1.小班说话活动《好吃的水果》教案
教学设计说明
水果是幼儿熟悉的、喜欢的。当我们专注于它时，会看到水果蕴含着丰富的教育资源：它是观察外形特征的对象，手口一致点数和建构大小概念的材料，，装扮水果一家的媒介，歌舞表演和语言表达的情景化资源……在以水果为情境脉络的各种活动中，幼儿不是去学习关于水果的标准答案，而是获得与真实情境密切相关的知识和经验。在吃水果的过程中，幼儿知道了如何剥水果，如何文明进食：在动手操作中，幼儿，匿得了榨汁、做沙拉等多种加工方法：在游戏中，幼儿学习了瓜果与虫害的关系：在诵念儿歌中？幼儿区别了哪些是水果类的瓜，哪些是蔬菜类的瓜。在有趣的、生活化的，情境中学到的知识和经验是具有生命力的。
未来社会是多元的、开放的、迅速变化的，解决问题、完成任务不会只是一种方式，因而，需要的不是熟记现成知识的人，而是能够根据实际条件去应用知识的人。为了适应未来社会；幼儿需要学习有生命力的知识和经验。他们在情景化的、生活化的和多元互动的共同体中所获得的知识和经验，：阵帮助他们适应未来社会，更好地生存、学习和发展
《好吃的水果》教学过程
活动目标：
1、认识常见的水果，知道水果的名称。
2、通过观察水果皮、摸水果猜名称、听指令摸水果的游戏活动，感知水果的特征。
3、能大胆地在集体面前，用语言表达自己的想法。
活动准备：
1、经验准备：幼儿认识并品尝过各种水果，知道多吃水果身体好。
2、物质准备：用水果刀削下苹果、梨子的皮，剥下桔子和香蕉的皮，分别放在盘子里，将果肉分别放在盘子里，水果箱一只（纸盒一个，里面装有各种常见的、幼儿比较熟悉的水果，在纸盒的一个侧面有一个洞，方便幼儿将手伸进去取苹果）；水果图片若干；活动过程：
1、观察果皮，猜测水果名称，给水果娃娃配衣服。
(1) 教师（出示四个果皮的盘子）：这里有几件水果娃娃的衣服？它们是哪些水果娃娃的衣服？你是怎么知道的？
(2) 出示盘子里的果肉，感知水果肉外形特征，启发幼儿给水果娃娃送果皮外衣。
2、神奇的水果箱。
(1) 教师（出示水果箱）：小朋友这里有一个神奇的水果箱，箱子里面有许多的水果娃娃，谁来摸一摸。猜一猜，箱子里面有哪些水果娃娃。
(2) 请个别幼儿上来摸，猜测水果名称，在摸出来给大家看一看，进行验证。
(3) 教师说出水果名称，请个别幼儿上来，在水果箱里摸出相应的水果。
3、观察各种各样的水果图片。
教师（出示各种水果图片）：你看到了什么？它是什么样的？让幼儿观察认识，并讲述水果的特征。
4、引导幼儿讨论：果皮放在哪里。
(1) 教师：你吃过什么水果？你是怎么吃水果的？你把果皮扔在哪里了？
(2) 师幼共同小结：水果有营养，吃水果可以补充维生素，让小朋友长高、长结实，但是水果皮不能乱丢，要放在垃圾桶里。
《好吃的水果》教学反思
水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。我们引导幼儿通过充分的观察和感受，认识到了水果的品种很多，对颜色有了更多的认识。幼儿通过观察发现并总结出了不小新颜色，比如黑紫色、红紫色等。丰富了他们认知。在活动中我们注意渗透幼儿交往能力的培养，注重引导幼儿充分感受并表达分享快乐。在《我喜欢吃的水果》《水果宝宝穿新衣》等快乐游戏活动中幼儿情感和能力得到了很好的培养，在制作水果沙拉活动中，幼儿敢于表现，能热情，大方地与人交往，其自信心得到了增强，此次主题系列活动中的设计与组织注重关注幼儿的兴趣，启发引导幼儿的积极性思考与大胆动手制作，有机地将各领域教育内容与需求整合起来，在促进幼儿主动，全面发展方面起到了积极的作用
在活动开展之前，我们充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验，并且与孩子一起制作水果娃娃。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界。而我们的主体墙也是由于得到家长的帮助，内容十分丰富，有常见的水果，也有很多是孩子没有见过和没吃过的水果，如猕猴桃、山楂、橄榄、火龙果、冬枣、黑布林等，适时地扩展了幼儿的视野，吸引了幼儿的注意力。
幼儿是主动的学习者，创设环境的目的主要就是为幼儿的发展创造条件，调动他们的积极性和主动性，发挥他们的创造潜力。在环境的创设中让孩子、家长和我们老师共同成为环境创设的主人。请家长和幼儿一起收集资料、让幼儿参与环境的布置等就不失为一种很好的途径。
2.小班备课数学香甜的水果活动反思
最近我上了一节题为《香甜的水果》的美术课，这节课是传统的油泥造型课。在低年级美术课中，做到“轻松愉快”是一堂优秀美术课的最基本要求。强调“在美术游戏中体验美术活动的乐趣”，把美术的“过程”和“体验”放到前台重要的位置上。我在设计教学过程时，力争突破传统的教学模式，做了以下几点有创意的设计：
一、改变传统的欣赏导入模式：
以前在导入新课时通常用欣赏大量的水果图片的手法，而我在课前，用一件烧饭用的护衣改制了“人体水果树”衣，教师穿上“树衣”扮演果树并从身上变出很多水果，让学生先闻“草莓”得出“水果-香”又让学生吃香蕉得出“水果-甜”，再把学生的亲身感受用到课题的出示和板书中。
二、运用灵活多样的综合艺术教学方式：
在技法教学中，我用两条教学思路引导学生。其一，由学生自由的玩油泥，用各种的方法制成一堆各种形状的油泥，再看它们像哪种水果再进行选择组合而成。其二，根据所要表现的水果的造型，选择基本的搓、捏、切等的技法制作而成。课堂上，学生自主的寻找方法，自由的进行造型表现，教师和学生们在现代感的音乐中完成作品。学生们还创作出了富有人性的“卡-通“水果。
三、将美术课堂评价活动与现实社会活动相结合：
传统的手工作品展示，就是教师把学生的作品放在实物投影下或在黑板上布置一块地方。新课标提出了创设情境，我就把学生的油泥水果造型让他们分组包装，（包装材料是学生们平时吃过的零食盒子、糖纸等），包装好“果盘、果篮”放到我事先布置好的超市中，由学生以购买者的身份选自己喜爱的作品。
通过这节课的教学实践，效果很好达到了教学目的，并受到好评获得“望杯赛课”一等奖。这节课也有一些值得我反思的地方，学生愉悦了教师要做到“收放自如”还真不容易。教学的每一个环节的设计除了合理以外，把学生整体的从一个环节吸引到下一个环节显得更重要些。
3.常见的食物教学反思
篇一：大班健康《食物精灵》活动反思 大班健康《食物精灵》活动反思 大班健康《食物精灵》活动反思 现在多数幼儿有挑食的不良习惯，我设计了健康活动《食物精灵》。
本次活动的目标是让幼儿了解健康饮食需要合理搭配，知道均衡饮食对身体的重要。以游戏的形式，通过创设情景、讨论、操作材料等形式，整个活动以帮壮壮找到拉出便便的方法贯穿主线，引导幼儿学习、讨论、操作，使其体验更深入、规范，让幼儿 幼儿园教案有营养的食物教学反思 进一步感知营养全面对身体的重要性。
分三个环节完成，层次清晰。第一个环节，通过情境导入，让孩子猜一猜为什么壮壮拉不出便便，并说一说有什么解决的方法，为后面的环节做好铺垫。
第二个环节，向幼儿介绍健康的饮食结构。我用情景导入，设计了三个小精灵，吸引孩子的注意力，引导幼儿观察画面，看图给食物分类，并向幼儿介绍不同食物的营养价值。
进一步引导幼儿了解每天营养进食的合理结构。第三个环节，主要是操作环节，在第二环节的基础上，对食物操作卡片进行分类，加深孩子对粗粮、蔬菜水果、荤菜的理解。
并通过品尝活动，激发孩子的学习兴趣，在尝一尝中感知不同食物的不同口感。活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
活动整体环节流畅，但在孩子的经验不足，对于食物的类别无法分的很清楚，在操作环节中要求也没有提清楚，因此在操作中，秩序比较混乱。篇二：反思我是小小营养师幼儿园大班健康教案 幼儿园大班健康教案：我是小小营养师 戴文娟 活动目标：1.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
2.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。活动准备：各种食物图片、盘子，健康金字塔范图 活动过程：一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。
（教师加以总结）3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”：（分五层） A.介绍第一层 在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
B.第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬 菜和水果？（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
C.那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？D.每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。E.现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
3.听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？4.总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。
而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。
1.学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？2.引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。
（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评） （2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习。
4.怎样上好一堂小班的科学课好吃的水果
好吃的水果
一、活动目标：
1.喜欢水果，能正确说出几种水果的名称，并了解其典型特征。
2.认识几种比较特别的水果，感知水果的多样性。
二、活动准备：
1.请每位幼儿带1-2样水果来园，盛装在大篮子里或者用一块大布盖好。
2.各种水果图片或照片若干。幼儿活动材料第二册15-16页。
3.各种水果的粘贴（数量略多于幼儿人数）
4.裁剪好的做相框用的各种彩色纸条。
5.幼儿园中班游戏教案《美味水果操》
活动目标：
1、引导幼儿综合运用搓、团圆、压扁、粘合、捏等技能，表现出常见
的水果特征。
2、鼓励幼儿积极动手动脑，捏出自己喜爱的水果。
活动准备：
1、橡皮泥若干盒。
2、泥工板若干。
3、水果的图片。
活动过程：
一、教师提问，导入活动，引起幼儿兴趣。
教师：夏天来了，水果也多了起来，小朋友知道夏天有那些水果吗？（幼儿回答）
教师小结：夏天有西瓜，李子、桃子、黄金瓜、梨瓜等等，那这些水果是什么样子的呢？（幼儿根据自己的经验回答，教师根据幼儿的回答进行小结）
二、引导幼儿观察图片，说出水果的特征。
1、引导幼儿说出水果的特征。
教师：今天，胡老师带来了许多水果的图片，小朋友们仔细看一看，图片上的水果是什么样子的？（教师引导幼儿观察图片上水果的特征并用语言表达）
1、和幼儿一起讨论这些水果的制作方法。
教师：刚刚我们看见了那么多的水果，今天，胡老师就让小朋友和老师一起来用橡皮泥做水果，好吗？
教师：苹果是圆圆的。上下有小坑。可以先把橡皮泥团圆，再在橡皮泥的上下压按出小坑。香蕉是弯弯长长的，可以把橡皮泥搓成长条以后弯曲而成。西瓜可团圆后在捏长一下，把它变成椭圆形。
教师：小朋友还可以再想一想，你还吃过或看过什么水果，它们是什么形状，可以用什么方法来做。可以自己试一试，和你的好朋友商量商量，看看应该怎么做。
三、幼儿自主操作，教师巡回指导。
四、评价幼儿作品。
1、教师请小朋友起来说一说自己做了些什么水果，是怎么样做成的，并展示自己的作品。
五、收拾教具，结束活动。
6.不织布手工课《好吃的水果》教案
设计意图：
水果是一种绿色食品，内含大量的维生素、矿物质和水分等。经常食用对人体健康有益，是人们生活中必需的食物。选择水果这一主题，贴近幼儿的生活实际，幼儿也有一定的生活经验。正如《纲要》指出：幼儿应以游戏为主要的活动方式。因此，在这一活动中我结合本班幼儿语言能力表达较好和活泼大方的性格等实际情况，采用分散游戏和音乐游戏的方式，将科学、艺术、语言等领域有机整合、充沛调动幼儿的各种感官去探索认识，亲身体验品尝各种水果，活动中为幼儿创设一个宽松的语言环境，满足幼儿想说、敢说、愿意说的欲望，进一步萌发对水果的喜爱之情。
一、活动内容：《好吃的水果》
二、活动目标：
1、进一步巩固对三种不同水果的认识。
2、学习按颜色、名称分类，尝试大胆地用语言来表达自身的想法和感受。
3、喜欢参与游戏，并体验游戏的乐趣。
三、活动准备：
（一）物质准备：
1、苹果、香蕉、梨子若干、水果牌；
2、桌子、椅子、竹篮、箩筐、盘子等；
3、音乐磁带（红苹果、轻音乐）、录音机
（二）知识经验准备：
1、安排"好吃的水果"墙饰，贴上幼儿画的水果图片，和幼儿吃水果时的表情动作，让幼儿进一步认识各种不同水果的颜色和外形特征。
2、已经学会改编后的歌曲：《红苹果》
（三）环境创设：
在草地上安排"捉迷藏"情境，在竹篮、桌子或椅子上、小树下等、放上三种不同水果，让幼儿去寻找水果。
四、活动流程：
寻找水果------感知分类-------音乐游戏
五、活动过程：
（一）播放轻音乐，幼儿寻找水果设疑引入，激发幼儿的兴趣；
引导语：刚才，我看到魔术小天使在草地里藏了很多水果娃娃，我们一起去把它们找出来，好吗？（幼儿可以与同伴交流自身的探究结果，说一说你找到了什么水果娃娃，它是什么颜色的，长得怎么样？）
（二）感知分类
1、巩固认识三种水果：
引导语：刚才，我也在草地上找到了一些水果娃娃，你们想不想知道水什么水果娃娃啊？
咦！这是什么？你们看看它长得怎么样？摸起来的感觉怎么样？（请个别幼儿看看、摸摸、说说）
2、与幼儿一起小结三种不同水果的外形、颜色
3、按颜色或名称分类
引导语：小天使想请小朋友们帮个忙，一起帮水果娃娃找家，好吗？比比看谁最聪明，能够最快找到水果娃娃的家？
（引导幼儿与同伴说一说你是怎么帮水果娃娃找到家的）
（三）幼儿游戏：
引导语：让我们一起和水果娃娃玩游戏吧。
（幼儿围成一个大圆圈，戴上三种水果的手腕套圈，教师站在圈中，说：红红的苹果在哪里，手上戴有苹果套圈的幼儿就要跳到圈中说：红红的苹果在这里。）
1、教师说出其中一种水果的颜色或外形特征，让幼儿猜水果游戏；
（弯弯的象月亮；红红的、硬硬的；绿绿的象个小葫芦等）；
2、音乐游戏：
①、教师示范讲解游戏玩法
引导语：现在老师要用唱的，比方老师唱到"红苹果、红苹果，谁人想买红苹果？"
戴有苹果套圈的小朋友就要边唱"我想买，我想买，我想买个红苹果"边跳到圈中。
②、教师与幼儿一起参与游戏
（五）、活动延伸：
请幼儿洗手后到活动室品尝水果
7.小班《多吃水果,健康多多》说课稿
一、说教材1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。
在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。
虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯2、目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。
根据幼儿的年龄特点及实际情况，我将目标定位：（1）能说出几种常见水果的名称，了解其颜色、味道等特征。（2）知道水果的营养与人类的关系，喜欢吃水果，不乱扔果皮。
本次活动的重点：能用语言说出水果的颜色，味道。本活动的难点：水果的营养及与人类的关系。
3、活动准备：物质准备：（1） 各种各样的水果若干。（2） 神秘纸盒一个。
（3） 画有水果轮廓的作业纸。二、说教法 《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”，因此活动中教师充分发挥幼儿的主导作用让幼儿充分的去体验。
采用的方法有：1、观察法：我为幼儿提供丰富的实物供幼儿去观察，以便幼儿能准确的认识水果的颜色，及形状。2、游戏法：通过游戏‘摸水果’巩固幼儿对水果的外形特征的认识。
3、体验交流法：活动中，幼儿能亲自品尝到各种好吃的水果，并能与同伴交流体验结果。三、说学法 活动中，幼儿将调动各种感官，通过看一看，摸一摸，尝一尝，说一说等，对水果有一个较为全面的认识，并对水果产生兴趣，喜欢吃水果。
四、说教学过程1、引导幼儿观察几种水果的名称及外形特征。谈话导入活动。
今天杨老师给小朋友带来一些水果宝宝，小朋友们看是谁呀？（1）依次出示苹果、香蕉、桔子、梨，我们向它们问个好吧？‘你好苹果、香蕉、桔子、梨宝宝’！（2）让幼儿数一数有几种水果。（3）认识水果的颜色及形状。
它们是什么颜色的？它们是什么形状的？让幼儿根据已有经验充分说。2、鼓励幼儿练习剥香蕉、桔子皮等，并品尝多种美味的水果。
（1）说说水果的吃法。这些水果怎么吃？香蕉、桔子要剥皮以后才能吃；苹果，梨要洗净或去皮之后才能吃。
（2）幼儿自己动手剥香蕉、桔子并品尝多种美味水果。（3）鼓励幼儿说一说自己品尝了什么水果？是什么味道的？苹果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。
（4）教育幼儿不乱扔果皮，果核。引导语：我们吃剩的果皮、果核应该怎么办？3、教育幼儿多吃水果身体棒。
水果里面有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不感冒，可以使我们的身体更强壮。4、游戏：摸水果 引导语：老师这里有一个水果盒，里面装着小朋友喜欢吃的水果，呆一会老师请小朋友上来摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老师就送你一个小奖品。
5、给水果宝宝穿衣服。引导语：果园里发生了一件奇怪的事情，所有的水果宝宝都没有了颜色。
老师知道咱们班的小朋友最愿意帮助别人了，现在我们帮水果宝宝穿上衣服，好不好？请个别有给画好轮廓的水果涂色。小班《好吃的水果》教案 活动目标：1、能说出几种常见水果的名称，了解其颜色、味道等特征。
2、喜欢吃水果，不乱扔果皮。活动准备：（4） 幼儿有对水果的认识经验。
（5） 各种各样的水果若干。（6） 神秘纸盒一个。
（7） 画有水果轮廓的作业纸若干。活动过程2、引导幼儿观察几种水果的名称及外形特征。
谈话导入活动。今天杨老师给小朋友带来一些水果宝宝，小朋友们看是谁呀？（1）依次出示苹果、香蕉、桔子、梨，我们向它们问个好吧？‘你好苹果、香蕉、桔子、梨宝宝’！（2）让幼儿数一数有几种水果。
（3）认识水果的颜色及形状。它们是什么颜色的？它们是什么形状的？让幼儿根据已有经验充分说。
2、鼓励幼儿练习剥香蕉、桔子皮等，并品尝多种美味的水果。（1）说说水果的吃法。
这些水果怎么吃？香蕉、桔子要剥皮以后才能吃；苹果，梨要洗净或去皮之后才能吃。（2）幼儿自己动手剥香蕉、桔子并品尝多种美味水果。
（3）鼓励幼儿说一说自己品尝了什么水果？是什么味道的？苹果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。（4）教育幼儿不乱扔果皮，果核。
引导语：我们吃剩的果皮、果核应该怎么办？3、教育幼儿多吃水果身体棒。水果里面有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不感冒，可以使我们的身体更强壮。
4、游戏：摸水果 引导语：老师这里有一个水果盒，里面装着小朋友喜欢吃的水果，呆一会老师请小朋友上来摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老师就把这个水果送给你。（8） 给水果宝宝穿衣服。
果园里发生了一件奇怪的事情，所有的水果宝宝都没有了颜色。老师知道咱们班的小朋友最愿意帮助别人了，现在我们帮水果宝宝穿上衣服，好不好？请个别有给画好轮廓的水果涂色。
8.幼儿园小班科学教案好吃的橘子教案有哪些
活动目标：
1、引导学习用各种感官感知橘子和苹果的特征，鼓励幼儿用语言加以描述。
2、了解橘子和苹果的作用。
3、激发幼儿爱吃水果的欲望，知道水果好吃而且很有营养。
活动准备：
1、橘子和苹果（总数与幼儿人数相同）
2、切好的苹果和剥好的橘子。
活动过程：
一、摘橘子引出活动内容。
1、秋天到了，果园里的水果成熟了，我们一起去摘果子吧！
刚才我们到果园里摘了许多的橘子和苹果。
二、引导幼儿用闻、摸等方法观察橘子的外表形状特征。
1、教师出示橘子。
我们先来看看橘子是什么样？是什么形状？什么颜色的呢？（引导幼儿观察）
橘子是圆圆的、扁扁的，扁圆形的，橘子是什么颜色的？
成熟了的橘子都是橘黄色的。
2、出示苹果。
我们再来看看苹果是什么样的？苹果是什么形状，什么颜色的？
苹果是圆圆的，红色的，你还看过什么颜色的苹果呢？
苹果有的是红色的，有的是绿色的还有的苹果是黄色的，有的苹果还带有花纹。
橘子是扁圆的，橘黄色的，苹果是圆圆的、苹果皮的有的是红色的、有绿色的还有的是黄色的。
3、引导幼儿摸橘子、苹果（感知苹果和橘子的不同特征）。
苹果和橘子摸上去怎么样？我们来摸一摸。
苹果和橘子摸起来是一样吗？苹果摸上去有什么感觉？
苹果摸上去很硬，硬硬的，而且摸起来和光滑，我们一起来摸一摸，苹果摸起来滑滑的。
橘子摸上去什么感觉？
橘子摸上去粗粗的，我们轻轻地捏一捏，感觉橘子怎么样？软软的，
苹果摸上去很硬，很光滑，橘子摸上去软软的，有些粗糙，不光滑。（凹凸不平）
4、闻一闻
橘子和苹果是什么气味的？
苹果闻一起是什么气味的？（香香的）
橘子闻起来是什么气味的？（橘子闻起来有淡淡的橘子清香味）
5、吃法
橘子和苹果要怎么样吃呢？
苹果要怎么样吃呢？洗干净切好后吃。我们来看看切开的苹果是什么样的？（切开苹果）苹果里面有核。
橘子要怎么样吃呢？剥皮吃
橘子要剥了皮才能吃。你们知道橘子里面是什么样的？一瓣一瓣的。
橘肉是一瓣一瓣的，而且有很多的水分。
三、初步认识橘子和苹果的作用。
橘子和苹果可以这样吃，还可以做成许多的苹果制品和橘子制品，苹果可以做成苹果汁、苹果酱，橘子可以做成橘子汁和桔子酱。橘子皮也很有作用，可以做陈皮还可以做泡茶。
四、品尝苹果和橘子。
你们喜欢吃苹果和橘子吗？
橘子和苹果都很有营养，含有丰富的维生素。
你们想吃橘子和苹果吗？
老师给每张桌子都准备了苹果和橘子，我们一起来品尝他们的味道。
你吃的是什么水果？它是什么味道的？（苹果甜甜的）
小结：苹果甜甜的，橘子酸酸甜甜的，它们都很有营养，小朋友平时除了要吃苹果和橘子，也要吃其他的水果，这样我们会越来越健康。
9.新鲜蔬果盘教学反思
活动内容：水果总动员
知识与能力：通过对水果的研究，使学生对各色水果有一定的了解（种类、营养、功效），锻炼上网搜集资料的能力；通过水果拼盘比赛，培养学生的创新设计、动手能力。
过程与方法：让学生在市场调查、采访、小组合作的过程中学会交往、学会合作。
情感态度价值观：了解水果的生长过程，走近果农的生活，感受果农的艰辛，培养勤俭节约不浪费的良好品质。
活动流程：
（一）确立主题和子课题成立小组，讨论制定方案
1、师：“同学们喜欢吃水果吗？”
生：“喜欢！”（学生兴趣盎然，积极性被调动起来）
师：“你们喜欢吃什么水果？”
生：“香蕉”
师：“你知道它是怎么储存的吗？”（一句话把学生给问住了，很多学生从来没考虑过这个问题，看得出他们很想知道答案）
师：“其实水果里有很多的奥秘，想不想去研究它？”
2、让学生根据“水果总动员”这个主题，提出问题，于是学生们畅所欲言，经过筛选列出了四项内容进行调查
(1)水果的营养
(2)科学吃水果
(3)水果的产地
(4)水果储存
3、确定课题，组成小组：
(1)、你准备研究哪方面的问题？打算怎么去研究？
(2)、为了便于研究，学生在班上做了一个快速调查，看有多少人准备研究的问题与自已相同，并自愿组成一个研究小组，确定小组组长，做好分工，并为自已组取一个响亮的名字。
4、讨论制定方案，教师给予适当指导。
