1.生活常识大全
1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。 3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
4 、和饺子面的窍门1：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连 5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。 6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。
8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。 11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子 12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。
14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。 15 、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。 17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。 20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。
比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。 21 、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。
22 、如何使用砂锅：从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。 23 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。
烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用 24 、面包能消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。 25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。
把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。 26 、饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。
27 、炒鲜虾的窍门：炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。 28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。
另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。 29 、面包能消除地毯污迹：家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
30 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。 31 、风油精的妙用（1）：在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。
32 、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都会有一股卤水味。
豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 34 、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。
35 、手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就。
2.推荐几个生活知识和生活常识普及的书籍
一、生活知识：
1、怎样煮饭才香，在煮饭水里加一点色拉油，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。
2、轻松去标签，买礼盒送人时，价格标签很难撕掉，用手抠会抠得黑黑脏脏的反而更难看，如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松地撕下来，不留一点痕迹！
3、20秒：洗手揉搓的时间。一双未洗过的手约有80万个细菌。美国“网络医学博士”网站报道的一项研究发现，很多人对洗手不够重视，给细菌传播可乘之机，建议咳嗽、打喷嚏、摸宠物、如厕后，以及吃东西前一定要洗手。最好能用温水，打好香皂后至少搓揉20秒，双手表面和各个缝隙都要搓洗到，然后再冲洗干净。
4、6英尺（约1.83米）：冲马桶时水喷溅的高度。英国利兹大学附属医院临床微生物学专家马克·威尔考克斯教授表示，如果冲马桶时不盖上盖子，每次会溅出50多个水珠，携带粪便中的细菌飞溅，并在空气中漂浮长达90分钟，这大大增加了交叉感染的几率。
5、15秒：用洗手液后需要冲洗的时间。天津药物研究所副研究员李红珠表示，洗手液的配方大部分是碱性成分，其中还含有表面活性剂。如果没有冲洗干净，这些物质就会残留在手上，不仅对人体有害，久而久之，皮肤上的细菌也会“耐药”。因此，用洗手液后要用流水冲洗至少15秒钟。
二、书籍：
1、《不可不知的2000个生活常识》
《不可不知的2000个生活常识》是2007年长安出版社出版的图书，作者是王晓梅。本书主要对生活中2000个生活常识进行了详细的介绍，有很强的实用性。
2、《很杂很杂的杂学知识：拿得起放不下的学问书》
《很杂很杂的杂学知识：拿得起放不下的学问书》作为一本杂学知识合集，崇尚趣味主义，收集了包括社会生活、饮食、健康、历史、心理、文化、自然、娱乐等方方面面大量有趣的杂学知识。其中，有些知识简单而好笑，有些知识生动而有趣，有些知识深刻而富含哲理，可令读者在快乐阅读中增长见识。
参考资料来源：人民网-生活常识：健康生活七个必知常识
参考资料来源：百度百科-很杂很杂的杂学知识：拿得起放不下的学问书
3.看书学到的生活小常识
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4.帮我介绍一本关于生活常识的书
书名：不可不知的2000个生活常识作 者： 王晓梅 主编出 版 社： 长安出版社发行部出版时间： 2007-6-1 字 生活窍门定价：￥36.00 当当价：￥17.90 折扣：50折 节省：￥18.10目录饮食饮食小史“水煮鱼”的由来鱼香肉丝为什么叫“鱼香”“狗不理”包子的名字是如何得来的为什么厨师要戴上顶高大的帽子“面包+火腿”为什么被叫作“热狗”过年为什么要吃饺子为什么要在年三十晚上吃饺子老年人吃饺子四不宜中秋节为什么吃月饼过 不宜混合食用的食物食品中的五种致癌因素可以防癌的九种食物抗衰老的五种食物五种宜天天吃的食物空腹时不宜吃的五种食物十种不宜多吃的食物不能食用的器官或部位吃肝并不能补肝猪牛羊内脏的质量鉴别霉变甘蔗不能吃八种汁汤可防中暑食物禁忌部分食品的食用禁忌忌食生肉与生血忌食用高温油炸的咸肉忌拒吃肥肉忌吃高胆固醇食品忌喝变稠变色的炼乳忌常吃粉丝忌吃老南瓜吃黄瓜禁忌酸牛奶饮用禁忌蛋类禁忌忌喝火锅汤饮水习惯禁忌忌用“面肥”发面忌用维生素C药片代替水果、蔬菜忌长期吃素食吃粽子禁忌吃脂肪酸禁忌吃蛋白质禁忌忌嚼食槟榔忌食木薯吃白果禁忌忌生吃苦杏仁忌吃霉变腐烂的食品吃植物蛋白禁忌吃多味瓜子禁忌忌吃烂水果忌吃水果不削皮忌吃未洗净消毒的瓜果蔬菜吃冰西瓜的禁忌吃梨的禁忌吃香蕉的禁忌吃桔子的禁忌吃菠萝的禁忌吃山楂片禁忌吃枇杷的禁忌吃荔枝的禁忌吃芒果的禁忌吃桑葚的禁忌吃杏的禁忌食物相克茄子妙用法为什么茄子不能洗后存放茄子的食疗药效芹菜的基本常识芹菜的作用芹菜异味去除法芹菜妙用法芹菜的食疗药效芹菜的民间偏方菠菜的基本常识菠菜的作用儿童为什么不宜多吃菠菜菠菜食疗药效韭菜的基本常识韭菜的作用韭菜并非是“穿肠草”韭菜的食疗药效韭菜妙用法卷心菜的基本常识卷心菜的作用卷心菜的食疗药效大白菜的基本常识大白菜的作用香菜的基本常识香菜的作用莴笋的基本常识莴笋的作用为什么吃莴笋不应丢掉叶子莴笋的食疗药效扁豆的基本常识扁豆的作用扁豆的食疗药效辣椒的基本常识根据烹饪需要选购羊肉去除羊肉膻味的方法处理冷冻羊肉的窍门鸡肉的基本常识鸡肉的作用鸡的各部位要怎样吃炖鸡应注意的常识鸭肉的基本常识鸭肉的作用速除鸭毛的窍门兔肉的基本常识兔肉的作用老年人宜多吃兔肉鱼虾类的基本常识鱼类的基本常识鱼肉的作用鲜鱼选购的四个常识鱼破了苦胆的处理方法烹鱼增香入味小知识做鱼宜放料酒和醋鲜鱼食用时间掌握法鲜鱼与豆腐合吃能强身吃咸鱼宜配吃青菜使煎鱼不粘皮的方法儿童宜吃鱼卵（子）鲤鱼的作用及食疗药效鲫鱼的作用及食疗药效青鱼的作用及食疗药效鲢鱼的作用及食疗药效草鱼的作用及食疗药效鲑鱼的作用及食疗药效带鱼的作用及食疗药效带鱼去鳞的方法黄花鱼的作用及食疗药效乌贼鱼的作用及食疗药效鳝鱼的作用及食疗药效鳝鱼炒制宜忌甲鱼的作用及食疗药效鱼翅营养价值并不高虾类的基本常识虾的作用及食疗药效挑选虾的小窍门虾皮的挑选辨别鲜虾的常识扇贝的选购樱桃选购须知枣类的基本常识大枣的作用红枣妙用法西瓜的基本常识西瓜的作用及食疗药效六种人不宜多吃西瓜苹果的基本常识苹果的作用苹果切开后防变色山楂的作用山楂妙用法山楂的食疗药效柿子的基本常识柿子的作用鲜柿子妙用法。
