1.西瓜的知识
1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；3.西瓜还含有能使血压降低的物质；4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
西瓜的营养价值丰富，但西瓜虽好，有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。
如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。
西瓜的功效1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。
翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。
祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。
"疰夏"之后，一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。
发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。
但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。西瓜的作用：1、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮（不用削去外皮）500克，煮沸后冷却。
饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。3、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用在介绍完西瓜的功效与作用之后，专家还要提醒您西瓜虽好，但不能贪吃。
祖国医学认为，西瓜味甘、性寒，若食之过多，则势必损伤脾胃，引起腹痛、泄泻诸症。因此，要适可而止，而决不能因图一时痛快就狼吞虎咽、无限量食用或"以瓜代饭"，终日不进主食。
对于素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人，更要慎食西瓜。肾炎重症，全身高度水肿、排尿有障碍时，不宜食用，以防止增加肾脏功能担负。
2.西瓜的知识
1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；
2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；
3.西瓜还含有能使血压降低的物质；
4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
西瓜的营养价值丰富，但西瓜虽好，有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。西瓜的功效
1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才
逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤
其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。"疰夏"之后，一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
西瓜的作用：
1、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮（不用削去外皮）500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
3、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用
在介绍完西瓜的功效与作用之后，专家还要提醒您西瓜虽好，但不能贪吃。祖国医学认为，西瓜味甘、性寒，若食之过多，则势必损伤脾胃，引起腹痛、泄泻诸症。因此，要适可而止，而决不能因图一时痛快就狼吞虎咽、无限量食用或"以瓜代饭"，终日不进主食。对于素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人，更要慎食西瓜。肾炎重症，全身高度水肿、排尿有障碍时，不宜食用，以防止增加肾脏功能担负。
3.有关西瓜的生活常识
西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。
一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导
致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打开过久的西瓜。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
4.有哪些关于西瓜的养生知识
西瓜可解渴生津，解暑热。
中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。
西瓜五大养生功效关键词：清热解暑、利尿、降压 1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。 2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
3.西瓜还含有能使血压降低的物质。 4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添皮肤光泽。 吃西瓜九大禁忌关键词：感冒初期、产妇、口腔溃疡 汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。
然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
1.吃得过多易伤脾胃。 西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。
2.感冒初期忌吃 无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。
在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。 3.不要吃打开过久的西瓜 气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。
4.肾功能不全者忌吃 短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5.口腔溃疡者忌吃 中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。
阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。 6.糖尿病人吃西瓜需适量 西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。
糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。 7.产妇不宜多吃 产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
8.少吃冰西瓜 虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。 9.西瓜皮必须洗干净才可以吃 西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。
西瓜皮的六大保健功效关键词：清热解暑、咽喉干燥、痤疮 1.具有清热解暑、泻火除烦、降压等作用。 2.对贫血、咽喉干燥，以及对膀胱炎、肾炎患者均有一定疗效。
3.因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，有嫩肤和防治痱疖的作用。 4.夏季痤疮：绿豆100g，加水1500mL，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮（不用削去外皮）500g，煮沸后冷却。
饮汤，一日数次。 5.健脾消暑：新鲜西瓜皮100g，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
6.壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用 四招挑出皮薄味甜的西瓜关键词：瓜蒂、份量、瓜脐 【看】花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。
一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
挑选西瓜的误区： 1.听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。
其实，不同的西瓜因为皮的厚薄，韧脆而会有不同的声音。 2.看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。
其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟的时候，已经黄了。 【来源：网络】。
5.有关西瓜的资料
中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。
有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。 另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。
早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。 据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”
明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”
这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。 埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。
过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州合阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。
近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。
其实，这种说法并不确切。 明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。
“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”
《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。昙恭历访不能得，衔悲哀切。
俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。
’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。
紫茄纷烂熳，绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。
另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。
然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于汉宣帝本始三年（前71年）。
这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。 西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。
五代以前，既然它已经传入中国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。
那么，它是从什么路线传入中国的呢？ 推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。
海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马 西瓜中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。 有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。
另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。 早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。
则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。
埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州合阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。
于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。
1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实，这种说法并不确切。
明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。
盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。
昙恭历访不能得，衔悲哀切。俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。
桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。
唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。”
从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。
看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。
1976年，广西贵县西汉墓椁室。
6.西瓜的营养知识
西瓜果实为夏季主要水果。
瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用 . 西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。
O（∩_∩）O~ 夏天吃西瓜好处多多哦。
7.你好
我看他们说的都有那么点意思！不过说的都很肤浅，我做过几年的西瓜代办，过手的西瓜不下百万斤，我给你详细说说。
先从地里挑西瓜来说。看西瓜生熟先看离西瓜最近的那片叶子，如果那片叶子发黄有干枯的迹象证明这个西瓜已经八成熟以上，反之则西瓜还达不到成熟度！敲西瓜可是一门学问不是乱敲就能敲出来的，左手托着西瓜底部，用右手轻轻拍西瓜的上部（必须与托西瓜的左手相对应）左手感觉西瓜内部颤动，颤动越大证明西瓜熟读越好！（不过沙瓤瓜和熟过了的没有颤动的感觉）
再就是说说这个西瓜皮厚薄。先从外表看、用手摸西瓜纹如果深陷，西瓜浅绿色部分突出，则证明西瓜皮厚，用手拍西瓜发出不清脆的嘣嘣声，这个西瓜不仅厚皮并且瓜瓤里面有裂缝，也就是所说的空心！西瓜皮薄得用手一摸表面很平整，光滑，西瓜纹不深陷！
西瓜甜与不甜就要靠嘴巴来尝了！一般露天西瓜没有棚室西瓜甜、品质高。西瓜糖分的积累不仅取决于品种，关键是西瓜上涨周期当中昼夜温差的积累！还有就是土壤的关系，沙土地的西瓜比黑土地的西瓜甜。
西瓜运输算是最好解决一块，从物流公司找车！车箱里需要铺上草苫子，在装西瓜！运到市场发完就OK了！
西瓜存放也有讲究。如果是短期存放西瓜，首先西瓜把出朝上头朝下，挨着摆好。再上一层的时候放在底部两个西瓜的中间，依次类推！堆积西瓜的层数最好是8层以下！谢谢
8.西瓜是如何生长的
西瓜的好处： 性味：甘淡、寒凉、无毒。
归经：入心、肺、脾、肾。 功效：消烦止渴，解暑清热，利水下气，解酒毒。
主治：口疮喉痹，口干烦燥，暑热，血痢，小便不利，黄疸水肿，酒毒，中暑内热。 禁忌：体虚寒，胃弱者慎食。
说明：西瓜系清甜生津之品，有清凉解暑之功，故夏季暑热时食之令人舒畅。然而，其性质属于寒凉，体虚胃寒、便溏、消化不良者不宜多食，否则引起腹泻或腹痛。
药用价值西瓜皮胜于西瓜，有解暑清热，止渴利尿作用。 验方参考： 1、西瓜汁，或干西瓜皮30克，水煎服，治肾炎水肿。
2、西瓜皮、赤豆、茅根各30克，水煎服，治黄疸及肾炎水肿。 3、西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各30克，水煎服，治腹水。
4、西瓜皮60克，水煎服，治咽干喉疼。 5、西瓜藤30克，焙干研末，分三次用开水冲服，治急、慢性鼻窦炎，鼻出血。
6、大蒜西瓜汁：西瓜一个，挖一小洞，放入去皮大蒜头60-100克，再将小洞盖好，蒸熟取汁饮用。有利水，消肿，解毒作用。
可治水肿，急慢性肾炎，肝硬化腹水。 7、西瓜汁：西瓜（最好用白皮，白瓤、白子的三白西瓜）取瓤绞汁，随量饮用。
可治感染性高热，口渴，烦躁，神昏，尿少等症。 8、西瓜番茄汁：西瓜、番茄各适量绞汁，随量饮用，可治夏季感冒，发热，口渴，烦躁，食欲不振，消化不良，以及小便赤热等症。
9、糖渍西瓜肉：西瓜去子切条，曝晒至半年，加白糖拌匀腌渍，再曝晒至干，加白糖少许即可食用。有清热泻火，生津止渴作用。
可治目赤，口疮，热病消渴等症。 10、西瓜速溶饮：西瓜绞汁熬成膏状冷却后，加入白糖拌匀，晒干压碎，装瓶备用，每次15克，用开水冲服，每日三次。
可治水肿，小便不利，热病，糖尿病，目赤肿痛等症。 西瓜生长的过程： 西瓜属一年生蔓性作物，从种子到种子为一个生育周期，全过程一般需100-120天。
整个过程具有明显的阶段性，不同阶段的形态发生、生理作用、环境要求不同，同时各时期又互相联系，互为影响。按西瓜各生育阶段特点不同可划分为发芽期、幼苗期、抽蔓期、结果期四个时期。
一、发芽期 从播种到第一片真叶出现为发芽期，一般需7-13天。种子发芽时，吸水量为种子重量60%-70%。
发芽适温28-30℃。低于25℃，发芽期延长，发芽率降低，幼苗瘦弱。
超过35℃，发芽率明显降低，幼苗生长瘦弱。变温处理，可缩短发芽期，提高发芽率和幼苗素质。
生产上采用冷床、温床育苗，当幼苗出土70%左右时，应立即降温，白天气温为22-25℃，夜间13-15℃，地温保持18-20℃，以免形成高脚苗。 二、幼苗期 从第1片真叶到5-6片真叶展开，称西瓜的幼苗期或团棵期，通常需30天左右。
此期间节间短缩呈直立状，叶片分化较快，但叶片生长和叶面积扩大较慢，而根系和新器官分化旺盛，幼苗期顶端已出现8-9个分化完全的小叶和2-3个叶原基，并进行花的分化。 在生产上应采取松土增温方式，以促进根的生长和雌花的分化。
三、抽蔓期 从团棵到留果节位的雌花开放为抽蔓期，是营养生长的主要时期，并标志着幼苗期结束。植株从团棵至第一朵雌花开放，约需18天左右，以后每4天左右开一朵雌花。
抽蔓期以长蔓、长叶为主，节间迅速伸长，植株由直立变为匍伏状态，叶片和叶面积扩大极快，一般4-5天出现一片大叶。植株生长旺盛，为花的发育提供充足的养分，而根系则由旺盛生长逐渐转缓，至伸蔓结束，根系发育基本完成。
在生产上，根据抽蔓期生长特点，前期应促蔓、叶充分生长，为以后的开花结果打好基础，栽培管理上以促为主，当蔓长30厘米左右时，追施饼肥或复合肥，促蔓生长。抽蔓后期一方面蔓、叶继续旺盛生长，又要适当防止营养生长过旺，以免延迟或影响开花坐果，在栽培上应以控为主，采用整枝、压蔓、控制肥水等措施，防止疯长和化瓜。
四、结果期 从坐果部位的雌花开放到果实充分成熟时止为结果期，此期约需25-40天，根据果实形态变化及生长特点的不同，结果期又分前期、中期和后期。 1、前期。
从留果节位的雌花开放到果实退毛为止，又称坐果期，约需4-6天。雌花开放后，子房开始膨大，瓜面上绒毛逐渐稀疏，整个果实也显得有光泽，此时茎、叶继续旺盛生长，而幼瓜生长缓慢，是二者争夺养分最激烈的阶段，是植株由营养生长为主向生殖生长为主的转折阶段，是决定坐果与否的关键时期。
在生产上以控为主，及时整枝、压蔓，适当节制肥水，控制蔓、叶生长，进行人工辅助授粉，促进坐果。 2、中期。
从果实退毛开始到果实定果止，为果实膨大期，约需18-24天。此时，果实急剧膨大，因此物质大量向果实中转运，蔓、叶生长开始减缓，是决定瓜个大小、产量高低的关键时期。
生产上应重施膨瓜肥，加强肥水管理，以扩大和维持叶面积，提高光合作用，防止缺水脱肥。同时适当留果、摘心，使养分在茎叶与果实中合理分配。
亦可进行根外追肥，防止早衰。 3、后期。
从定果到果实充分成熟时止，约需7-10天，此时，果实基本定型，生长量转小，而果实内部物质发生变化，糖分转化，特别是蔗糖含量迅速增加，西瓜甜度提高。同时果肉颜色逐渐变深，果皮变硬，比较光滑。
9.介绍西瓜,要详细
西瓜知识介绍：Watermelon西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。
西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
西瓜营养分析：1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质；
4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
西瓜适合人群：一般人群均可食用
1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用；
2. 糖尿病患者少食，建议两餐中食用；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。
西瓜食疗作用：西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；
具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；
主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
西瓜食物相克：西瓜忌与羊肉同食。
西瓜做法指导：生食，绞汁饮，煎汤或熬膏服。
10.水果的知识题目
苹果是百果之王，蓝莓是水果之王，生活中胆固醇高者宜吃苹果、芒果；
糖尿病患者宜吃菠萝、梨、柚、杨梅；
冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓；
肝炎患者宜吃梨、香蕉、苹果、两瓜、柠檬、枣
肾炎病患者宜吃果酱、红枣、黑皮西瓜；
肠道病患者宜吃苹果、石榴、红果、荔枝；
高血压患者宜吃香蕉、苹果；
哮喘病患者宜吃梨、荔枝；
百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果；
咽喉病患者宜吃雪梨、橄榄；
痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等。[1]
不知道你要的是什么知识题目。
