1.碘缺乏病防治知识
碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。
碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。因此，妇女和儿童是缺碘的主要受害者。
全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威胁。
.碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。 本章提供的五条基本讯息，可以有效减少或消除碘缺乏病。
帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等残疾。
.实行全民食用碘盐，是一项巨大的社会工程，需要社会各界的组织和协调，并且要广泛地宣传缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知识及措施。基本讯息。
.1、缺碘对人最大的危害是影响智力发育。缺碘引起的轻度智力低下十分普遍。
严重缺碘会造成呆傻等残疾。
.2、孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外，更严重的是影响胎儿大脑的正常发育。应该给育龄妇女、孕妇、喂奶的母亲和婴幼儿补充足量的碘。
.3、缺碘会造成甲状腺肿，俗称"大脖子"病。
.4、全民食用碘盐能有效地预防碘缺乏病。
这是世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。
.5、购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以免碘的丢失。另外多吃些海带也可以补充碘。
海带含碘量最多。
2.关于碘的常识
53号元素。1811年法国药剂师库尔图瓦利首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体，易升华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg)，国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30mg/kg。
化学式
I2
相对分子质量
253.8
性状
蓝黑色鳞片状或片状固体，有金属光泽。有辛辣刺激气味。能升华。在常温时挥发紫色腐蚀性蒸气。易溶于氢碘酸和碘化物溶液。有机溶剂中溶解度（G/I2/100G溶液，25℃）：苯14.09.二硫化碳16.47.乙醇21.43.乙醚25.70、环己烷2.719.四氯化碳（35℃）2.603。溶于氯仿、冰乙酸、甘油，不溶于水。碱金属溴化物能增加碘在水中的溶解度，但硫酸盐与硝酸盐则降低碘在水中的溶解度。与淀粉作用黑蓝色。外层电子排布为5s25p5相对密度（d254）4.93。熔点113.6℃。沸点185.24℃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）[3]
储存
密封阴凉干燥保存。
用途
标定硫代硫酸钠标准溶液。测定油脂的碘值。镁及乙酸盐的显色反应。制造碘烷及碘化物等。淀粉的比色测定。测定血清中非蛋白氮、淀粉酶。制备固紫和甲苯胺蓝碘溶液。催化剂。消毒剂。
3.碘缺乏病防治知识
碘缺乏病是一种可以预防的，造成智力精神发育和脑损伤的疾病，食盐加碘是预防碘缺乏病最有效的措施，二十世纪九十年代实施全民食盐加碘干预措施以来，我国现在已经成为世界上碘营养适宜的国家。
所谓碘化食盐即将可溶性碘化物，按照一比两万到一比五万比例加入食盐，我国碘化盐中碘添加剂为kio3。推广碘化食盐，可使广大人群特别使小儿免受缺碘所带来的种种危害，对于缺碘较重地区可定期开展碘油强化补碘。
补碘后最常见的并发症是碘性甲状腺功能亢进，所以补碘应该适度。我国每日推荐摄入量为四岁以下50微克，四到十一岁以下90微克，十一到十三岁以下为120微克，十四岁以上为150微克。
4.缺碘知识作文
如何预防缺碘病
碘缺乏病是缺碘造成的，因此它的预防和治疗应当是对病区人群进行补碘。主要补碘措施有：
(1)碘盐：适用全民长期补碘，特点是，价格低廉易得，使用方便，安全可靠，易于推广也容易长期坚持，是非常有效的方法。碘盐是全世界、全中国进行防治碘缺乏病的最重要和根本手段。，
(2)碘油：分注射和口服二种。注射用为针剂，通常肌肉注射，成人剂量为每次1毫升（含碘475毫克），一般注射一次，有效期为2~3年，而后可重复注射。另一种为碘油丸，即口服碘油胶丸（或胶囊），其剂量为注射剂量的1.4倍，即成人一次服665毫克，有效期为一年左右。碘油不宜做为长期补碘的措施，只能做为碘盐推广的辅助措施，以确保胎儿、儿童的智力发育和体格发育正常。一般的讲注射碘油比口服碘油丸的补碘效果更可靠，但群众更乐于接受口服法。
(3)碘化水：水是日常生活的必需品，是除了盐以外的又一个理想的补碘途径，水的明显缺陷是分布广，不易集中进行加碘。但在某些特殊环境下，碘化水也不失为纠正碘缺乏的有效措施。向水中加碘的方法有：①向容器中的饮用水滴加高浓度的碘化钾或碘酸钾。②在井水中投入含碘的树酯小管或碘砖（统称为碘缓释器），让管内的碘化钾通过适当的装置缓缓渗入水中，这种装置可以使用一年。③用碘来净化水：使用500毫克/升浓度的碘对水进行消毒，消除细菌污染的同时，也能纠正各种碘缺乏，一举两得。即使过量摄入碘对人体也没有任何危害。当然，这种方法的缺陷是所使用的碘必须是纯碘，碘化钾或碘酸钾是无效的。④科学家曾在我国新疆采用农作物浇灌用水加碘的方法，取得了一定的效果。
(4)碘茶：少数民族地区的居民，如西藏地区，在日常生活中有每日饮茶习惯，把碘化物放在茶砖内，也会达到有效的补碘效果。
(5)其它补碘方法：从理论上讲，日常生活中的多数食物都可用来添加碘，在面包、糖果和食糖中都可加入碘，但是这类添加食物可能并不是特需人群，如妇女、儿童和穷人，每日都能食用的，会造成补碘的不均衡。
由于食谱的多样化，碘可能碰巧补加到食物中，如美国一些地方用碘酸盐作为制造面包的调节剂，或者把富含碘地区生产的各类谷物、动物向缺碘地区出售；交通运输条件和食品保鲜技术的提高，也能使海洋富碘食物能够进入内陆地区；在我们服用的某些药物中，如许多维生素制剂中就特意加入了碘。上述因素混合在一起对于工业化国家防治碘缺乏起到了重要作用，但对于大多数受缺碘影响的国家和地区是不适用的，缺乏实施的可操作性。
总之，防治碘缺乏病的基本战略对策，是大力推广以碘盐为主的综合性补碘措施，碘油可以做为辅助措施来强化补碘效果，或者做为推广碘盐前的替代措施。
5.介绍关于碘盐的知识,悬赏30分
碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。
由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病（虽然碘是微量元素），所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。 人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。
所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。我国学者早就报道甲状腺肿病，而且我国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。
碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃肠道中转变为碘化物，几乎被机体完全吸收，在进入血液后分布于全身的细胞外液。
肾脏是碘的排泄器官。虽然人体摄入的碘量很少，但是肾脏没有保留碘的机能。
少量的碘也通过粪便排出。每年的5月15日全国碘缺乏病防治日，宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。
6.如何预防碘缺乏病
碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。正常成人每日需要的供碘量约为150微克，人体对碘的储存能力有限。由于自然环境缺碘是长期存在的，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化原则。
补碘的措施主要有碘盐、碘制剂和富碘食品等。我国预防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食盐。此外，在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重、食盐加碘措施尚未有效实施的地区可采用碘油或碘片作为替代或辅助措施。
应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和儿童。也可以通过服用含碘保健品和食用海带、紫菜、贝类等富碘食物补碘。
食盐是人体的每日所需，符合长期、微量、日常和方便的原则。人类经过近一百年的探索和实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势，成为补碘的最佳途径。
扩展资料
正确购买和使用碘盐
(1) 应该通过正规渠道购买碘盐，碘盐必须有包装和碘盐标志，购买时要辨认清楚。
(2) 购买的碘盐要妥善保存，碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响。居民可购买小包装碘盐，存放时间不宜过长，做到随吃随买。
(3)为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。
参考资料来源：健康报网——山东省地方病研究所普及碘缺乏病知识问答
7.碘缺乏病常识 读后感
我国是缺碘较为严重的国家，缺碘地区分布极为广泛，几乎涉及整个国家；受碘缺乏病威胁的人口极多，几乎涉及全社会的每个人，男女老少没有例外。碘缺乏病最严重的地区一般多在边远偏僻、交通不便、经济文化落后的地区。而且补碘必须长期坚持，年年岁岁世世代代地坚持，否则6个月不补充足够的碘，生活在缺碘地区的人就会患碘缺乏病。
针对上述国情，我国要消除碘缺乏病，就必须找到一种使用方便、经济实惠、安全有效的补碘措施，并且是适合整个国家、全体人民的需求。
人类在同碘缺乏病的斗争实践中找到了食用碘盐预防碘缺乏病的方法，史料证明这方法已沿用了100多年。本世纪的科学研究和公共卫生调查也都证明，食用碘盐预防碘缺乏病确实有效。
从1948年开始，联合国儿童基金会、联合国粮农组织、世界卫生组织、国际碘缺乏病控制委员会等国际机构使大力支持碘缺乏病的防治，并提倡以食用碘盐为防治碘缺乏病的基本方法。
发达国家在消除了碘缺乏病后仍坚持食用碘盐。如美国、法国、加拿大、日本等，由于人们文化素质较高，对碘缺乏危害有深刻的认识和强烈的自我保健意识。这些国家虽然在市场上碘盐和非碘盐同时销售，但同时富碘食品、保健品市场非常活跃，食用非碘盐的人们也可以从其它途径获得人体需要的碘。
防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的，是各种补碘办法中最好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化要求。但碘是一种很活泼的物质，食盐中的碘会随着存放时间的增加而丢失，致使碘含量越来越少。因此在使用中要注意以下事项，以保证发挥碘盐最大效能。
1、注意保存碘盐的方法。要将碘盐装在玻璃或陶瓷缸中，加上盖子，并将盐缸放在凉爽、没有太阳直射的地方，尽量不要使盐受热。碘盐在高温环境中存放，碘的丢失较在室温较低环境中存放时较快。因此，保存碘盐方法要科学。另外，一次买盐也不要太多，否则会花了碘盐的价钱却吃不到碘。
2、注意烹调方法。我们在做菜时习惯于先加盐，而碘遇热会挥发掉。因此，烧菜时要尽量后加盐，更不要将碘盐加在热油中同菜一起煎炸。
3、注意吃盐的量。按我国碘盐标准，每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘，这完全可以满足大多数成年人的生理需要量。孕妇或哺乳期妇女及婴幼儿等特需人群需碘量比一般人要大。因此，建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特需人群要补服碘油丸或常吃些海带、紫菜等海产品，这样既可以不多吃盐又可补充适当的碘量。
冒充能就过去把
8.有关碘缺乏病防治知识手抄报
可以介绍碘缺乏的危害，对于不同年龄阶段的危害等：
碘缺乏病由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿（简称地甲肿）、地方性克汀病（地克汀）、地方性亚临床克汀病（简称亚克汀）、胎儿流产、早产、死产、先天畸形等。
克汀病是指以智力低下为主要特征并伴有精神综合征或甲状腺机能低下的一种疾病，是由于胎儿期严重碘缺乏造成大脑发育不可逆的损害。
新生儿碘缺乏的危害主要是引起先天性甲状腺机能低下症（简称先甲低）。
婴幼儿正处于脑发育的第二个关键时期，和胎儿一样，对碘缺乏极为敏感。胎儿的严重碘缺乏若延续到婴儿期继续存在，会发展成为典型的克汀病患者。
儿童青少年对碘缺乏比较敏感，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。
碘缺乏对成人最明显的影响是甲状腺肿。地甲肿在成人中的特点是缺乏典型的临床甲低症状，除了颈部肿大之外一般无明显症状，只有当甲状腺肿发展到一定程度时或压迫气管、食道和周围神经时才会出现呼吸困难，吞咽障碍或声音嘶哑等症状。
参考资料来源：百度百科-碘缺乏病防治日
9.关于碘的相关知识
1、碘广泛分布于自然界中，空气、水、土壤、岩石以及动植物体内都含有碘，并以碘化物形式存在。一般空气含碘极微，水碘含量与碘缺乏病的流行有密切关系，在碘缺乏病区多在10mg/L以下。陆产食物中的碘绝大部分为无机碘，受土壤水溶性碘含量的影响，不同地区所产蔬菜和粮食的碘含量不同，大约为10~100mg/kg.在碘缺乏地区碘含量较低，一般在10mg/kg以下。海产品中碘含量较高，医学教|育网搜集整理可达到100mg/kg以上，特别是海藻类碘含量更高。海藻中碘有一部分是以碘化酪氨酸形式存在的有机碘。碘化物溶于水，可随水迁移。因此，山区水碘低于平原，平原低于沿海。
2、3、碘是人体内多种激素的组成成分，最主要的就是对甲状腺功能起到维持作用，过度使用碘是会造成碘中毒的，影响人体的正常代谢。
缺碘的主要危害是影响脑发育，导致儿童智力损害和体格发育障碍，表现为以智能障碍为主要特征的精神-神经-甲低综合征，其严重程度取决于缺碘的程度、持续时间以及患病年龄。
缺碘使体内甲状腺素和甲状球蛋白合成受到影响，导致甲状腺组织代偿性增生，形成甲状腺肿；缺碘导致甲状腺素合成不足，可引起甲状腺功能低下。胎儿期缺碘可致流产、死胎、早产和先天畸形；新生儿期则表现为甲状腺功能低下；胎儿期和婴儿期严重缺碘可造成克汀病；儿童和青春期则引起甲状腺肿、甲状腺功能低下、智能低下。
儿童长期轻度缺碘则可出现亚临床型甲状腺功能减低症（亚临床型克汀病），常伴有体格生长落后。
诊断
亚临床型甲状腺功能减低症的诊断标准：
1.必备条件
(1)出生、居住于低碘地方性甲状腺肿病流行区。
(2)有智能发育障碍，主要表现轻度智能迟缓。
2.辅助条件
(1)神经系统障碍主要表现为：
①轻度听力障碍（电测听高频或低频异常）；
②极轻度语言障碍；
③精神运动发育障碍。
(2)甲状腺功能障碍主要表现有：
①极轻度的体格发育障碍；
②极轻度的骨龄发育落后；
③甲状腺功能低下（T3、T4降低，TSH升高）。
具有上述必备条件，以及辅助条件中神经系统障碍或甲状腺功能低下中任何1项或1项以上，并能排除其他原因如营养不良、锌缺乏、中耳炎影响便可做出诊断。
治疗
1.碘剂 主要用于缺碘所引起的弥漫型重度甲状腺肿大且病程短者。复方碘溶液每日1~2滴（约含碘3.5mg），或碘化钾（钠）每日10~15mg，连服2周为1疗程，两个疗程之间停药3个月，反复治疗1年。长期大量服用碘剂应注意甲状腺功能亢进的发生。
除了过敏以外，一般人均能耐受大剂量的碘。但对缺碘并伴有结节性甲状腺肿的患者进行补碘，则有发生碘性甲状腺功能亢进症的危险，其临床表现如食欲亢进、体重减轻、肌无力、畏热等均较轻微，突眼也不明显，但如果患者原有器质性心脏病，就有一定的危险性。
2.甲状腺素制剂 参见甲状腺功能减低症。
预防
IDD是一种可以预防的造成智力、精神发育和脑损伤的疾病。食盐加碘是预防IDD最有效的措施，自20世纪90年代实施全民食盐加碘（USI）干预措施以来，我国现在已经为世界上碘营养适宜的国家。
所谓碘化食盐，即将可溶性碘化物按1∶2万~1∶5万比例加入食盐，我国碘化盐中碘添加剂为K1O3。推广碘化食盐可使广大人群、特别是小儿免受缺碘所带来的种种危害；对缺碘较重地区可定期开展碘油强化补碘。
补碘后最常见的并发症是碘性甲状腺功能亢进，故补碘宜适度。我国每日碘推荐摄入量为：4岁以下50μg,4~11岁以下为90μg,11~13岁以下为120μg,14岁以上为150μg。
