化学与生活的常识ppt课件

2021-09-01 综合 86阅读 投稿:玖歌

1.求一分关于化学与生活的PPT

自己复制黏贴到ppt上 保证原创,完美 求赞同,财富,采纳1、加碘食盐的使用。

碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。

2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物 。

菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。

从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因 ;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分。3、铝对人体健康的危害。

铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明,铝可扰乱人体的代谢作用,长期缓慢的对人体健康造成危害,其引起的毒性缓慢且不易觉察,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。

防铝中毒,生活中应注意(1)减少铝的入口途径,如少吃油条,治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。(2)、少食铝制品包装的食品。

(3)、有节制使用铝制品,避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。4、水果为什么可以解酒,这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。5、炒菜时不宜把油烧得冒烟,油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。

一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去。6、海水中为何出现“赤潮”。

近年来,我国渤海湾等近海海域中,曾出现大面积的红色潮水,人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象,也不像“黑潮”那样是海流运动,而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。

为什么浮游生物能过度繁殖呢?原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中,有些含有氮、磷等元素,属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖,就使大海穿上了“红装”。

为了预防海洋赤潮现象,应该控制含氮、磷等废物,例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放,以保持海洋中的生态平衡。7、食物的酸碱性。

研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。

注意科学饮食,改进食结构,加强体育锻炼,并养成良好的生活习惯,血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。

在体液酸碱度允许的范围内,酸性偏高者智商较低,碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩,结果表明,大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。

某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子,往往多属酸性体质。8、食物中的二氧化硫。

二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员。二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史,最早的记载是在罗马时代用做酒器的消毒。

后来,它被广泛地应用于食品中,如制造果干、果脯时的熏硫;制成二氧化硫缓释剂,用于葡萄等水果的保鲜贮藏等。二氧化硫在食品中可显示多种技术效果,一般称它为漂白剂,因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。

另一方面二氧化硫具有还原作用,可以抑制氧化酶的活性,从而抑制酶性褐变。总之,由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有美好的外观,所以有人称它为化妆品性的添加剂。

二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时,还具有许多非化妆作用,如防腐、抗氧化等,这对保持食品的营养价值和质量都是很必要的。长期以来,人们一直认为二氧化硫对人体是无害的,但自Baker等人在1981年发现亚硫酸盐可以诱使一部分哮喘病人哮喘复发后,人们重新审视二氧化硫的安全性。

经长期毒理性研究,人们认为:亚硫酸盐制剂在当前的使用剂量下对多数人是无明显危害的。还有两点应该说明的是:食物中的亚硫酸盐必须达到一定剂量,才会引起过敏,即使是很敏感的亚硫酸盐过敏者,也不是对所有用亚硫酸盐处理过的食品均过敏,从这一点讲,二氧化硫是一种较为安全的防腐剂。

9、食盐为什么会潮解?如何使其不潮解?于食盐中常含有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。

为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁(MgO),。

2.求初中化学化学与生活复习课件或者教案

初中化学专题复习:化学与生活教学设计

一、复习目标

1、知识与技能目标

(1)巩固营养素蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水,并知道它们的作用。

(2)知道人体中的元素对人体的重要作用;知道人体中的常量元素和微量元素。

(3)知道常见的合成有机高分子材料:合成材料、塑料、合成橡胶及其应用。

(4)了解一些常见有机化合物及高分子化合物。

2、过程与方法

(1)复习中结合生物学知识,了解蛋白质、糖类、脂肪、维生素与人体健康的关系。

(2)能运用观察、对比、分析等方法得出人体中一些重要元素对人体生理活动的重大意义。

(3)通过对周围环境中“白色污染”的情况及形成原因的调查、了解,使用合成材料对人和环境的影响。

3、情感、态度与价值观

(1)通过复习进一步明确营养物质对人的生命活动的重要意义和合理安排,饮食的重要性。

(2)运用现代科学知识对人体元素进行分析,合理安排饮食,保证身体健康。

(3)通过对新材料的开发与使用的认识,体验化学与社会发展的密切关系。

二、复习重点

1、营养物质对人的生命活动的重要意义;

2、人体中的元素对人体的重要作用;

3、合成有机高分子材料的开发使用与社会发展的关系。

三、复习难点

综合运用所学知识,解决所遇到的疑难问题。

四、教学方法:

知识归纳——练习反馈——典例分析——巩固提高

五、复习过程

复 习 过 程

教师活动

学生活动

组织形式及目的

引入复习:

例举化学在人们衣、食、住、行等方面的作用

聆听,并回答老师的提问

情绪激扬、气氛活跃

启迪学生思维,引导学生进行丰富的想象,认识化学在生活中的作用,激发兴趣

一、知识体系整合与归纳

请同学们看大屏幕(投影)。在化学与生活的复习中需要巩固以下知识

仔细看屏幕打出的知识体系整合图片,回答相关问题,加深记忆

通过展示知识体系是学生把所学知识系统化、条理化、网络化,加深对基础知识点的记忆,学会归纳复习。

二、练习反馈

投影:将基础知识以填空题的形式展示,请学生做答。

(共20个小题)

认真看屏幕上的题目,积极举手回答,有些题讨论激烈,课堂气氛活跃,积极回答。

展示练习,巩固“双基”,打好基础,拓展思维。

三、巩固提高

投影:选择题将双基础知识渗透于题目中引导,启发让学生回答

细心阅读题目选出正确答案,相互交流,积极回答,讨论热烈。

培养学生用所学知识分析问题,解决问题,达到举一反三,熟悉生巧。

四、科学探究

投影:展示一道与生活相关的习题,让学生分析、探究,正确解答

认真齐读题目,回味探究过程,互相讨论选出代表解答。

体会科学探究的过程,突出学科特点,体现情感态度与价值观。

五、知识应用

投影:大屏幕上打出一道化学与医药方面的问题,让学生阅读回答,正确引导。

认真审题

合作交流

气氛热烈

举手回答

进一步体现化学与生活密切相联。学习中前后知识相互联系,培养学生综合分析问题解决问题的能力。

结束语:化学与生活密切相联,学好化学,健康成长,保护环境,造福人类。

3.初三化学中的化学与生活的知识点

第一篇随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切。

众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。

大家都知道食盐是怎么来的吧?现代人类经过对化学的研究,食盐可以说是取之不尽,用之不竭的。 在过去,人们没有掌握科学的方法,常常做菜没有盐或者盐中缺碘,导致了“大脖子病”等等。

日常生活中,化学还给人类带来许多方便,洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是人们喜欢的饮料,蒸馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,还有许许多多的例子。 化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多人的生命,我就是其中一个。

人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦。近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等。

但是,癌症和艾滋病仍令医生们束手无策,这两个重大难题,相信我们未来的接班人一定能够解决的。 在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理。

可是残酷的人类又把化学带入战争,日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施,比如禁止使用核武器。

化学给人类生活带来了变化,有利也有弊,汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞威胁着我们,环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。 对于我们这一代担负的任务,只有好好学习科学文化知识,改善人类生活,或许将来,化学的益处更多些。

弊处少一些。第二篇化学是一门基础的自然科学,对人类有重大意义,跟生活也有很大关系。

化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用,化学无所不在。

在衣方面,化学可谓给生活增添温暖。尼龙,分子中含有酰铵键的树脂,自然界中没有,需要靠化学方法得到;涤纶,用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。

还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱。 在食方面,化学同样重要。

用纯碱发面制馒头,松软可口。各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得。

槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块。到一定时间后,才可食用。

由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。 生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。

化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。

化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。化学反应是交通工具得以行驶的动力。

没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。

在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。化学无时不在人们生活的各种活动中。

洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。 用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料。

用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。

用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。

用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水,用小苏打做可口的饼干。

用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中,化学的频繁使用不是举例能举完的,它已与生活紧密联系在一起。

化学本身是一面魔术镜,将一百多种元素巧妙地结合,组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态,跟人们开了玩笑。

人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。

第三篇生活丰富多彩,在不经意之中,人们经常遇见一些化学与生活的完美结合。但人们很少注意到其中的微妙与有趣。

大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置,而不腐蚀、变质呢?其中的关键是食盐。

食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长,就能防止食物腐败。

食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠是电解质,它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液(微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液)的渗透压。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜(如细胞膜)隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方。

即在食盐溶液存在下,微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去,导致细胞干枯致死,而起到防腐的作用。氯化钠不仅创造了“死海不死”的特例,而且在防腐领域也有良好的表现。

水乃生命的源泉,水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca2 、Mg2 能跟SO42-结合,使水产生苦涩味,还会使人的胃肠功能紊乱,出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象,这就是“水土不服”的秘密。

了解化学,懂得生活,同时也可避免“大降横病”。1938年3月14日,比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中,横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥,突然间发生巨响,不到几分外钟即折成几段,坠入河中。

此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一。

4.制作一个关于急救环保生活常识和化学药品的ppt分成几块比较好分别

嗯,写给小学生,那你写的内容应该简单一点,提出来的例子要有很明显的特征性,容易区分,关于急救,可以分为烫伤,擦伤,碰伤,咬伤等一些意外伤害问题,还有遇到紧急情况,地震,火灾之类的。

;生活常识,可以分为户外和户内两大板块就差不多了。

;环保,这个。

讲讲常识,应该做什么,不该做什么,要怎么做,给他们讲不环保早什么厄尔尼诺现象之类的他们也不懂,浪费情绪,环保方面表现在细节,所以树立意识很重要。

;对于化学药品,这个涉及得太广泛了在生活中了解一般的感冒药之类的就行了,多了记不住,如果是实验课,记住一些很常用的就好了,其实记住这些药品是次要的,关键要让他们记住遇到药品的意外伤害,怎样才能进行紧急处理,这又关系到急救方面的东西了,好像有点乱。

呵呵。

理解下吧,我就想到了这么多。

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