动一次好。 减肥的愿望是可以理解的,但你的身体也同样需要时间的适应和调整,关键不在于你一共运动了多少,想拥有完美的体形,贵在坚持。

而且运动过量还会造成肌肉受伤。 编辑本段其它身体健康相关不正确习惯 1.身体总处于缺水状态 身体轻微缺水会导致疲劳,因为缺水时血流量减低,而这时心脏不得不增加跳动的次数和力度以确保有充足的供血量。

所以,不要等到口渴的时候才喝水,因为当你感到口渴时,你的身体已经失去了2%~3%的水分。平时吃饭的时候也应该多喝汤,或吃些高水分的水果和蔬菜,以便每天确保8~9杯水的摄入量。

2.很久没有全面体检 很多疾病在萌芽时期的表现都不明显,每年定。

8.如何在日常生活中的化学方面拟题

化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。

自有人类以来就开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求①。它与我们的生活息息相关,在我们的日常生活中无处不在。

我国著名滑雪前辈杨石先生说:“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明,就没有人类的现代生活。

人是社会的人,社会是人的社会,因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。 化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社的需要,对人类社会做出贡献。

它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展②。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学。

社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。

恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。

是化学创造了人类,创造了美丽的地球。 就化学对人类的日常生活的影响来说,化学在我们的日常生活中无处不在。

首先,我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。 “民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维③。

何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。

所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化学,就没了保证。

再看我们住的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化学制品?离得了铝合金的木制的窗户,也离不开化学制品油漆;就算不用玻璃吧,像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸,不是化学制品又是什么?还有我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边,都是化学制剂。 出了门,我们踏在水泥铺成的街道上,看到的是钢筋水泥做的高楼大厦,用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。

这些交通工具还离不开汽油、柴油,各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种,都是化学制品。

现代人类根本无法离开人造化学品,我们每天24小时都被人造化学品所包围着。 其次,我们的健康长寿也与化学息息相关。

体内某些化学元素平衡失调时,就会导致某些危害人类健康的疾病。1953年,美国化学家Miller S L 实验模拟原始地球上大气的成分,用H,CH4,NH3和水蒸气等,通过加热和火花放电,合成了氨基酸④。

1965年和1981年,我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点。

自此我们人类对自身的了解有了新的突破,为我们人类对生命和健康的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类才能控制传染病,才能缓解心脑血管病,使人类的寿命延长25年。

人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人会被病魔夺去生命。

就生命本身来说,生命过程本身就是无数化学变化的综合表现。 一个活的有机体 必须有储存和传递信息、繁衍后代、对内调节和对外适应、合理而有效地利用环境的物质与能量等功能。

从分子水平看,这些功能正是许多有生物活性分子之间的有组织的化学反应的表现。在这些反应中,一种反应的产物成了另一种反应的起点。

生命是一套在细胞内发生的为整体生物所调控的动态化学过程为基础,当这些过程停止时,生命就停止。生命的停止不意味着一切化学反应的终结,而是生物体的分解降解全部变成无机物的另一套过程的开始。

生命是社会之本,很多人认为,21世纪是生命科学的世纪。所以对生命的构成体的研究成为必要。

生命科学的研究在解决粮食、能源、人体健康等人类社会主要问题中有重要作用。生命科学的研究离不开化学的研究,它是生物学、化学、物理学、数学、医学、环境学等学科之间互相渗透形成的交叉学科,缺一不可。

生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物,重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。 糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。

它主要是由绿色植物通过光合作用形成的。它由C、H、O所组成,化学式为Cn(H2O)n,又叫碳水化合物。

糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素。生物界对能量的需要和利用均离不开糖类。

糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化。

现代生活化学小常识

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